Les mesures de gestion de l'environnement atmosphérique dans le poulailler

1. température d'incubation

(1) Méthode de couvaison par différence de température

Le parapluie de couvaison est utilisé comme source de chaleur dans la zone de couvaison pour la couvaison. Au cours des trois premiers jours, maintenez une température de 35°C sous le parapluie de couvaison. À ce moment-là, le bord du parapluie de couvaison est à environ 30~31°C, tandis que les autres zones du bâtiment de couvaison ne doivent être qu'à 25~27°C. De cette manière, les poussins peuvent entrer et sortir à différents niveaux de température en fonction de leurs besoins, ce qui est bénéfique pour stimuler la croissance de leurs plumes. Une fois la température supprimée, les poussins seront forts et bien élevés à l'avenir. Au fur et à mesure que les poussins grandissent, la température au bord du parapluie d'incubation doit baisser d'environ 1°C tous les 3-4 jours, jusqu'à ce qu'après trois semaines d'âge, elle atteigne la même température (22~23°C) dans les autres zones de l'incubateur. Après cela, vous pouvez cesser d'utiliser le parapluie de couvaison.

Le comportement et les gazouillis des poussins indiquent leur degré de confort. Les poussins sont trop bruyants pendant la période de couvaison, ce qui indique que les poules ne sont pas à l'aise. La raison la plus fréquente est que la température n'est pas adaptée. Si la température sous le parapluie est trop basse, les poussins s'entassent sur le mur ou autour des piliers du poulailler. Les poussins se pressent également dans la mangeoire. Lorsque les poussins sont soumis à un stress thermique, ils se couchent sur le ventre et étirent leur tête et leur cou pour haleter. Les poussins recherchent des endroits plus frais dans le poulailler en cas de vent fort, en particulier loin des sources de chaleur le long des murs. Les poussins s'agglutinent autour de l'abreuvoir, trempant leur corps. Le nombre d'abreuvoirs augmentera. Le jabot et les intestins gonflent à cause de l'excès d'eau.

(2) Méthode de réchauffement et de couvaison dans l'ensemble de la maison

Contrairement à la méthode de couvaison par différence de température (également appelée méthode de couvaison par chauffage local), la méthode de couvaison par chauffage de l'ensemble de la maison utilise une chaudière comme source de chaleur, et la chaleur est dissipée par un radiateur (ou une soufflerie d'air chaud) dans la maison ; ou bien un poêle à air chaud est utilisé comme source de chaleur. Par conséquent, la méthode de chauffage de l'ensemble de la maison est également appelée méthode de chauffage central. Comme le parapluie de couvaison n'est pas utilisé, il n'y a pas de différence de température évidente entre les différentes zones du poulailler, et il est donc un peu difficile d'utiliser le comportement des poussins pour indiquer la température.

De cette façon, le cri du poussin devient le seul indicateur de son inconfort. Tant que l'occasion leur en est donnée, les poussins sont prêts à se rassembler là où la température répond le mieux à leurs besoins. Soyez particulièrement attentif lorsque vous observez le comportement des poussins. Les poussins peuvent être concentrés à un certain endroit du poulailler, montrant le phénomène de regroupement, mais ne pensez pas que c'est parce que la température du poulailler est trop basse. Parfois, cela peut aussi être dû au fait que d'autres parties du poulailler sont trop chaudes. D'une manière générale, si les poussins sont uniformément dispersés, cela indique que la température est idéale.

Lorsque la maison entière est utilisée pour réchauffer la couvée, la température de la hauteur des poussins dans la zone de couvaison devrait être maintenue entre 29~31℃ pendant les trois premiers jours. Le thermomètre (ou le capteur) doit être placé à une distance de 6 à 8 cm du sol afin de refléter la température réelle que les poussins peuvent ressentir. À l'avenir, au fur et à mesure que les poussins grandissent, la température à leur hauteur devrait baisser d'environ 1°C tous les 3 à 4 jours jusqu'à ce qu'ils atteignent 21-22°C après l'âge de trois semaines.

2. Humidité relative

L'ensemble du poulailler est chauffé, en particulier lors de l'utilisation simultanée d'abreuvoirs à tétines, l'humidité relative peut être aussi basse que 25%. Bien entendu, dans la plupart des poulaillers qui utilisent des couveuses à gaz traditionnelles combinées à des abreuvoirs à cloche, l'humidité relative est relativement élevée, dépassant généralement 50%. Afin de réduire le degré de déshydratation des poussins, l'humidité relative des 3 ou 4 premiers jours doit être contrôlée à au moins 70%, de préférence 80%. Ensuite, l'humidité relative peut se situer entre 50% et 60%.

Si le poulailler est équipé d'un pulvérisateur pour le refroidissement pendant la période de haute température de l'été, il peut augmenter l'humidité relative du poulailler jusqu'à la plage requise. S'il n'y a pas de pulvérisateur, le fait de placer une casserole d'eau près du chauffage peut également augmenter l'humidité relative entre 70% et 80%. Vous pouvez également vaporiser régulièrement de l'eau sur l'allée au milieu du poulailler pour augmenter l'humidité dans le poulailler (remarque : vous ne pouvez pas vaporiser directement de l'eau sur la litière de couvaison ou asperger les poulets d'eau). Les poussins ne se déshydratent pas facilement dans des conditions d'humidité relative appropriées et peuvent constituer un bon point de départ pour améliorer l'uniformité.

Au fur et à mesure que les poussins reproducteurs grandissent, l'humidité relative doit diminuer. Après l'âge de 18 jours, si l'humidité relative est trop élevée, la litière sera mouillée et causera d'autres problèmes. Lorsque le poids de l'éleveuse augmente, les systèmes de ventilation et de chauffage peuvent être utilisés pour contrôler l'humidité relative.

3. Interaction de la température et de l'humidité

Tous les animaux évaporent de l'eau par le tube digestif et la peau et dégagent de la chaleur corporelle. En cas d'humidité élevée, l'évaporation diminue, ce qui entraîne une augmentation de la température de surface du corps de l'animal. La perception de la température par l'animal provient de la température du bulbe sec et de l'humidité relative. Une humidité relative trop élevée augmente la température de surface du corps. Inversement, une humidité relative faible abaisse la température de surface du corps.

Il convient de maîtriser la température du bulbe sec nécessaire pour atteindre la température standard en fonction de l'humidité relative, et de l'utiliser dans des environnements présentant différentes plages d'humidité. Si l'humidité relative n'est pas comprise dans la fourchette standard, la température des poussins dans le poulailler doit atteindre la norme correspondante. À tout moment, il est nécessaire d'observer si le comportement des poussins reflète normalement la température, afin de s'assurer que les poussins reproducteurs reçoivent la bonne température. Si le comportement ultérieur montre que les poussins ont trop froid ou trop chaud, la température du poulailler doit être contrôlée dans une fourchette appropriée.

4. Gestion de la ventilation

Pendant la période de couvaison, bien que les poussins n'aient pas besoin d'une ventilation trop importante, ils ont également besoin d'un apport d'oxygène adéquat, d'éliminer l'humidité, l'ammoniac, le dioxyde de carbone et d'autres gaz toxiques et nocifs. Par conséquent, le poulailler doit être correctement ventilé régulièrement et de l'air frais doit être introduit tout en préservant la chaleur.