चिकन हाउस में वायु वातावरण के प्रबंधन के उपाय

१.सेवन का तापमान

(1) तापमान अंतर सेकने की विधि

ब्रोडिंग क्षेत्र में चूजों को सेकने के लिए हीट स्रोत के रूप में ब्रोडिंग छाता का उपयोग किया जाता है। पहले तीन दिनों में ब्रोडिंग छाते के नीचे तापमान 35°C बनाए रखें। इस समय छाते के किनारे का तापमान लगभग 30~31°C होता है, जबकि ब्रोडिंग हाउस के अन्य हिस्सों का तापमान केवल 25~27°C होना चाहिए। इस तरह, चूजे अपनी ज़रूरत के अनुसार अलग-अलग तापमान वाले क्षेत्र में आ-जा सकते हैं, जो उनके पंखों के विकास को प्रोत्साहित करने में फायदेमंद है। तापमान हटाने के बाद, चूजे मज़बूत और अच्छे से पले-बढ़े होंगे। जैसे-जैसे चूजे बड़े होते हैं, ब्रूडिंग छाता के किनारे का तापमान हर 3-4 दिनों में लगभग 1°C कम हो जाना चाहिए, जब तक कि तीन सप्ताह की उम्र के बाद, यह मूल रूप से ब्रूडिंग हाउस के अन्य क्षेत्रों के समान तापमान (22~23°C) पर आ जाएगा। उसके बाद, आप ब्रूडिंग छाता का उपयोग बंद कर सकते हैं।.

चूजों का व्यवहार और चहचहाहट यह बताएगी कि वे कितने आरामदायक हैं। ब्रीडिंग अवधि के दौरान चूजे बहुत शोर करते हैं, जो दर्शाता है कि मुर्गियाँ असहज हैं। सबसे आम कारण यह है कि तापमान उपयुक्त नहीं है। जब चूजे ठंड के तनाव में होते हैं, तो वे ब्रीडिंग छाते के नीचे इकट्ठा हो जाते हैं; यदि ब्रीडिंग छाते के नीचे का तापमान बहुत कम है, तो चूजे दीवार या मुर्गी घर के स्तंभों के आसपास इकट्ठा हो जाते हैं। चूजे चारा खाने के पात्र में भी भीड़ लगा लेंगे। जब चूजों पर गर्मी का तनाव होता है, तो वे पेट के बल लेटकर, सिर और गर्दन फैलाकर हांफने लगते हैं। चूजे घर में तेज हवा वाली ठंडी जगहों की तलाश करेंगे, खासकर दीवारों के पास गर्मी के स्रोतों से दूर। चूजे पानी पीने की जगह के चारों ओर भीड़ लगा लेंगे, जिससे उनका शरीर गीला हो जाएगा। पानी पीना बढ़ जाएगा। अधिक पानी के कारण अन्ननली और आंतें सूज जाएँगी।.

(2) पूरे घर को गर्म करने और सेकने की विधि

तापमान अंतर ब्रूडिंग विधि (जिसे स्थानीय हीटिंग ब्रूडिंग विधि भी कहा जाता है) से अलग, पूरे घर हीटिंग ब्रूडिंग विधि में हीट सोर्स के रूप में बॉयलर का उपयोग किया जाता है, और घर में रेडिएटर (या हॉट एयर ब्लोअर) द्वारा गर्मी फैलाई जाती है; या हीटिंग के लिए हॉट एयर स्टोव का उपयोग किया जाता है। इसलिए, पूरे घर हीटिंग विधि को केंद्रीय हीटिंग विधि भी कहा जाता है। चूंकि ब्रूडिंग छाता का उपयोग नहीं किया जाता है, मुर्गी घर के विभिन्न क्षेत्रों में कोई स्पष्ट तापमान अंतर नहीं होता है, इसलिए चूजों के व्यवहार से तापमान का संकेत लेना थोड़ा मुश्किल होता है।.

इस प्रकार, चूजे की पुकार ही उसकी असुविधा का एकमात्र संकेतक बन जाती है। जब भी मौका मिलता है, चूजे उस स्थान पर इकट्ठा हो जाते हैं जहाँ का तापमान उनकी जरूरतों के लिए सबसे उपयुक्त होता है। चूजों के व्यवहार का अवलोकन करते समय विशेष रूप से सावधान रहें। चूजे मुर्गीखाने में किसी एक निश्चित स्थान पर इकट्ठा हो सकते हैं, समूह बनाने की घटना दिखा सकते हैं, लेकिन यह न सोचें कि ऐसा इसलिए है क्योंकि मुर्गीखाने का तापमान बहुत कम है। कभी-कभी, ऐसा इसलिए भी हो सकता है क्योंकि मुर्गीखाने के अन्य हिस्से बहुत गर्म हैं। सामान्यतः, यदि चूजे समान रूप से फैले हुए हैं, तो यह दर्शाता है कि तापमान आदर्श है।.

जब पूरे घर का उपयोग ब्रीडिंग के लिए किया जाता है, तो ब्रीडिंग क्षेत्र में चूजों की ऊँचाई का तापमान पहले तीन दिनों के लिए 29~31℃ के बीच रखा जाना चाहिए। थर्मामीटर (या सेंसर) को जमीन से 6 से 8 सेमी की ऊँचाई पर रखा जाना चाहिए ताकि यह वास्तविक तापमान को सही ढंग से दर्शा सके जो चूजे महसूस कर सकते हैं। भविष्य में, जैसे-जैसे चूजे बड़े होंगे, चूजों की ऊँचाई पर तापमान को हर 3 से 4 दिनों में लगभग 1°C कम किया जाना चाहिए, जब तक कि तीन सप्ताह की आयु के बाद यह मूलतः 21–22°C न हो जाए।.

2. सापेक्ष आर्द्रता

पूरे चूज़ा घर को गर्म किया जाता है, खासकर जब एक ही समय में निप्पल ड्रिंकर का उपयोग किया जाता है, तो सापेक्ष आर्द्रता 25% तक कम हो सकती है। बेशक, अधिकांश चिकन घरों में जहाँ पारंपरिक गैस ब्रूडर को बेल ड्रिंकर के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है, वहाँ सापेक्ष आर्द्रता अपेक्षाकृत अधिक होती है, आमतौर पर 50% से अधिक। चूजों में निर्जलीकरण की मात्रा को कम करने के लिए, पहले 3 से 4 दिनों में सापेक्ष आर्द्रता को कम से कम 70%, वरीयता से 80% पर नियंत्रित किया जाना चाहिए। उसके बाद, सापेक्ष आर्द्रता को 50% और 60% के बीच रहने दिया जा सकता है।.

यदि मुर्गी घर में गर्मी के उच्च तापमान के दौरान ठंडक के लिए स्प्रेयर लगा हो, तो यह ब्रूडिंग हाउस की सापेक्ष आर्द्रता को आवश्यक सीमा तक बढ़ा सकता है। यदि स्प्रेयर नहीं है, तो हीटर के पास पानी का पैन रखने से भी सापेक्ष आर्द्रता 70% से 80% के बीच बढ़ सकती है। आप मुर्गी घर के बीच में बने रास्ते पर नियमित रूप से पानी का छिड़काव भी कर सकते हैं ताकि मुर्गी घर में नमी बढ़ सके (ध्यान दें: आप सीधे ब्रोडिंग लिटर पर पानी नहीं छिड़क सकते या मुर्गियों पर पानी नहीं डाल सकते)। उपयुक्त सापेक्ष आर्द्रता की स्थितियों में चूजों में निर्जलीकरण आसानी से नहीं होता है और यह एकरूपता में सुधार के लिए एक अच्छी शुरुआत प्रदान कर सकता है।

जैसे-जैसे चूजे बड़े होते हैं, सापेक्षिक आर्द्रता कम होनी चाहिए। 18 दिनों की आयु के बाद, यदि सापेक्षिक आर्द्रता बहुत अधिक हो, तो यह लिटर को गीला कर देगा और अन्य समस्याएँ पैदा करेगा। ब्रूडर का वजन बढ़ने के साथ, सापेक्षिक आर्द्रता को नियंत्रित करने के लिए वेंटिलेशन और हीटिंग सिस्टम का उपयोग किया जा सकता है।.

3. तापमान और आर्द्रता का अंतःक्रिया

सभी जानवर पाचन तंत्र और त्वचा के माध्यम से पानी का वाष्पीकरण करते हैं और शरीर की ऊष्मा विकिरण करते हैं। उच्च आर्द्रता की स्थिति में वाष्पीकरण की मात्रा कम हो जाती है, जिससे जानवर के शरीर की सतह का तापमान बढ़ जाता है। जानवर का तापमान अनुभव शुष्क बल्ब तापमान और सापेक्ष आर्द्रता से होता है। अत्यधिक सापेक्ष आर्द्रता शरीर की सतह का तापमान बढ़ा देती है। इसके विपरीत, कम सापेक्ष आर्द्रता शरीर की सतह का तापमान घटा देती है।.

विभिन्न सापेक्ष आर्द्रता के तहत मानक तापमान तक पहुँचने के लिए आवश्यक ड्राई बल्ब तापमान को समझना चाहिए, और इसका उपयोग विभिन्न आर्द्रता सीमाओं वाले वातावरण में किया जाना चाहिए। यदि सापेक्ष आर्द्रता मानक सीमा के भीतर नहीं है, तो घर में चूजों का तापमान संबंधित मानक तक पहुँचना चाहिए। हर समय यह अवलोकन करना आवश्यक है कि चूजों का व्यवहार सामान्य रूप से तापमान को दर्शाता है या नहीं, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पालन किए जा रहे चूजों को सही तापमान मिल रहा है। यदि बाद का व्यवहार यह दिखाता है कि चूजे बहुत ठंडे या बहुत गर्म हैं, तो घर का तापमान उपयुक्त सीमा के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए।

4. वेंटिलेशन प्रबंधन

ब्रोडिंग अवधि के दौरान, यद्यपि चूजों को बहुत अधिक वेंटिलेशन की आवश्यकता नहीं होती, फिर भी उन्हें पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति, नमी, अमोनिया, कार्बन डाइऑक्साइड तथा अन्य विषाक्त और हानिकारक गैसों को हटाने की आवश्यकता होती है। इसलिए ब्रोडिंग हाउस को नियमित रूप से ठीक से हवादार किया जाना चाहिए और ताजी हवा का प्रवाह बनाए रखते हुए हीट संरक्षण को भी सुनिश्चित किया जाना चाहिए।.