Según la teoría de la "proteína ideal", las necesidades proteicas de los lechones son esencialmente las necesidades de aminoácidos. Los estudios han demostrado que los lechones no son sensibles a las dietas bajas en proteínas. La clave está en garantizar el equilibrio de varios aminoácidos esenciales en la dieta. Por lo tanto, añadiendo algunos aminoácidos que faltan en la dieta, cuando el nivel de proteína de la dieta es bajo (normalmente 18%), se pueden equilibrar los aminoácidos y seguir consiguiendo un buen efecto alimentario. El primero, segundo, tercero y cuarto aminoácidos restrictivos en las dietas para lechones son la lisina, la treonina, la metionina y el triptófano, respectivamente. Los piensos bajos en proteínas tienen las ventajas de reducir la incidencia de la diarrea y la diarrea de los lechones, reducir las emisiones de nitrógeno de las explotaciones porcinas y reducir pienso para cerdos costes.
Existen muchas fuentes de proteínas para alimentar a los lechones, como la harina de pescado, la proteína plasmática en polvo, la proteína de soja, la harina de soja inflada, etc. Además, el suero de leche en polvo con alto contenido en huevo contiene 11%-12% proteínas, que también es una buena fuente de proteínas. La soja contiene una variedad de factores antinutricionales y componentes antigénicos que provocan reacciones inmunopatológicas, lo que provoca indigestión y diarrea en los lechones. Su uso en dietas para lechones debe limitarse.
Se puede utilizar soja hinchada entera, que es fácil de combinar con alta energía y alto valor energético. Además de la selección de materias primas de alta calidad en la primera fase de la dieta, es conveniente añadir harina de soja inflada, para que los lechones puedan adaptarse al antígeno proteico de la soja muy pronto antes del destete. La leche desnatada en polvo también es un material proteico importante para los lechones destetados precozmente. No sólo aporta proteínas de alta calidad (más de 34%). También es una fuente de lactosa (por encima de 50%) en lechones destetados precozmente.
El ingrediente activo de la proteína plasmática en polvo (SDPP) es la inmunoglobulina, proteína bruta 70%～78%, lisina 6%～7,6%. La inmunoglobulina puede aumentar la tasa de supervivencia de los lechones destetados, reducir la frecuencia de la diarrea y aumentar el peso corporal. El contenido de metionina e isoleucina en la proteína plasmática porcina en polvo es relativamente bajo. Preste atención a los niveles de estos dos aminoácidos.
La harina de pescado importada de alta calidad no sólo tiene un alto contenido en proteína bruta, un rico contenido en aminoácidos y una composición equilibrada, sino que también contiene factores de crecimiento desconocidos. Es una fuente extremadamente eficaz de proteína animal en la alimentación de lechones.
La proteína de membrana intestinal se extrae y concentra de la mucosa intestinal. Debido a que contiene las enzimas digestivas más altas, 65% de proteína cruda y 12% de grasa cruda, es evidente que puede promover la madurez temprana y la perfección del sistema digestivo de los animales jóvenes, y puede mejorar la digestión y la absorción de los piensos, reducir el estrés, es una proteína funcional animal de alta calidad.
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