Gà đẻ trứng đã được 400 ngày tuổi, thuộc giai đoạn cuối của quá trình chăn nuôi, và thường được gọi là "gà già". Vào thời điểm này, chất lượng vỏ trứng thường bắt đầu suy giảm, độ dày và độ bền của vỏ trứng giảm sút, số lượng trứng có vỏ trắng, vỏ mềm, vỏ lẫn cát, vỏ mỏng và trứng nứt tăng lên, đồng thời tỷ lệ hư hỏng cũng gia tăng.
Vấn đề chính là chức năng sinh sản sinh lý của "gà già" bị suy giảm và các cơ quan sinh sản đang lão hóa. Nếu có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng một cách chính xác, có thể cải thiện chức năng sinh lý, nâng cao chất lượng vỏ trứng, làm chậm tốc độ sụt giảm sản lượng trứng và phát huy tối đa năng suất đẻ trứng.
1. Ở giai đoạn sau, trứng to hơn, nhu cầu canxi tăng lên, và tỷ lệ vỏ trứng trong quả trứng giảm xuống. Khi gà đẻ già đi và các cơ quan sinh sản lão hóa, quá trình đẻ trứng gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, đồng thời làm gia tăng tốc độ tiêu hao canxi và phốt pho trong cơ thể. Vỏ trứng trở nên tương đối mỏng;
2. Thông thường là do thiếu canxi và vitamin D; trong khi canxi tồn tại dưới dạng một chất ổn định, thì vitamin D lại dễ bị phân hủy do quá trình oxy hóa;
3. Gan gà không thể tích trữ đủ lượng vitamin D, mà chỉ chứa một lượng nhỏ vitamin D;
4. Chức năng hấp thu ở ruột của gà già bị suy giảm, chúng thường bị tiêu chảy và khả năng hấp thu kém hơn, dẫn đến việc hấp thu và sử dụng protein giảm sút.
5. Chức năng sinh sản của gà già bị suy giảm, sự tiết estrogen giảm, và khả năng thúc đẩy quá trình hydroxyl hóa vị trí 25 của vitamin D3 cũng như bảo vệ vitamin D3 và 25-hydroxy vitamin D3 khỏi sự phân hủy do enzym gây ra cũng yếu;
6. Vỏ trứng mỏng, độ cứng thấp, dễ vỡ và tỷ lệ hư hỏng tăng cao. Nguyên nhân là do lượng canxi cung cấp không đủ. Trong điều kiện bình thường, vấn đề không phải là thiếu canxi trong thức ăn, mà là cơ thể thiếu vitamin D3 (dạng 25-hydroxy). Vitamin D3;
7. Gan nhiễm mỡ ở gà đẻ rất phổ biến trong giai đoạn cuối của chu kỳ nuôi, gan bị tổn thương, chức năng suy giảm và khả năng chuyển hóa cũng giảm sút;
8. Gà già dễ tích tụ mỡ, bởi vì mỡ trong cơ thể tích tụ một lượng chất béo nhất định trong các tuyến tử cung, từ đó ảnh hưởng đến chức năng tiết dịch của các tuyến này, làm giảm sự tiết canxi, khiến vỏ trứng trở nên mỏng và dễ vỡ;
9. Suy giảm chức năng thận và tình trạng sưng thận thường gặp, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa cuối cùng của vitamin D3;
10. Suy giảm chức năng gan, đặc biệt là tổn thương lâu dài do độc tố nấm mốc trong thức ăn, tiết mật không đủ, ảnh hưởng đến quá trình nhũ hóa các vitamin tan trong chất béo, suy giảm sức khỏe đường ruột, cũng như khả năng hấp thu và sử dụng vitamin A, D và E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có mối quan hệ nhân quả trực tiếp giữa vitamin A và độ nguyên vẹn, độ mịn và độ sáng của màng vỏ trứng, vitamin E và màu sắc cũng như sự phai màu của trứng, vitamin D và độ dày vỏ trứng, cũng như tình trạng trứng vỡ.
11. Vào mùa hè nóng bức, phytase được bổ sung vào thức ăn cho gà đẻ dễ bị mất hoạt tính do nhiệt độ cao, dẫn đến lượng phốt pho có sẵn không đủ và sự mất cân bằng giữa canxi và phốt pho. Tỷ lệ hợp lý giữa canxi và phốt pho có ảnh hưởng lớn đến chất lượng vỏ trứng.
[Thông tin thêm về gà đẻ trứng]
(1)Cách làm thức ăn viên cho gà đẻ trứng?
(2)Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi quy mô nhỏ truyền thống, công suất 1-2 tấn/giờ, 250 tấn
(3)Máy sản xuất thức ăn gia cầm tại Kenya
(4)Máy sản xuất thức ăn gia cầm tại Nam Phi
