Processo de máquina de extrusão de alimentos húmidos para peixes pode ser dividida em três secções, de acordo com a função e a posição: alimentação, compressão e extrusão.
① Secção de alimentação: transporte e comprima o material temperado, fazendo com que o material encha completamente a calha do parafuso. o parafuso nesta secção é uma rosca de início único, que ocupa10% ~ 25% do comprimento total do parafuso.
② Secção de compressão: parafuso de rosca dupla, diâmetro igual, profundidade da calha do parafuso torna-se mais leve ao longo da direção de movimento do material, fazendo assim a compressão do material. Esta secção é mais longa, ocupando 50% do comprimento total do parafuso.
③ A secção de extrusão também é um parafuso de rosca dupla com diâmetro igual, a calha do parafuso é mais leve, a força de extrusão pode ser de até 30 ~ 100kg / cm2, a temperatura é de 120 ~ 170 ℃. O parafuso e o barril desta secção têm a abrasão mais grave devido à maior força e à temperatura mais elevada. Esta secção ocupa 15%~30％ do comprimento total do parafuso.
No final da secção de extrusão encontra-se o molde, o material extrudido dos orifícios do molde para o ar. A força e a temperatura caem abruptamente, o volume expande-se, a humidade evapora-se, desidrata-se e solidifica-se, tornando-se na alimentação extrudida. O volume após a extrusão é cerca de 9~13 vezes maior do que antes.
