Il topinambur è una materia prima di alta qualità per l'alimentazione di suini e bovini.
Il topinambur è un'erba perenne. Ha le caratteristiche di resistenza al freddo, alla siccità, al calpestio, forte adattabilità e bassi requisiti per le condizioni di coltivazione e gestione. Può essere piantato davanti e dietro casa o su terreni inutilizzati. La resa è generalmente di 2500-3000 chilogrammi di steli per mu, e [...]