Nhiều người chăn nuôi bò sữa sử dụng các loại cỏ, rau củ, sản phẩm nông nghiệp và phụ phẩm nông nghiệp, cũng như các sản phẩm phụ công nghiệp làm thức ăn chăn nuôi để giảm chi phí thức ăn. Đôi khi, do việc xử lý thức ăn không đúng cách, bò sữa có thể bị bệnh, làm giảm sản lượng và chất lượng sữa, thậm chí dẫn đến tử vong. Dưới đây là một số trường hợp bệnh ở bò sữa do thức ăn gây ra.
1. Ngô mốc gây bệnh
Khi ngô bị mốc, các loại nấm như Aspergillus flavus, Fusarium, v.v. sẽ sinh sôi nảy nở và sản sinh ra một lượng lớn độc tố nấm mốc. Bò sẽ bị bệnh sau khi ăn phải. Các triệu chứng bao gồm suy yếu hoặc ngừng nhai lại, giác mạc đục, niêm mạc chuyển sang màu vàng, tiêu chảy, sụt cân; một số con còn xuất hiện các vết sưng tấy quanh mắt, mũi và mặt trong đùi, thậm chí có biểu hiện lú lẫn và kích động, dẫn đến ngất xỉu và tử vong.
①Điều trị: Ngừng ngay việc cho ăn thức ăn chứa ngô mốc, pha loãng 400–600 mg magiê sunfat với nước để cho uống, tiêm tĩnh mạch 500–1000 mL dung dịch glucose pha nước muối sinh lý và 50 mL urotropine 40%.
②Phòng ngừa: Nên kiểm soát độ ẩm của ngô ở mức dưới 12,51% và thời gian bảo quản không nên quá lâu; không cho gia súc ăn ngô bị mốc; đối với ngô bị mốc, ngâm trong nước vôi sống 101% rồi loại bỏ nước ngâm, sau đó dùng phần ngô còn lại làm thức ăn.
2. Khoai lang thối gây bệnh
Khoai lang bị bệnh đốm đen và mì khoai lang làm từ loại khoai này chứa độc tố nấm mốc, và bò cũng dễ mắc bệnh sau khi ăn. Các triệu chứng bao gồm: uể oải, quá trình nhai lại bị suy yếu hoặc ngừng hẳn; táo bón, phân khô cứng và có máu; nhiệt độ cơ thể phần lớn bình thường, nhưng một số trường hợp có thể tăng trên 40°C; thở gấp và khó khăn, nhịp tim nhanh và yếu. Trong những trường hợp nặng, có thể xuất hiện tình trạng hôn mê và co giật, dẫn đến tử vong.
①Phương pháp xử lý: Ngừng ngay việc cho ăn khoai lang, đậu que và mì khoai lang bị nhiễm bệnh đốm đen. Có thể dùng đậu xanh sống 5009 cộng với mật ong 5009, uống một lần; hoặc dùng dung dịch kali permanganat 0,1%-0,2% 2 000 mL, uống; khi bị táo bón, uống 400-600 9 magiê sunfat; chích máu tĩnh mạch 1000 mL, Đồng thời, tiêm tĩnh mạch 25% glucose 500~1000mL, dung dịch muối sinh lý 1000mL, 10% natri bicacbonat 10mL, 5% natri bicacbonat 250~500mL, 5% vitamin C 40~60mL.
②Phòng ngừa: Không cho bò sữa ăn khoai lang bị nhiễm bệnh đốm đen, ngay cả khi đã nướng hoặc nấu chín. Khoai lang bị nhiễm độc cần được chôn sâu và tập trung lại; đồng thời, khi sản xuất tinh bột hoặc ủ rượu, cũng cần loại bỏ những quả dưa khô bị nhiễm bệnh.
3. Bắp cải thối gây bệnh
Bắp cải, các loại rau dại và cỏ dại chứa nitrat, chất này sẽ bị oxy hóa thành nitrit sau khi được hầm, nấu chín hoặc phân hủy. Bò sẽ bị bệnh sau khi ăn, biểu hiện bằng nôn mửa, chảy nước bọt và khó thở. Da chuyển sang màu xám đến tím tái, thân nhiệt giảm, bồn chồn và co giật trên mặt đất cho đến khi chết.
①Điều trị: Ngừng cho ăn thức ăn thực vật; đối với bệnh nhân ngộ độc nhẹ, cho uống lòng trắng trứng và sữa; đối với bệnh nhân nặng, tiêm tĩnh mạch 150mL dung dịch melanin 1%-2%, 1000mL glucose 5% và 20mL natri xyanat 10%. Nếu không có vấn đề về sức khỏe, bạn có thể uống 8 đến 10 chai mực xanh và đen pha với 1 đến 1,5 lần lượng nước.
②Phòng ngừa: Thức ăn từ rau củ nên cho ăn sống, không nên cho ăn rau xanh hoặc cỏ đã bắt đầu thối rữa. Các món cần nấu chín thì phải nấu chín rồi mới cho ăn, và không để qua đêm.
4. Cây con lúa miến non dễ bị bệnh
Cây con ngô và cây con lúa miến, đặc biệt là cây con lúa miến vụ hai, chứa nhiều glycoside xyanogen hơn. Sau khi bò sữa ăn loại thức ăn này, các glycoside xyanogen sẽ bị thủy phân nhanh chóng trong cơ thể và trở nên cực kỳ độc hại. Axit hydrocyanic khiến bò bị bệnh. Sau khi ăn, bò sẽ có các triệu chứng như tiết nước bọt, rên rỉ, thở gấp, khó thở, hơi thở có mùi hạnh nhân đắng, tím tái niêm mạc, co thắt cơ và ngạt thở.
①Phương pháp điều trị: Ngừng cho ăn loại thức ăn này. Ngay lập tức cắt phần đầu tai và phần đầu đuôi để lấy máu, sau đó tiêm 150–200 ml dung dịch melanin 1% hoặc tiêm tĩnh mạch 10% natri thiosulfat với liều lượng 1 ml/kg theo trọng lượng cơ thể; đối với những con không có vấn đề sức khỏe, cho uống 8–10 chai mực xanh và đen. Uống nước sau đó.
②Phòng ngừa: Cây con ngô và cây con lúa miến phải được phơi khô trước khi cho bò ăn. Đặc biệt, cây con lúa miến tươi không được dùng làm thức ăn cho bò sữa.
5. Bã rượu gây bệnh
Bã rượu chứa axit axetic và cồn; việc cho bò sữa ăn loại thức ăn này với số lượng lớn trong thời gian dài cũng có thể khiến chúng bị bệnh. Bò sữa mắc bệnh sẽ có các triệu chứng như kích động, đi lại loạng choạng, niêm mạc đỏ ửng, nổi mẩn ngứa dưới bụng và xung quanh bầu vú, xen kẽ giữa táo bón và tiêu chảy. Kèm theo đó là đau bụng, liệt và sốc.
①Điều trị: Uống dung dịch baking soda 1% hoặc nước đậu nành 1.500–2.000 mL; tiêm tĩnh mạch dung dịch glucose và nước muối sinh lý 1% 1.500–2.000 mL. Vùng da bị phát ban có thể rửa bằng dung dịch kali permanganat 1% hoặc lau bằng dung dịch cồn có ga 3%.
②Phòng ngừa: Kiểm soát lượng cám rượu; cám khô không được vượt quá 10%, còn cám tươi không được vượt quá 30%. Nghiêm cấm cho bò sữa ăn cám rượu bị mốc nặng; đối với cám rượu bị mốc nhẹ, có thể trộn với 1% đến 2% nước vôi trước khi cho ăn.
6. Các bệnh do cặn nước tương gây ra
Mặc dù bã nước tương chứa các chất dinh dưỡng như protein thô, nhưng nó cũng chứa từ 7% đến 8% muối. Do đó, những con bò sữa ăn cặn nước tương trong thời gian dài sẽ có các triệu chứng như khát nước, mất nước, viêm dạ dày ruột, tiểu ít hoặc không tiểu được, khó thở, nhịp tim nhanh, tím tái niêm mạc, sủi bọt mép, co giật tứ chi, v.v. Trong những trường hợp nghiêm trọng, chúng sẽ lờ đờ hoặc ngã quỵ và chết.
①Điều trị: Ngừng cho ăn các loại thức ăn mặn như cặn nước tương. Cho uống nhiều nước và thêm một ít đường nâu; dầu thầu dầu 300–500 mL (thuốc nhuận tràng): tiêm tĩnh mạch dung dịch glucose 5% 1.000–2.000 mL và dung dịch clorua canxi 10% 150–200 mL.
②Phòng ngừa: Ngâm cặn nước tương vào nước để rửa trôi muối; kiểm soát lượng cặn nước tương (không quá 30% trong khẩu phần ăn của bò sữa) và không bổ sung thêm muối vào khẩu phần ăn.
7. Bã bông gây bệnh
Lá bông, bánh bông và bột bông chứa các chất độc như gossypol. Nếu cho ăn liên tục với lượng lớn, sẽ gây ngộ độc tích lũy. Bò sẽ bị chán ăn, nhai lại yếu hoặc ngừng nhai lại, đau bụng, tiêu chảy, có chất nhầy trong phân và nước tiểu. Da có màu nâu đỏ, khó thở và các triệu chứng khác; một số con bị rối loạn thị giác, còn bò mang thai thường sinh ra bê mù hoặc sảy thai.
①Điều trị: Thay đổi thức ăn thô. Sử dụng thuốc nhuận tràng đường uống cho bò sữa bị viêm dạ dày ruột nhẹ. Chẳng hạn như natri sunfat 100–150 mg; trong các trường hợp nặng, dùng thuốc chống viêm và thuốc làm se đường uống, chẳng hạn như sulfamidine 30–40 mg, tannin 20–25 mg, dung dịch sulfat sắt 0,11% 7–15 mL; bột rễ sen đường uống kết hợp với đường nâu (để bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột).
②Phòng ngừa: Lượng thức ăn từ bã bông không được vượt quá 25% trong tổng khẩu phần của bò sữa. Sau khi cho ăn trong 2 tuần, nên cho ăn cách quãng 1 tuần; đồng thời cần chú ý bổ sung hỗn hợp năng lượng, vitamin, khoáng chất và thức ăn xanh vào khẩu phần. Cho ăn nhằm nâng cao khả năng chịu đựng và giải độc gossypol trong sữa.
8. Khoai tây nảy mầm gây bệnh
Mầm, thân và lá khoai tây chứa nhiều solanine. Bò sữa sẽ bị bệnh nếu ăn mầm hoặc thân khoai tây. Trong các trường hợp nhẹ, quá trình nhai lại sẽ suy yếu, kèm theo chảy nước bọt, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng và viêm da ở vùng bụng dưới; trong các trường hợp nặng, quá trình nhai lại sẽ ngừng hẳn, da tím tái, tâm trạng thay đổi từ kích động sang trầm cảm, liệt tứ chi, co giật và co thắt, cuối cùng dẫn đến tử vong.
①Điều trị: rửa dạ dày bằng dung dịch kali permanganat 0,11% (TP4T), uống 500–2000 mL dung dịch axit tannic 1,1% (TP4T) (điều trị viêm dạ dày ruột); đối với bệnh nhân nặng, truyền 1000–2000 mL dung dịch glucose và nước muối sinh lý 5,1% (TP4T), cùng 10 mL natri clorid 1,0% (TP4T).
②Phòng ngừa: Khi cho bò ăn khoai tây, cần loại bỏ các phần mọc mầm, xanh và thối rữa, nấu chín rồi đổ bỏ nước, sau đó trộn với các loại thức ăn khác để cho bò ăn; thân khoai tây cần được phơi khô trước khi cho bò ăn; không nên cho bò mang thai ăn khoai tây.
