कई डेयरी पशुपालक विभिन्न स्थानीय घास, सब्जियाँ, कृषि और साइडलाइन उत्पाद, तथा औद्योगिक उप-उत्पादों का उपयोग करते हैं। पशु चारा चारा लागत कम करने के लिए। कभी-कभी चारे के गलत तरीके से संभालने के कारण दुग्ध गायें बीमार हो जाती हैं, दूध उत्पादन और गुणवत्ता में कमी आ जाती है, और यहां तक कि उनकी मृत्यु भी हो सकती है। चारे के कारण होने वाली दुग्ध गायों की कुछ बीमारियों के मामले निम्नलिखित हैं।.
1. फफूंदीदार मक्का बीमारी का कारण बनता है
जब मक्का सड़ जाता है, तो Aspergillus flavus, Fusarium आदि बढ़ते हैं और बड़ी मात्रा में मायकोटॉक्सिन उत्पन्न करते हैं। गायें इसे खाने के बाद बीमार हो जाती हैं। लक्षणों में चबाना कमजोर होना या रुक जाना, कॉर्निया का धुंधलापन, पीली श्लेष्मा झिल्ली, दस्त, वजन में कमी, आँखों और नाक के आसपास तथा जांघों के अंदरूनी हिस्सों पर सूजन के धब्बे, और यहां तक कि भ्रम और उत्तेजना शामिल हैं, जिससे बेहोशी और मृत्यु हो सकती है।.
①उपचार: फफूंदी लगी मक्के वाली चारा तुरंत बंद करें, 400–600 मिलीग्राम मैग्नीशियम सल्फेट में पानी मिलाकर दें, अंतःशिरा में 500–1000 मिलीलीटर ग्लूकोज नॉर्मल सलाइन और 50 मिलीलीटर 40% यूरोट्रोपिन का इंजेक्शन लगाएँ।.
②रोकथाम: मक्के की नमी की मात्रा 12.5% से कम नियंत्रित करनी चाहिए और भंडारण अवधि बहुत लंबी नहीं होनी चाहिए; फफूंदीग्रस्त मक्का नहीं खिलाएं; फफूंदीग्रस्त मक्के को 10% चूने के पानी में भिगोकर भिगोने के बाद का पानी निकालकर चारे के रूप में उपयोग करें।.
2. सड़ी हुई शकरकंद से बीमारी होती है।
ब्लैक स्पॉट रोग से ग्रस्त शकरकंद और उससे बने नूडल्स में मायकोटॉक्सिन होते हैं, और इन्हें खाने के बाद गायें भी इस रोग की चपेट में आ जाती हैं। लक्षण हैं: सुस्ती, चबाने की क्रिया कमजोर या बंद; कब्ज, मल सूखा, कठोर और रक्तरंजित; शरीर का तापमान अधिकतर सामान्य रहता है, लेकिन कुछ मामलों में 40°C से ऊपर हो जाता है; सांस लेने में तकलीफ और तेज़ी, और हृदयगति तेज व कमजोर। गंभीर मामलों में कोमा और ऐंठन के साथ मृत्यु हो जाती है।.
①उपचार: ब्लैक स्पॉट रोग से संक्रमित शकरकंद, यांगयिंग और शकरकंद नूडल्स को तुरंत खिलाना बंद कर दें। आप कच्ची मसूर 5009 और शहद 5009 मिलाकर एक बार मौखिक रूप से ले सकते हैं; या 0.1%–0.2% पोटैशियम परमैंगनेट का 2000 mL घोल मौखिक रूप से लें; कब्ज होने पर 400–600 9 मैग्नीशियम सल्फेट मौखिक रूप से लें; अंतःशिरा रक्तस्राव 1000 mL, साथ ही, अंतःशिरा में 25% ग्लूकोज 500~1000mL, नॉर्मल सलाइन 1000mL, 10% सोडियम बाइकार्बोनेट 10mL, 5% सोडियम बाइकार्बोनेट 250~500mL, 5% विटामिन सी 40~60mL का इंजेक्शन।.
②रोकथाम: काले धब्बे की बीमारी से संक्रमित शकरकंद को, भूनने और पकाने के बाद भी, दुधारू गायों को न खिलाएं। विषाक्त शकरकंद को गहराई से और अच्छी तरह से दबाकर दफनाएं, और स्टार्च निकालते तथा शराब बनाते समय संक्रमित सूखे मेलन को भी छाँट दें।.
3. सड़ी हुई पत्तागोभी बीमारी का कारण बनती है
पत्तागोभी, विभिन्न जंगली सब्जियाँ और खरपतवार नाइट्रेट युक्त होते हैं, जो उबालने, बुखार और सड़न के बाद नाइट्राइट में ऑक्सीकृत हो जाते हैं। गायें खाने के बाद बीमार पड़ जाती हैं, जिसके लक्षण हैं उल्टी, लार टपकना और सांस लेने में कठिनाई। उनका रंग धूसर से सायनाोटिक हो जाता है, शरीर का तापमान गिर जाता है, वे चिड़चिड़ी हो जाती हैं और जमीन पर दौरे पड़ने लगते हैं, अंततः मृत्यु हो जाती है।.
①उपचार: सब्जी-आधारित चारा देना बंद करें, हल्के रूप से विषाक्त मरीजों को अंडे की सफेदी और दूध पिलाएं; गंभीर रूप से बीमार मरीजों को अंतःशिरा द्वारा 150 मिलीलीटर 1%-2% मेलेनिन घोल, 5% ग्लूकोज 1000 मिलीलीटर, और 10% सोडियम साइनेट 20 मिलीलीटर का इंजेक्शन दें। यदि कोई चिकित्सीय समस्या नहीं है, तो आप 8 से 10 बोतल नीली और काली स्याही तथा 1 से 1.5 गुना पानी ले सकते हैं।.
②रोकथाम: सब्ज़ी का चारा कच्चा ही खिलाया जाना चाहिए, सड़ी-गली हरी सब्जियाँ या घास नहीं। जिन्हें पकाने की आवश्यकता हो, उन्हें पकाकर ही खिलाएँ और रात भर न छोड़ें।.
४. नरम ज्वार के पौधे रोग पैदा करते हैं
मक्के और ज्वार के युवा पौधे, विशेषकर ज्वार की दूसरी फसल, में अधिक सायनाोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स होते हैं। जब दुधारू गायें इस प्रकार का चारा खाती हैं, तो ये ग्लाइकोसाइड्स शरीर में तेजी से हाइड्रोलाइज होकर अत्यधिक विषाक्त हो जाते हैं। हाइड्रोजन साइनाइड अम्ल गायों को बीमार कर देता है। खाने के बाद, गायों में लार बहना, कराहना, सांस फूलना, सांस लेने में कठिनाई, निकली हुई हवा में बादाम जैसी तीव्र गंध, श्लेष्मा झिल्ली का नीला पड़ना, मांसपेशियों में ऐंठन और दम घुटना जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।.
①उपचार: इस प्रकार का चारा देना बंद करें। तुरंत कानों की नोक और पूंछ की नोक की मांसपेशियों से रक्त निकाला जाए, और शरीर के वजन के अनुसार 1% मेलेनिन का 150–200 मिलीलीटर या 10% सोडियम थायोसल्फेट का अंतःशिरा इंजेक्शन 1 मिलीलीटर/किलो दिया जाए; जिनमें कोई चिकित्सीय समस्या नहीं है, उन्हें 8–10 बोतल नीली और काली स्याही दी जाए। इसके बाद पानी पिएं।.
②रोकथाम: मक्के और ज्वार के युवा पौधों को गायों को खिलाने से पहले सुखाया जाता है। विशेष रूप से, दो ताज़े ज्वार के पौधे दुधारू गायों के चारे के रूप में उपयोग नहीं किए जा सकते।.
5. डिस्टिलर्स ग्रेन बीमारी का कारण बनते हैं
डिस्टिलर्स की अनाज में एसीटिक एसिड और अल्कोहल होते हैं, और लंबे समय तक बड़े पैमाने पर खिलाने से डेयरी गायें भी बीमार हो सकती हैं। डेयरी गायें मानसिक उत्तेजना, अस्थिर गति, श्लेष्म झिल्लियों का लाल होना, पेट के नीचे और स्तनों के आसपास त्वचा पर चकत्ते, बारी-बारी से कब्ज और दस्त से ग्रस्त होती हैं। साथ ही पेट दर्द, पक्षाघात और पतन भी होता है।.
①उपचार: 1% बेकिंग सोडा का घोल या सोया दूध का पानी 1500.2000 मिलीलीटर मौखिक रूप से; 5% डेक्सट्रोज सामान्य लवणद्रावक का अंतःशिराई इंजेक्शन 1500.2000 मिलीलीटर। दाने वाली त्वचा को 1% पोटैशियम परमैंगनेट से धोया जा सकता है या 3% कार्बोनेटेड अल्कोहल के घोल से रगड़ा जा सकता है।.
②रोकथाम: डिस्टिलर की अनाज की मात्रा को नियंत्रित करें; सूखी अनाज 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए, और ताज़ी अनाज 30% से अधिक नहीं होनी चाहिए। गंभीर रूप से फफूंदीग्रस्त डिस्टिलर की अनाज खिलाना निषिद्ध है, और हल्के फफूंदीग्रस्त अनाज को खिलाने से पहले 1% से 2% चूने के पानी में मिलाकर हिलाया जा सकता है।.
6. सोया सॉस के अवशेष से होने वाली बीमारियाँ
हालांकि सोया सॉस के अवशेष में कच्चा प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं, इसमें 7% से 8% तक का नमक भी होता है। इसलिए, जो दुग्ध गायें लंबे समय तक सोया सॉस के अवशेष खाती हैं, उनमें प्यास, निर्जलीकरण, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, ऑलिगुरिया या एन्यूरिया, सांस फूलना, तेज वसा/मांसपेशी क्षय, श्लेष्म झिल्ली का सायनोसिस, मुंह में झाग आना, अंगों का झटका आदि लक्षण दिखाई देते हैं। गंभीर मामलों में वे सुस्त हो जाती हैं या गिरकर मर जाती हैं।.
①उपचार: सोया सॉस के अवशेष जैसी नमकीन चारा देना बंद करें। पर्याप्त मात्रा में पानी दें और उसमें थोड़ी ब्राउन शुगर मिलाएं; अरंडी का तेल 300–500 मिलीलीटर (पेट साफ करने के लिए); अंतःशिरा इंजेक्शन के रूप में 5% ग्लूकोज 1000–2000 मिलीलीटर और 10% कैल्शियम क्लोराइड 150–200 मिलीलीटर।.
②रोकथाम: सोया सॉस के अवशेष को पानी में भिगोकर नमक धो लें; सोया सॉस के अवशेष की मात्रा को नियंत्रित करें (दुग्ध गाय के आहार में 30% से अधिक नहीं), और आहार में और नमक न डालें।.
7. कपास का केक रोग पैदा करता है
कपास की पत्तियाँ, कपास के केक और कपास का आटा गॉसिपोल जैसे विषाक्त पदार्थों से युक्त होते हैं। यदि इन्हें लगातार बड़ी मात्रा में खिलाया जाए तो विषाक्तता जमा हो जाती है। गायों में भूख की कमी, चबाने की क्रिया में कमजोरी या रुकावट, पेट दर्द, दस्त, मल में बलगम, मूत्र में खून, सांस फूलना और अन्य लक्षण दिखाई देते हैं; कुछ में दृष्टि संबंधी समस्याएं होती हैं, और गर्भवती गायें अक्सर अंधे बछड़े को जन्म देती हैं या गर्भपात हो जाता है।.
①उपचार: चारा बदलें। हल्के गैस्ट्रोएंटेराइटिस वाले दुधारू गायों को मौखिक रेचक दें। जैसे सोडियम सल्फेट 100–150 मिलीग्राम; गंभीर मामलों में मौखिक सूजन-रोधी और कसैले एजेंट, जैसे सल्फामिडीन 30–40 मिलीग्राम, टैनिन 20–25 मिलीग्राम, 0.1% फेरस सल्फेट घोल 7–15 मिलीलीटर; मौखिक रूप से कमल की जड़ का चूर्ण और ब्राउन शुगर (पेट और आंत की श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा के लिए)।.
②रोकथाम: कुल दुधारू गाय के आहार में कपास केक का हिस्सा 25% से अधिक नहीं होना चाहिए। दो सप्ताह तक खिलाने के बाद एक सप्ताह के अंतराल पर खिलाएं; आहार में ऊर्जा मिश्रण, विटामिन, खनिज और हरी सब्जियाँ शामिल करना सुनिश्चित करें। इससे दूध में गॉसीपोल के प्रति सहनशीलता और विषहरण क्षमता में सुधार होता है।.
8. अंकुरित आलू बीमारी का कारण बनते हैं
आलू की कोंपलों, तनों और पत्तियों में बहुत अधिक सोलानिन होता है। दुधारू गायें यदि कोंपलें या आलू के तने खा लें तो बीमार हो जाती हैं। हल्के मामलों में पुनर्चबाना कमजोर हो जाता है, लार बहने, उल्टी, दस्त, पेट दर्द और निचले पेट में त्वचाशोथ दिखाई देता है; गंभीर मामलों में पुनर्चबाना रुक जाता है, सायनोसिस, उत्तेजना से अवसाद, अंगों का पक्षाघात, झटके और मरोड़ होते हैं, जो मृत्यु तक ले जाते हैं।.
①उपचार: 0.1% पोटेशियम परमैंगनेट घोल से गैस्ट्रिक लवेज, मौखिक प्रशासन के लिए 500–2000 mL 1% टैनिक एसिड घोल (गैस्ट्रोएंटेराइटिस का उपचार); गंभीर रूप से बीमारों के लिए 5% ग्लूकोज नॉर्मल सलाइन 1000–2000 mL, 10% सेफ्टी सोडियम 10 mL।.
②रोकथाम: जब गायों को आलू खिलाएं, तो अंकुरित, हरे और सड़े हुए हिस्सों को हटा दें, उन्हें पकाएं और पानी फेंक दें, तथा अन्य चारे के साथ खिलाएं; आलू के तनों को खिलाने से पहले सुखा लेना चाहिए; गर्भवती गायों को आलू नहीं खिलाना चाहिए।.
