यदि हम तीतरों का पालन-पोषण करना चाहते हैं, तो हमें तीतरों के रहने के लिए एक स्थान बनाना होगा। इन्हें मुर्गियों की तरह पाला जा सकता है, और प्रजनन के लिए एक घर बनाया जा सकता है। तीतरों की अनुकूलन क्षमता अभी भी बहुत मजबूत है। यह जानना आवश्यक है। निम्नलिखित रिची मशीनरी आपको तीतर पालन के कुछ बुनियादी ज्ञान के बारे में बताएगी, और आशा है कि यह चारा प्रसंस्करण में आपके निवेश में मदद करेगी।.
1. प्रजनन से पहले तैयारी
(1) तीतरों के लिए परिसर की तैयारी
तीतर तापमान और नमी, शांत वातावरण और डर को पसंद करते हैं, और इन्हें समतल, जालीदार और पिंजरे में पाला जा सकता है। इसलिए, शर्तीय फार्म के लिए तीतर की प्रजातियों को समतल स्थान पर रखा जाना चाहिए, व्यावसायिक पिंजरों को अच्छी तरह हवादार, अच्छी रोशनी वाली, यातायात-मुक्त, प्रदूषण-मुक्त और शोर-मुक्त स्थान पर स्थित किया जाना चाहिए, और यदि संभव हो तो दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर मुख वाला होना चाहिए। बिना किसी सुविधा के कबूतर फार्म को स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार अनुकूलित और सरल बनाया जा सकता है क्योंकि वे गरीब हैं, और पुराने कार्यशालाओं और गोदामों का उपयोग करके परिवर्तित किया जा सकता है। प्रजनन सफल होने के बाद, आगे के विकास के लिए आर्थिक आधार तैयार हो जाएगा।.
(2) तीतरों के लिए पिंजरों की तैयारी
बाजार में अभी तक मानकीकृत तीतर पिंजर नहीं मिले हैं (शायद यह समझ में नहीं आया)। तीतर फार्मों के लिए केवल घर पर बनाए गए पिंजर होते हैं, जिनके लिए सामग्री के रूप में जस्ती जाल का उपयोग किया जा सकता है, साथ ही अन्य जाल भी उपलब्ध हैं। घर पर बना प्लोवर पिंजरा कबूतर के पिंजरे जैसा ही होता है, बस इसकी जाली कबूतर के पिंजरे की तुलना में छोटी होती है। प्लोवर पिंजरे में चारा पात्र, पानी का कप, हीटिंग फर्नेस, अंडे फूटने का उपकरण आदि होते हैं।.
(3) तीतर प्रजनन तकनीक की तैयारी
बटेर के अंडों की सेकने, प्रारंभिक चरणों में गर्मी संरक्षण और स्वास्थ्य तथा वयस्क बटेरों के लिए वैज्ञानिक आहार विधियों में महारत हासिल करना सफल प्रजनन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। हालांकि, हाल के वर्षों में बटेर पालन के उदय के साथ, तकनीकी पहलुओं में प्रशिक्षण मिलना मुश्किल है, और संबंधित तकनीकी पुस्तकें बहुत कम हैं, मुख्य रूप से स्वयं खोजबीन पर निर्भर रहना पड़ता है। आप ऑनलाइन स्कूल "पार्ट्रिज ज्ञान व्याख्यान" और इलेक्ट्रॉनिक प्रकाशन "पार्टनरशिप टेक्नोलॉजी एस्से" तथा अन्य कॉलमों पर भी जाकर सीख सकते हैं।.
(4) तीतर पालने के लिए चारे की तैयारी
पार्ट्रिज़ वर्तमान में बाजार में पेशेवर चारा उपलब्ध नहीं कराते हैं, मुख्यतः किसानों द्वारा स्वयं वितरण पर निर्भर रहते हैं। सामान्यतः चारे की सामग्री मुर्गियों के समान होती है, लेकिन प्रोटीन की मात्रा मुर्गियों की तुलना में अधिक होती है। ब्रॉयलर चारा खरीदा जा सकता है। स्वयं उपलब्ध कराए गए चारे को स्थानीय फसल संसाधनों को इकट्ठा करके तैयार करना होता है।.
2. खिलाने का बुनियादी ज्ञान
(1) ब्रोडिंग अवधि में तीतर प्रजनन प्रबंधन का ज्ञान
तापमान और आर्द्रता:
①तापमान बटेरों के पालन-पोषण के दौरान तापमान सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है। उचित तापमान उत्तरजीविता दर बढ़ा सकता है। 1 से 2 सप्ताह की आयु के लिए इनडोर तापमान 33℃, 3 से 5 सप्ताह की आयु के लिए 28℃, 6 से 7 सप्ताह की आयु के लिए 26℃, और 8 सप्ताह से अधिक आयु के लिए 24℃ नियंत्रित किया जाना चाहिए।.
②आर्द्रता: अत्यधिक आर्द्रता से कवकजन्य संक्रमण आसानी से हो जाता है; बहुत कम आर्द्रता से श्वसन संबंधी रोग होने की संभावना बढ़ जाती है। सामान्यतः एक सप्ताह की आयु में सापेक्ष आर्द्रता 60% से 70% तक होती है, और एक सप्ताह से अधिक आयु के बाद सापेक्ष आर्द्रता 55% से 60% तक होती है।.
③वेंटिलेशन:
तापमान सुनिश्चित करने की शर्त के तहत, कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालने और ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने के लिए उचित वेंटिलेशन किया जाना चाहिए, जो युवा प्लोवर्स के सामान्य चयापचय के लिए लाभकारी है।.
④घनत्व:
यदि घनत्व बहुत अधिक हो, तो गतिविधि स्थल सीमित हो जाएंगे और वे एक-दूसरे से लड़ेंगे, जिससे मौतों की संख्या बढ़ जाएगी; यदि घनत्व बहुत कम हो, तो प्रभावी स्थल बर्बाद हो जाएंगे और प्रजनन लागत बढ़ जाएगी। सामान्यतः 10 दिन की आयु पर औसतन लगभग 80 टुकड़े/वर्ग मीटर, 10–28 दिन की आयु पर लगभग 50 टुकड़े/वर्ग मीटर, 4–10 सप्ताह की आयु पर लगभग 30 टुकड़े/वर्ग मीटर, और 10 सप्ताह के बाद लगभग 15 टुकड़े/वर्ग मीटर रखा जा सकता है। लगभग ㎡।.
⑤प्रकाश व्यवस्था:
अंडे फूटने के 20 घंटे से लेकर 1 सप्ताह तक दिन भर प्रकाश आवश्यक है, और 1 सप्ताह के बाद प्रतिदिन 16 घंटे। पीने का पानी: पर्ट्रिज़ेज़ अंडे फूटने के 24 घंटों के भीतर 36°C ठंडे उबले हुए पानी में 0.02% ऑक्सिटेट्रासाइक्लिन मिलाते हैं ताकि नन्हे पर्ट्रिज़ेज़ पी सकें। यदि चूजे अन्य स्थानों से आयात किए गए हों, तो पीने के पानी में VB मिलाया जा सकता है।.
⑥ खाना शुरू करें:
पार्ट्रिज़ पानी पीने के बाद खाना शुरू कर सकते हैं। चारे को थोड़े से पानी के साथ मिलाकर नम कर लें। दाने को हाथ से रगड़ें और कागज पर थोड़ी मात्रा छिड़कें ताकि छोटे प्लोवर स्वतंत्र रूप से खा सकें। पहले 3 दिनों तक खिलाना जारी रखना बेहतर होता है। 3 दिनों के बाद, चारापात्र का उपयोग करें। चारापात्र को प्रकाश के नीचे रखा जाना चाहिए। चारापात्रों को असमान रूप से रखा जाना चाहिए। उनके बीच की दूरी 1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। साफ़ चारा भी खिलाएँ।.
⑦ कीटाणुशोधन:
पर्यावरण और स्वच्छता बनाए रखने के लिए। सिंक को दिन में दो बार साफ किया जाता है और हर दो दिन में एक बार (0.01% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से) कीटाणुरहित किया जाता है। मल को सुबह और दोपहर में दिन में दो बार साफ किया जाना चाहिए, इनडोर कीटाणुशोधन सप्ताह में दो बार किया जाना चाहिए, और गर्मियों में दिन में तीन बार।.
(2) विकास अवधि के दौरान पालन-पोषण प्रबंधन
युवा तीतरों को 9 सप्ताह की आयु में नवीनतम पालन गृहों में स्थानांतरित किया जाता है, और फ्लैट, नेट तथा पिंजरे की संस्कृतियाँ लागू की जा सकती हैं। ब्लैकहेड, कोक्सिडियोसिस और परजीवी रोगों को रोकने के लिए नेट और पिंजरे की संस्कृति की सिफारिश की जाती है। तीतरों की मजबूत उड़ान क्षमता को ध्यान में रखते हुए, घर के बाहर एक उड़ान बाड़ लगाई जा सकती है। खुराक की घनत्व: 4 से 6 सप्ताह की आयु में प्रति जानवर 0.03 वर्ग मीटर, या प्रति वर्ग मीटर 35 जानवर; या 6 से 10 सप्ताह की आयु में प्रति जानवर 0.06 वर्ग मीटर, या प्रति वर्ग मीटर 15 जानवर। प्रकाश व्यवस्था: प्रतिदिन 14 से 16 घंटे (कम तीव्रता), प्रति वर्ग मीटर 0.5 से 1 वाट का उपयोग। लाल रोशनी का प्रभाव अच्छा होता है। दिन में 3-4 बार चारा दें, पीने के पानी में रुकावट नहीं होनी चाहिए, पर्यावरणीय स्वच्छता पर ध्यान दें, और निरीक्षण तथा देखभाल को मजबूत करें। मांस के लिए पाले गए बत्तखों का वयस्क शरीर का वजन 92% तक पहुँच सकता है, जब वे 16 सप्ताह की आयु में प्रारंभ से 20 घंटे की एक निश्चित अवधि के लिए बाज़ार में बिक्री के लिए तैयार होते हैं। नर पिल्लों का वजन 0.6 किलोग्राम और मादा पिल्लों का औसत वजन 0.5 किलोग्राम होता है। चारा रूपांतरण दर लगभग 2.04:1 है। शिकार के लिए टट्टू का पालन-पोषण 16 से 20 सप्ताह की आयु में किया जाना चाहिए, जो आर्थिक रूप से कुशल है।.
3. सारांश
उपरोक्त के संबंध में, कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं का सारांश इस प्रकार है:
(1) तीतर आमतौर पर साल में दो बार प्रजनन करते हैं, जिससे हमें और तीतर मिल सकते हैं। हमें इस पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि प्रजनन के दौरान तापमान, भोजन और पानी समय पर उपलब्ध होने का विशेष ध्यान रखना होता है। .
(2) यदि हम तीतरों का प्रजनन करना चाहते हैं, तो हमें तापमान को नियंत्रित करना होगा। नवजात तीतरों के लिए हमें तापमान को 33° से ऊपर और फिर 20° से ऊपर नियंत्रित करना होगा। यह तीतरों के जीवित रहने के लिए अधिक उपयुक्त तापमान है।.
(3) पर्यावरणीय स्वच्छता पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। गंदे होने से तीतर बीमार पड़ जाएगा।.
४. तीतरों का आर्थिक मूल्य
पार्त्रिज़ में तीव्र वृद्धि और विकास, संक्षिप्त चारा चक्र और उच्च प्रजनन क्षमता जैसी विशेषताएँ होती हैं। पार्त्रिज़ का पालन-पोषण कम निवेश, प्रभावी और सरल उपकरणों, कम क्षेत्रफल और कम श्रम-तीव्रता वाला होता है, तथा इसे बुजुर्ग और बच्चे भी पाल सकते हैं। चूंकि पालन-पोषण की आवश्यकताएँ अधिक नहीं होतीं, यह पारिवारिक पालन के लिए अत्यंत उपयुक्त है।.
बटेर सर्वभक्षी पक्षी हैं जिनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और प्रजनन सरल होता है। मुख्य भोजन के रूप में पौधों के बीज, फूल, घास, सब्जियां, जड़ें आदि होते हैं, और बड़े पैमाने पर प्रजनन के लिए साधारण चारा के साथ घास और पत्तियाँ दी जाती हैं। शहरी और ग्रामीण खाली स्थान और गोदाम बटेरों को पालने के लिए अच्छे स्थान हैं, प्रति वर्ग मीटर 10 जानवर, और उच्च-घनत्व वाले बहु-स्तरीय पिंजरों के साथ। एक 50-वर्ग-मीटर का कमरा हजारों को रख सकता है। उत्पादन के 80 दिनों के बाद 0.8 से 1.0 किलोग्राम के भीतर इसे बाजार में सूचीबद्ध किया जा सकता है। यह लगभग 2 किलोग्राम खाता है और इसकी लागत 3.5 युआन है। दीर्घकालिक अन्वेषण और अभ्यास के बाद, इस फार्म ने चारा प्रौद्योगिकी में एक बड़ी सफलता हासिल की है। 180 दिनों के चारा खिलाने के बाद इसका उत्पादन किया जा सकता है। प्रत्येक तीतर का वार्षिक अंडा उत्पादन 120 अंडे है। निषेचन दर, फूटने की दर और पालन-पोषण की दर 85-90% तक पहुंच सकती है।.
अच्छी चारागाह और प्रबंधन की स्थिति में, एक मजदूर 50 समूह (प्रत्येक समूह में 1 नर और 3 मादा) पाल सकता है, जिससे प्रत्येक वर्ष लगभग 10,000 वाणिज्यिक पिल्ले पैदा होते हैं, जिनकी लागत 10 से 15 युआन प्रति पिल्ला होती है, और वार्षिक उत्पादन मूल्य 100,000 से 150,000 युआन होता है। लाभ 60,000 से 110,000 युआन तक हो सकता है। क्योंकि तीतरों में रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और प्रजनन जोखिम कम होता है, इसलिए उनका लाभ पारंपरिक मुर्गी, बत्तख, सूअर, खरगोश और अन्य पारंपरिक पालन उद्योगों की तुलना में 5 से 10 गुना अधिक होता है।.
बटेर इतने स्वादिष्ट और सस्ते होते हैं कि ये घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं में लोकप्रिय हैं, और इन्हें पीपुल्स ग्रेट हॉल में विदेशी मेहमानों के मनोरंजन के लिए एक विशेष व्यंजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। संबंधित सरकारी विभागों द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, जापान में इसकी भारी मांग है, और बाजार मूल्य 6,000 येन प्रति पीस है। कुछ निर्माताओं ने दक्षिण पूर्व एशिया और जापान को निर्यात करना शुरू कर दिया है, और छोटी तीतर अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रवेश कर रहे हैं। हांगकांग में कहावत है, "एक तीतर दस कबूतरों से बेहतर है, और कुछ तीतर कबूतरों को नहीं खाते", और प्रत्येक तीतर अभी भी 50 हांगकांग डॉलर की कमी में है। भविष्यवाणी है कि भविष्य में, हांगकांग, चीन हर साल मुख्यभूमि चीन से करोड़ों तीतर खरीदेगा। संबंधित जानकारी के अनुसार, चीन की वार्षिक मांग लगभग 200 मिलियन है, लेकिन चीनी तीतरों का वर्तमान उत्पादन केवल 50 मिलियन है, जो बाजार की मांग का केवल एक चौथाई है।.
[ज्ञान बढ़ाएँ]
2. बटेर के चारे को कैसे संसाधित करें(बटेर और मुर्गी के चारे की प्रसंस्करण तकनीक एक ही है)
3. अनुकूलित संपूर्ण तीतर चारा प्रसंस्करण उत्पादन लाइन
