कहा जाता है कि सर्दियों में मुर्गियाँ अक्सर बीमार रहती हैं, चारे का अनुपात अधिक होता है, वेंटिलेशन और गर्मी संरक्षण एक-दूसरे के विरोधी होते हैं। यदि आप सबसे चुनौतीपूर्ण मौसम में मुर्गियाँ पालना चाहते हैं, यदि आप पैसा कमाना चाहते हैं, तो देखें कि मुर्गियाँ कैसे पाली जाती हैं। मुर्गियों को अच्छी तरह पालना चाहते हैं, तो पहला काम मुर्गियों की रक्षा और प्रतिरोध क्षमता को मजबूत करना है, विशेषकर 1–21 दिनों की आयु में मुर्गियों की स्थिति बहुत महत्वपूर्ण होती है।.

मुर्गियाँ पालने का तरीका, इसका आधार निम्नलिखित तीन बिंदुओं तक पहुँचना है:
1. सुनिश्चित करें कि 20वें दिन ब्रोइलरों का शरीर का वजन मानक, लगभग 2 किग्रा, तक पहुँच जाए, और एकरूपता अच्छी हो।.
2. श्वसन तंत्र हल्का होता है, और केवल कुछ मुर्गियाँ ही खाँसी के बिना नाक बहती हैं।.
3. मल की नरमी मध्यम है, न तो सूखा है, न टूटा हुआ है, और यूरिक अम्ल का स्तर मध्यम है।.
यदि मुर्गियाँ पालने के उपरोक्त तीन बिंदु पूरे नहीं होते हैं और आप पैसा कमाना चाहते हैं, तो बाद का प्रबंधन बहुत अधिक कठिन होगा!
1–20 दिनों की आयु में ब्रॉयलर मुर्गियों का आहार और प्रबंधन सात चरणों में विभाजित किया जा सकता है। प्रत्येक चरण में आहार और प्रबंधन के अलग-अलग कार्य होते हैं, और प्रत्येक चरण के मुख्य कार्य होते हैं।.
चरण 1: चिकन खाने से दो दिन पहले (चिकन खाने से 2 घंटे पहले)
1. मुर्गियों के आने से दो दिन पहले तापमान को बार-बार बढ़ाएँ और घटाएँ: मुर्गीखाने को गर्म करें, तापमान को 34 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएँ, इसे चार घंटे तक बनाए रखें, फिर इसे 30 डिग्री सेल्सियस तक कम करें, फिर तापमान को 34 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएँ, इसे पाँच घंटे तक बनाए रखें, कॉलम और जाली के फ्रेम को छूकर देखें कि वे गर्म हैं, और फिर चूजों के आने से 2 घंटे पहले तापमान को 30 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा कर दें। समय-समय पर जमीन पर पानी छिड़कें, बेहतर होगा कि गर्म पानी।.
2. चूजों को अंदर लाने से 2 घंटे पहले, ब्रूडिंग हाउस की छत, दीवारें, रास्ते और चिकन हाउस पर उच्च-दाब वाली पानी की बंदूक से 36 डिग्री सेल्सियस तक पानी छिड़कें। चिकन नेट सूख जाने के बाद, फिर से छिड़कें।.
3. उद्घाटन सामग्री को उद्घाटन प्लेट या उद्घाटन कपड़े पर छिड़कें, पानी की लाइन में स्वच्छ और ठंडा पानी (लगभग 20 डिग्री सेल्सियस तापमान का) डालें, और पर्याप्त उद्घाटन कपड़ा रखें।.
चरण 2: 1 घंटे के लिए प्रवेश
चिकन को चिकन बॉक्स से जितनी जल्दी हो सके बाहर निकालें, फिर उसे पोस्ट, छत या किसी धातु की वस्तु से टकराएँ, ताकि वह खाने-पीने के लिए यथासंभव दूर तक जा सके।.
कमजोर चूजों को थोड़ी अधिक तापमान की आवश्यकता होती है। 20 दिनों की आयु से पहले मुर्गी के शरीर का तापमान नियंत्रण केंद्र ठीक से विकसित नहीं होता, इसलिए बाहरी तापमान का उपयोग करना चाहिए। थर्मामीटर की ऊँचाई मुर्गी की पीठ के बराबर या उससे थोड़ी अधिक होनी चाहिए।.
चरण 3: प्रवेश 1-24 घंटे
जब मुर्गियाँ पाँच घंटे तक खाना खा चुकी हों, तो हाथ से अन्नपुट्टियों को छूकर देखें। 30% अन्नपुट्टियाँ मध्यम रूप से नरम होती हैं। यदि यह 30% से कम है, तो मुर्गियों को खाने और पानी पीने के लिए खोलने वाली ट्रे बढ़ा दें। 10 घंटे बाद हाथ से अन्नपुट्ठी छूएं, 60% मुर्गियों की अन्नपुट्ठी मध्यम रूप से नरम होती है; 20 घंटे बाद हाथ से अन्नपुट्ठी छूएं, 90% मुर्गियों की अन्नपुट्ठी मध्यम रूप से नरम होती है; 24 घंटे बाद 96% मुर्गियों की अन्नपुट्ठी मध्यम रूप से नरम होती है। इन 24 घंटों में, मुर्गियों को "पूर्ण लोड" तक खाने और पीने दें ताकि प्रजनन के लिए आधार तैयार हो सके।.
चरण 4: 2-7 दिनों के लिए भर्ती
इन छह दिनों के दौरान, आर्द्रता लगभग 60% होनी चाहिए और तापमान हर दिन 0.3 डिग्री सेल्सियस कम होना चाहिए। सामान्यतः तीन दिन की आयु पर वेंटिलेशन के लिए खिड़की खोलें, लेकिन सुनिश्चित करें कि हवा सीधे झुंड पर न आए। तनाव कम करने के लिए महामारी रोकथाम से पहले, दौरान और बाद में तीन दिनों तक अच्छा बहुआयामी पेयजल प्रदान करें।.
चरण 5: 8-10 दिनों के लिए हाउसकीपिंग
आठवें दिन से चारे पर नियंत्रण करना शुरू करें, मुर्गियों को सारा चारा खाने दें और जब उनका मुँह फीडर को टटोलता है तब चारा डालें।.
चरण 6: घर में 10-15 दिन
इस चरण में श्वसन तंत्र की बीमारियाँ अपेक्षाकृत अधिक होती हैं। यदि नाक बहने वाले मुर्गियों की संख्या बढ़ जाए, तो चार दिनों तक चीनी दवा और माइकोप्लाज्मा दवा का उपयोग करें। इस चरण में मुर्गी झुंडों में अनियमित या पतले मल, उनके चारों ओर पानी, पीले और सफेद गोबर, चिकन गोबर (चीनी चिकन गोबर या तैलीय चिकन गोबर) में वृद्धि और हवा के बुलबुले देखे जा सकते हैं। यदि ऐसा होता है, तो आंतों में ई. कोलाई जैसा संक्रमण हो सकता है।.
चरण सात: घर में 16-20 दिन
यदि न्यूकैसल रोग को 21 दिनों तक रोका जाता है, तो इस चरण में इन्फ्लूएंजा और श्वसन ब्रोंकोजेनिक वायरस दोनों के लिए वास्तव में प्रभावी चीनी औषधि उत्पादों का चयन किया जाता है। इस चरण में वेंटिलेशन को धीरे-धीरे मजबूत किया जाता है। हालांकि सर्दियों में तापमान कम होता है, फिर भी न्यूनतम वेंटिलेशन बनाए रखना आवश्यक है। चूजों के लिए मुर्गीखाने में पर्याप्त ऑक्सीजन सुनिश्चित करने हेतु पंखे को नियंत्रित करने के लिए एक टाइम कंट्रोल डिवाइस चुना जा सकता है।.
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