1. La méthode de séchage au sol est appelée séchage au champ. Après le fauchage, le fourrage est séché sur place ou sur un terrain plus élevé. Après environ 4 à 6 heures, il est séché jusqu'à un taux d'humidité d'environ 40% à 50%, et il est formé par un râteau. Les bandes d'herbe continuent à sécher. En fonction des conditions météorologiques et du taux d'humidité de l'herbe, les bandes d'herbe peuvent être retournées pour réduire le taux d'humidité de l'herbe à 35%-40%. À cette époque, les feuilles de l'herbe ne sont pas tombées. La meule de foin, maintenue libre et ventilée, atteindra une sécheresse complète au bout de 1,5 à 2 jours.
2. Méthode de séchage sur claies Le foin est préparé sur des claies spécialement conçues à cet effet. Les râteliers à foin comprennent principalement des râteliers simples en bois, des trépieds, des râteliers longs en fil de fer et des pergolas. L'herbe fauchée est placée sur la claie de haut en bas, l'épaisseur n'excède pas 70 cm, la peluche est maintenue et une certaine pente est créée pour faciliter l'éclairage et le drainage. Bien que le séchage de la paille coûte une certaine quantité de ressources matérielles, la qualité du foin produit est meilleure et la perte d'éléments nutritifs est réduite de 51 à 101 tonnes par rapport au séchage au sol.
3. La méthode de fermentation-séchage peut être utilisée dans les régions humides et pluvieuses où le temps de lumière est court et l'intensité lumineuse faible, et où le foin ne peut pas être préparé par les méthodes ordinaires. Disposez les fourrages fauchés à plat et séchez-les pendant une courte période. Lorsque l'humidité tombe à 50%, ils sont empilés en meules de 3 à 5 mètres de haut et compactés un par un. La couche superficielle est recouverte de terre ou d'un film de paillage pour que le fourrage se réchauffe rapidement. La température dans la meule de foin monte à 60℃～70℃ en 2～3 jours. Toute l'herbe du pâturage est morte. Lorsque la meule de foin est ouverte, la chaleur de la fermentation étant perdue, elle est séchée à l'air ou au soleil pour donner un foin brun au goût aigre aromatique légèrement fermenté. Comme la nourriture，les animaux aiment manger.
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