1.地上乾燥法は圃場乾燥と呼ばれる。刈り取った後、フォレージはその場で、または高い地形で乾燥されます。約4～6時間後、含水率約40%～50%まで乾燥させ、レーキで成形します。草地は乾燥し続ける。気象条件や牧草の含水率に応じて、牧草を裏返し、牧草の含水率を35%～40%まで下げることができる。この時、草の葉は落ちていません。干し草を積んだまま、風通しを良くし、1.5～2日後に完全に乾燥します。.
2.干し草ラックの乾燥方法 干し草は、特別に作られた干し草ラックの上に準備される。干し草ラックには、主に木製の一本ラック、三脚、ワイヤーロングラック、パーゴラなどがある。刈り取った草を上から下へと干し草ラックに置き、厚さは70cmを超えないようにし、ふかふかの状態を保ち、採光と水はけをよくするために一定の傾斜をつける。藁干しはある程度の資材コストがかかるが、生産される乾草の品質は良く、養分の損失は地上干しに比べて5%～10%減少する。.
3.発酵乾燥法は、湿度が高く、雨の多い地域で、日照時間が短く、光量が少なく、通常の方法では乾草を調製できない場合に使用できる。刈り取った飼料を平らに置き、短時間乾燥させる。水分が50%まで下がると、高さ3～5メートルの干し草の山に積み上げ、1本ずつ圧縮する。表層は土やマルチングフィルムで覆われ、フォレージを素早く加熱する。2～3日で60℃～70℃になる。牧草はすべて枯れている。干し草を開封すると、発酵熱が奪われ、風乾または天日乾燥され、少し発酵した香ばしい酸味のある茶色の干し草になる。食べ物と同じで、動物は好んで食べる。
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