La principale raison d'élever des ânes en fantaisie est que le prix est élevé, ce qui donne aux gens l'impression que les ânes ont moins de maladies, qu'ils sont plus appétissants et qu'ils ont un meilleur revenu que les bovins. Ils conviennent parfaitement à l'élevage dans les zones rurales. Les ânes sont plus faciles à élever que d'autres races, mais ils sont aussi plus difficiles à élever. La technologie de l'élevage est nécessaire, quelle que soit la technologie la plus importante, la cause de l'échec est souvent d'ordre technique. Par exemple, les pertes peuvent s'élever à plusieurs milliers de yuans, et si le fourrage est trop vieux pour affecter les bénéfices ultérieurs, quels sont les problèmes techniques liés à l'élevage des ânes dans les zones rurales ? Le rédacteur en chef du service d'élevage d'ânes ci-dessous explique quelques problèmes techniques liés à l'élevage d'ânes.
1. Adaptation de l'alimentation
Bien que l'appétence des ânes soit bonne, cela ne signifie pas que tout peut être mangé. Les légumes et les graminées ne sont généralement pas autorisés dans l'alimentation, car ils peuvent facilement provoquer des diarrhées. Bien entendu, à l'exception des carottes, les ânes absorbent difficilement les aliments verts. Les aliments les plus courants pour les ânes sont l'herbe de maïs, les graines d'arachide, les graines de patate douce, l'herbe de luzerne, les tiges de maïs, les tiges de soja, etc. Il s'agit d'un matériau grossier, qui doit être associé à de la farine de maïs, du son, du sel, du tourteau de soja, etc. Les concentrés et les prémélanges doivent être ajoutés en fonction du coût. En raison de leur prix élevé, il est déconseillé d'en utiliser trop, mais ils sont également indispensables. Une petite quantité peut améliorer la condition et le cycle de croissance de l'âne.
2. Vermifuges
En fait, le type d'âne le plus courant est l'acarien de la gale. L'âne perd sa fourrure morceau par morceau. En raison de la piqûre parasitaire des acariens, l'âne a un mauvais état de chair et un mauvais moral. La clé du prix de l'âne est son apparence. Il est très vivant et le dernier avantage est également apprécié par de nombreuses personnes. En ce qui concerne le vermifuge, cela semble simple, mais il existe des traitements de surface, par voie orale et par injection, et certains éleveurs ne savent même pas où se procurer des injections, alors qu'il existe des ingrédients pour l'administration par voie orale. Il existe également des vêtements en conserve. Bien sûr, il est plus efficace de repousser les vers à la surface du corps. Cependant, s'il y a des vers dans le corps, il faut les injecter. Toutes les volailles et tous les animaux d'élevage ont des vers et doivent être repoussés. Les ânes ne figurent pas sur la liste en raison de problèmes environnementaux. Dans de nombreux cas, la température de surface des volailles et du bétail est plus élevée que celle du sol et il est facile de parasiter la surface du corps, et la plupart des insectes présents dans le corps y pénètrent par l'intermédiaire des aliments et de l'eau de boisson. La plupart des insectes présents dans le corps pénètrent dans l'organisme par l'intermédiaire des aliments et de l'eau de boisson.
3. Maladie de l'âne
Beaucoup de gens pensent que les ânes ne peuvent pas tomber malades. C'est une idée fausse. Tant qu'ils mangent, tant qu'ils sont des êtres vivants, ils sont voués à tomber malades, mais les ânes sont moins malades parce qu'ils ont une forte résistance et ne tombent pas facilement malades, à l'exception des insectes. Le premier problème lié à l'élevage des ânes dans les zones rurales est qu'il n'y a pas de pharmacies vétérinaires dans de nombreuses zones rurales, même dans les villes de comté. Si vous tombez malade, vous devez parcourir une longue distance pour acheter des médicaments, même en tenant compte du temps et de la distance. Si vous tombez malade aujourd'hui, vous devez acheter des médicaments demain. Cela peut retarder le traitement. Par conséquent, la perte de l'élevage rural est principalement due aux pertes causées par l'incapacité à prévenir et à contrôler à temps. En effet, de nombreux vétérinaires vendent des médicaments vétérinaires à des fins commerciales, même s'ils ont une certaine expérience, mais peu de contacts ou aucune expérience en matière d'élevage, et les expressions des éleveurs ne sont pas claires, le traitement ne sera pas mis en place, il est donc important d'apprendre des techniques pratiques de prévention des maladies de l'âne par le biais d'Internet ou d'autres éleveurs.
4. Comment choisir les races pour l'élevage des ânes ?
Il existe en fait de nombreuses variétés d'ânes, mais le marché est plus populaire en ce qui concerne l'élevage et l'engraissement. Les ânes, les ânes du Texas grandissent plus vite et ont un taux élevé de production de viande. L'élément clé est le taux élevé d'utilisation de la gélatine de la peau d'âne. L'âne aconite est également une race améliorée au cours de la période de l'âne texan. Si vous choisissez des ânes, vous devriez acheter plus de 300 kilogrammes. Ne pensez pas que les petits ânes sont bon marché. J'ai toujours pensé que les petits ânes étaient moins chers dans l'industrie de l'élevage. En fait, les petits ânes sont les jeunes pousses de l'industrie de l'élevage. Les jeunes pousses sont certainement plus chères que les grands ânes. La vérité, c'est que plus c'est gros, moins c'est cher. Cette vérité est dite depuis des décennies, mais les novices et même les vétérans ne la comprennent pas, il faut choisir un âne plus lourd. L'essentiel est de raccourcir le cycle d'élevage et de réduire le coût de l'élevage. L'autre raison est la forte résistance. Le prix d'un âne est très élevé. Les pertes d'un petit âne peuvent être énormes. Pour l'engraissement, un petit âne convient bien sûr, mais pour l'élevage, il faut toujours choisir un âne plus grand.
L'élevage des ânes est très simple et les technologies principales sont peu nombreuses. Comparé aux problèmes techniques liés à l'élevage des ânes, tels que l'élevage des porcs et des moutons, on peut dire que c'est le plus simple. La technologie est bien sûr très importante. Si vous élevez des ânes pour gagner de l'argent ou pour ne pas en gagner, vous ne les élèverez certainement pas. Pour réussir, il faut d'abord maîtriser la technique.
5. comment élever des ânes de boucherie pour obtenir de meilleurs résultats ?
(1) Vente de viande d'âne
Le circuit de vente des ânes de boucherie est un élément très important de l'intérêt de l'élevage d'ânes, c'est-à-dire qu'avant d'élever des ânes, il faut s'assurer de savoir où les ânes de boucherie seront vendus après l'élevage, et quel est le prix de l'endroit que l'on consulte. Il s'agit d'un point très important. En général, les ânes de boucherie après l'abattage sont vendus à de petites entreprises ou à des abattoirs individuels, et le prix du marché est relativement bas, de sorte que les bénéfices de nos agriculteurs sont supprimés.
(2) Utiliser pleinement les produits agricoles et secondaires
Les produits agricoles et les produits secondaires doivent être pleinement utilisés pour obtenir un rendement élevé et un faible coût. Il s'agit notamment du tourteau de coton, du tourteau de colza, des drêches de distillerie, des résidus de sucre, des résidus de canne à sucre, des résidus de betterave, des épluchures, etc. Il s'agit de l'aliment énergétique et protéique des ânes de boucherie, qui peut être augmenté de 5% dans le régime des ânes d'engraissement. Il n'est pas négligeable de réduire la proportion de maïs et d'autres aliments céréaliers à 15%, ce qui permet de réduire considérablement le coût de l'élevage.
(3) Adapter la formule de rationnement en fonction de l'évolution des besoins du marché.
Les ânes de boucherie de Hong Kong constituent le principal canal de vente d'ânes vivants en Chine. Au cours des 20 dernières années, la norme de poids pour les ânes vivants est passée de 500 kg à 800 kg, mais le nombre d'ânes a chuté de 200 000 par an à environ 60 000. Bien que le taux d'abattage des ânes ait augmenté et que la qualité se soit améliorée, la production estimée de viande d'âne a chuté de 32 000 à 16 000 tonnes. C'est ainsi que la viande d'âne de haute qualité d'Aomei occupe de plus en plus le marché de Hong Kong. Sur le marché des ânes en rayon de notre pays, le poids des ânes achetés est passé de 300 jin à 400 jin. Dans les zones rurales, un grand nombre d'ânes sont relativement petits et pèsent entre 300 et 600 livres. Ainsi, l'augmentation de l'engraissement par les ménages engraisseurs est passée de 0,8 kg dans le passé. Rose à 1,5 kg.
La formule d'alimentation des ânes d'engraissement doit être modifiée. La quantité et la qualité de la viande d'âne exigées par les grandes villes ont également changé de manière spectaculaire. Par exemple, les tranches de hot pot d'âne gras à Pékin, les ingrédients pour le steak d'âne rôti à Shanghai et les matières premières pour la viande d'âne à Guangzhou requièrent tous de la viande d'âne de qualité supérieure. Les petits ânes jaunes du nord et du sud peuvent également être utilisés parce qu'ils ne cherchent pas à atteindre le poids vif, mais les entrepreneurs s'accordent à engraisser et à produire de la viande d'âne haut de gamme. Le modèle de marbre de la viande d'âne est meilleur, de sorte que la proportion de concentré dans le régime alimentaire a été augmentée de 40% à 75%, voire plus. La période d'engraissement est passée de 90 à 140 jours, le coût a augmenté et une alimentation de haute technologie est nécessaire.
