Avec le développement continu de l'industrie de l'élevage ces dernières années, le nombre de poulets de chair élevés dans des serres en plastique à grande échelle n'a cessé d'augmenter. L'élevage de poulets de chair dans des serres en plastique est devenu un moyen important pour les agriculteurs de s'enrichir rapidement. Non seulement l'investissement dans les infrastructures fixes est relativement faible, mais l'élevage peut également se faire en grandes quantités, et il est facile d'augmenter l'échelle et la quantité. Richi Machinery a accumulé beaucoup d'expérience dans les projets de traitement des aliments pour poulets pendant de nombreuses années, y compris de nombreux projets qui peuvent être utilisés pour élever des poulets de chair dans des serres en plastique. Aujourd'hui, Richi Machinery présentera les techniques de gestion des poulets de chair dans les serres en plastique en hiver à tout le monde. Nous espérons que cela vous sera utile！(Le contenu suivant prend comme exemple la technologie chinoise d'élevage de poulets sous serre plastique).
1. Choix du site et construction des serres en plastique
Les grands poulaillers sont construits sous le vent, dans des endroits ensoleillés, bien drainés, faciles à transporter, disposant de suffisamment d'eau et d'électricité, hauts et secs. Afin de faciliter la ventilation, l'éclairage hivernal et la préservation de la chaleur, il est préférable de construire les poulaillers dans le sens est-ouest. Le hangar est arqué, la hauteur doit être supérieure à 2-2,5 m, et la longueur et la largeur dépendent de l'échelle de l'élevage. D'une manière générale, la construction de la serre est basée sur 1,5 m à gauche et à droite de l'axe central du site, et une colonne est enterrée tous les 2 mètres. La partie supérieure de la serre en plastique construite doit être recouverte de rideaux d'herbe et d'un film imperméable pour éviter que les rideaux d'herbe ne moisissent ou ne soient soulevés par le vent après l'entrée de l'eau de pluie, ce qui alarmerait les poulets dans le hangar. Le film plastique qui l'entoure doit être correctement déployé, scellé et plié, et fixé à l'aide d'un câble le long de l'abri, de sorte qu'il puisse être enroulé et bénéficier de la lumière du soleil et de la ventilation. Les deux extrémités de la serre doivent être équipées de portes mobiles. Un trou d'aération d'un diamètre d'environ 50 cm est prévu tous les 3 m au-dessus du toit.
2. Préparation avant la couvaison
Avant la couvaison, nettoyez soigneusement le sol de la serre, enlevez la vieille terre sur une profondeur de 2 à 3 mètres en surface, remplacez-la par de la nouvelle terre non polluée, nivelez-la et compactez-la. Une fois que le sol de la serre est sec, la serre est scellée et fumigée avec du formol (30 inL/m3) et du permanganate de potassium (15 grammes) pendant 24 heures, et la membrane est ouverte pour la ventilation afin d'éliminer le formaldéhyde et éventuellement d'autres gaz toxiques. Avant l'utilisation, étaler sur un sol sec une litière propre et sèche d'une épaisseur d'au moins 5 cm, telle que de la paille courte, de la paille de blé (6-10 cm), du son de riz, des coquilles d'arachide, etc. Disposez uniformément tous les ustensiles d'alimentation et d'abreuvement. Utilisez ensuite 2,5% de lessive de feu pour pulvériser et désinfecter le sol, les abreuvoirs et les auges dans l'abri pendant plus de 12 heures, puis rincez à l'eau claire et séchez pour un usage ultérieur.
3. Contrôle de l'environnement dans la serre en plastique
(1) Température
La serre en plastique a une bonne transmission de la lumière, une absorption rapide de la chaleur et une température élevée. Lorsque l'abri est légèrement chauffé, la température peut atteindre 35°C. Si les poussins sont élevés sur le sol, ils peuvent être directement recouverts de litière et des clôtures doivent être érigées aux pieds du hangar pour empêcher les poulets de s'échapper. En cas d'élevage en ligne, un poteau et un filet doivent être installés. Lors du choix de la hauteur du filet, il faut tenir compte de la facilité d'évacuation du fumier. Le cadre du filet a généralement une hauteur de 1 à 1,3 m et une largeur de 2 à 3 m. Les deux rangées de grilles s'étendent sur toute la longueur du filet. Les deux rangées de grilles s'étendent longitudinalement, laissant un couloir au milieu. D'une manière générale, la température dans l'étable ne doit pas être inférieure à 18°C, et la température doit être maintenue à 33-35°C pendant une semaine d'âge, puis baisser de 2-3°C chaque semaine jusqu'à environ 21°C.
Outre l'observation du thermomètre, on peut également juger si la température est appropriée en observant les activités du troupeau. Lorsque la température est correcte, les poulets de chair sont vifs, répartis uniformément, ont bon appétit, boivent correctement, ne s'entassent pas pendant le sommeil, sont calmes et ne crient pas ; lorsque la température est trop élevée, les poulets ne bougent pas, restent à l'écart de la source de chaleur, ouvrent la bouche et halètent. Lorsque la température est trop basse, les poulets de chair s'approchent activement de la source de chaleur, crient, ne dorment pas tranquillement la nuit, s'entassent facilement ou semblent même s'écraser ou suffoquer. Les méthodes courantes de réglage de la température dans le hangar sont les suivantes : utiliser un film plastique pour diviser le sol ou la grille en petites zones, installer des ampoules de différentes puissances et couleurs dans le hangar tous les 5 à 8 mètres, utiliser un poêle à terre ou un poêle à charbon pour chauffer et, en fonction de la taille et du nombre de poussins, augmenter progressivement la zone de couvaison.
(2) Ventilation
L'une des mesures les plus importantes pour élever des poulets dans des serres est la ventilation. En général, un bâton de bois peut être fixé au bord du film plastique pour le rendre mobile. Lors de l'aération, il suffit de rouler les bords. Parallèlement, il convient de noter que cette ventilation est basée sur la préservation de la chaleur. Il est nécessaire d'empêcher l'intrusion du vent et le vent direct du corps des poulets, surtout après 25 jours d'âge, en plus de l'augmentation de la température dans le hangar. En fonction de la température, de l'humidité et de la turbidité de l'air dans le poulailler normal, les trous de ventilation doivent être ouverts pour ventiler, réduire la concentration de gaz nocifs tels que la poussière, le dioxyde de carbone et l'azote dans le poulailler, réduire le degré intérieur du poulailler et maintenir la fraîcheur de l'air.
(3) Humidité
Dans les serres, les poulets sont généralement élevés sur le sol avec de la litière, et la litière est principalement constituée de paille courte, de paille de blé, de son de riz et de coquilles d'arachides dans les zones rurales. En hiver, il y a une grande différence de température entre le jour et la nuit dans les régions septentrionales. En raison du feu dans le hangar, la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur est importante. Lorsque la chaleur atteint le toit de l'abri, elle se transforme en gouttelettes d'eau et tombe sur le sol lorsqu'il fait froid. En règle générale, au cours des trois premiers jours, l'humidité relative dans le poulailler est d'environ 70%, ce qui favorise l'absorption du jaune d'œuf dans le ventre des poussins et prévient la déshydratation des poussins. Après l'âge de 10 jours, l'humidité relative des poulets de chair doit être maintenue entre 55% et 60%, afin de garder le hangar sec et d'empêcher les poulets de chair de souffrir de maladies des pattes et de coccidiose en raison de l'humidité de la litière.
(4) Lumière
L'objectif de la lumière est d'allonger la durée d'alimentation des poulets de chair et de favoriser leur croissance. En règle générale, la durée d'éclairage des deux premiers jours d'élevage des poulets doit atteindre 48 heures en continu, puis passer à 23 heures d'éclairage et à l'obscurité. L'obscurité de cette lh doit être maintenue pendant une certaine période et ne peut être modifiée à volonté, afin que les poulets puissent s'adapter à une panne d'électricité soudaine. Les modifications de l'environnement permettent d'éviter la mort par effroi.
L'intensité lumineuse passe de forte à faible. Installer une ampoule cyprès w tous les 20m2 au sol pendant les 2 premières semaines, puis la remplacer par une ampoule 15w pour que les poulets de chair puissent voir la mangeoire et l'évier. En outre, dans la distribution uniforme de l'intensité lumineuse, ne pas utiliser d'ampoules supérieures à 60w, la hauteur de la lampe est de 2m, et la distance de la lampe est de 2-3m. De cette manière, en contrôlant la croissance à un stade précoce et en compensant la croissance à un stade ultérieur, le poids du poulet de chair n'en sera pas affecté lorsqu'il sera relâché.
4. Gestion de l'hygiène et prévention des maladies
Pour bien gérer l'hygiène et prévenir les maladies des poulets de chair élevés dans des serres en plastique, il convient d'adopter un système complet. Après la vente, la serre et son environnement doivent être soigneusement nettoyés et désinfectés.
(2) Densité de peuplement
La densité d'élevage des poulets de chair doit être déterminée en fonction de l'âge, de la saison, de la température et des conditions de ventilation. En règle générale, les poussins âgés de 1 à 2 semaines peuvent élever 30 à 40 poulets par mètre carré, et ceux âgés de 2 à 4 semaines peuvent élever 20 à 25 poulets par mètre carré. Après l'âge de 4 semaines, il n'est possible d'élever que 8 à 12 poulets par mètre carré. Poulets. La densité de reproduction des poulets de chair en hiver est plus élevée qu'en d'autres saisons. Il est raisonnable d'élever des poulets de 8 semaines sur le sol à raison de 12 poulets par mètre carré, ce qui permet d'augmenter la température dans le hangar.
(3) Eau potable
Lorsque les poussins viennent d'être connectés à l'étable, ils doivent boire de l'eau avant d'être nourris, de préférence de l'eau tiède. L'eau potable peut être additionnée de vitamines hydrosolubles et d'oligo-éléments, ce qui peut favoriser la croissance et le développement des poussins et améliorer leur taux de survie. Les abreuvoirs doivent être suffisamment nombreux et placés de manière uniforme. Un abreuvoir rond de 4 à 5 litres peut être utilisé pour abreuver 100 poussins. La hauteur de l'abreuvoir doit également être ajustée progressivement en fonction de la croissance des poulets afin d'éviter que l'eau d'abreuvement ne déborde et de maintenir la litière sèche. La qualité de l'eau de boisson exige fraîcheur, propreté et hygiène. Les abreuvoirs sont nettoyés et désinfectés régulièrement.
(4) Alimentation
Les poussins ont commencé à se nourrir 2 à 3 heures après avoir bu de l'eau. Au début, les poussins doivent être nourris avec l'aliment complet des poulets de chair dès qu'ils commencent à manger, et l'aliment est saupoudré sur un plateau d'alimentation propre pour permettre aux poulets de manger librement et sans limite. Après 4 à 5 jours, le plateau d'alimentation est progressivement retiré et, après une semaine, un tonneau rond ou une longue auge peuvent être utilisés. À l'exception de la restriction de l'alimentation au cours de la deuxième semaine, les poulets peuvent manger librement à d'autres moments. Au cours de la deuxième semaine, la restriction alimentaire est mise en œuvre et l'alimentation 90% complète peut réduire l'apparition du syndrome de mort subite chez les poulets de chair.
Les heures d'alimentation doivent être appropriées, en général 6 à 8 fois par jour, pas trop de nourriture à chaque fois, ne pas dépasser 1/3 de la profondeur de l'auge comme norme, une trop grande quantité entraînerait un gaspillage. Les poulets âgés de 4 à 5 semaines sont nourris à moyen terme, les poulets âgés de 6 semaines jusqu'à l'abattage sont nourris avec des aliments pour poulets tardifs. Le changement d'alimentation doit se faire progressivement, avec une période d'adaptation de 3 à 5 jours. Si le aliments pour poulets de chair est modifié brusquement, le poulet de chair réagira davantage au stress et provoquera des maladies dans le troupeau.
(5) Développer des procédures d'immunité scientifique
Les reins des poulets âgés de 4 à 5 ans transmettent des vaccins faibles, H120, boire deux fois plus d'eau ou de gouttes pour les yeux. Pour les poulets âgés de 7 à 14 jours, la souche II de la maladie de Newcastle est multipliée par 2 ou la souche IV par 1,5 dans l'eau ou les gouttes nasales. Pour les poulets âgés de 16 à 18 jours, empoisonnement à la bourse ou doublement de la quantité de vaccin lyophilisé contre la bourse, pour les poulets âgés de 23 à 25 jours, le vaccin à l'huile de choléra est injecté par voie sous-cutanée à raison de 0,5 ml par poulet (les poulets rapides peuvent être exemptés), pour les poulets âgés de 27 à 29 jours, le vaccin IV contre la maladie de Newcastle double la quantité d'eau potable (les poulets âgés de 7 à 9 jours auxquels on a injecté le vaccin contre la maladie de Newcastle peuvent être exemptés).
Note : Vous devez lire en détail le manuel d'instructions du vaccin avant la vaccination, mettre en œuvre la vaccination conformément aux exigences, vous ne pouvez pas augmenter ou réduire le dosage du vaccin à volonté, et vous ne pouvez pas le conserver et le mélanger avec d'autres vaccins ou médicaments. En général, le calendrier de vaccination contre la maladie de Newcastle et la bursite doit être séparé de 2 jours, et la propagation doit être séparée de 4 jours.
(6) Améliorer la prévention de la toxicomanie
Tout en adhérant à l'immunisation vaccinale, il convient de prévenir les maladies courantes telles que la pullorose et la coccidiose en buvant régulièrement de l'eau ou en mélangeant les matériaux. En général, les poulets de chair sont élevés dans des serres en plastique, et le stade précoce (de 1 à 7 jours) doit se concentrer sur la prévention et le traitement des maladies telles que Salmonella, E. coli, Pseudomonas aeruginosa et Mycoplasma, dues à l'éclosion et à une désinfection inadéquate. Au fur et à mesure que les poussins grandissent, les anticorps maternels sont essentiellement consommés, et le premier pic de maladie (entre 7 et 21 jours) apparaît. Principalement sujets à des maladies telles que les mycoplasmes, les voies respiratoires rénales, les coccidies, la bursite, la maladie de Newcastle, etc. À cette époque, après l'administration du vaccin contre la maladie de Newcastle, des médicaments destinés à prévenir les maladies respiratoires sont ajoutés. Au cours de la dernière période (21-35 jours d'âge), le troupeau de poulets se développe rapidement et a un métabolisme puissant.
Si la gestion ne peut pas être maintenue à ce moment-là, l'air dans le poulailler sera sale et la muqueuse respiratoire des poulets de chair sera facilement endommagée, ce qui peut facilement provoquer l'E. coli, les voies respiratoires, les coccidies et d'autres maladies. En général, à ce moment-là, il est possible d'ajouter des produits multidimensionnels électrolytiques pendant l'habillage, le groupe de transfert et la vaccination pour réduire le stress, ou des médicaments antibactériens doivent être administrés pendant l'habillage et le groupe de transfert pour prévenir l'apparition d'une maladie à E. coli causée par le stress.
