Chất lượng tổng thể của viên thức ăn là mục tiêu, còn hệ thống quản lý chất lượng chính là công cụ để tạo ra chất lượng. Hệ thống quản lý chất lượng của nhà máy sản xuất viên thức ăn chăn nuôi chủ yếu bao gồm nguyên liệu thô, công thức, sản xuất, kiểm tra, vận hành, quản lý, môi trường, cơ chế, vận chuyển, sử dụng, v.v.

1. Kiểm soát chất lượng nguyên liệu thô

Chất lượng của các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cảm quan, chất lượng an toàn, chất lượng vệ sinh, chất lượng kỹ thuật và chất lượng dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi. Chính trên cơ sở đó, chúng ta cần nắm rõ chất lượng của nguyên liệu thô để hiểu được tác động của các loại nguyên liệu thô khác nhau đối với chất lượng sản phẩm.

Cần phải nghiên cứu các dự án giám sát chất lượng đối với từng loại nguyên liệu, đồng thời xây dựng một chương trình kiểm tra toàn diện và hiệu quả nhằm đảm bảo chất lượng nguyên liệu, đồng thời ngăn chặn sự xuất hiện và phát triển của các nguy cơ tiềm ẩn ngay từ nguồn gốc của sản phẩm.

Cần xây dựng các hướng dẫn hoặc quy trình liên quan đến việc mua sắm nguyên liệu, tiếp nhận nguyên liệu, kiểm tra nguyên liệu, dỡ hàng nguyên liệu, bảo quản nguyên liệu, thu mua nguyên liệu, chế biến nguyên liệu, v.v., dưới dạng hướng dẫn công việc hoặc chỉ dẫn công việc.

2. Đảm bảo chất lượng của công thức sữa bột

Ảnh hưởng của công thức thức ăn đến chất lượng sản phẩm chủ yếu thể hiện qua hai khía cạnh. Thứ nhất, loại nguyên liệu thô và cấu trúc phối trộn của công thức ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và chất lượng chế biến của sản phẩm; thứ hai, công nghệ dinh dưỡng hoặc trình độ khoa học của công thức ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng và chất lượng hiệu suất của sản phẩm.

Về mặt kỹ thuật, công thức viên thức ăn chăn nuôi phải được xây dựng trên cơ sở khoa học để giảm thiểu các rủi ro tiềm ẩn về an toàn; về mặt dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo hiệu quả sử dụng của sản phẩm.

Cần thiết lập các quy trình liên quan đến thiết kế công thức thức ăn, phê duyệt, giao nhận, giám sát và các thủ tục khác nhằm đảm bảo rằng công thức đó không gây ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sản phẩm thức ăn.

3. Đảm bảo chất lượng trong quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi

Thiết bị và quy trình sản xuất có tác động đáng kể đến chất lượng sản phẩm, chủ yếu thông qua việc quyết định các yếu tố chất lượng kỹ thuật và chất lượng quy trình của sản phẩm. Trên cơ sở nắm vững thiết bị và công nghệ, chúng ta cần kiểm soát chặt chẽ các thông số sản xuất để đảm bảo toàn bộ dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi trở thành nền tảng vững chắc cho quá trình sản xuất.

Để biết thêm chi tiết về các loại máy móc trong dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi, vui lòng truy cập:

(1)Dây chuyền sản xuất viên thức ăn cho thỏ

(2)Thiết bị nhà máy sản xuất viên thức ăn chăn nuôi

(3)Máy móc cho nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi lợn

(4)Máy sản xuất viên thức ăn gia cầm dùng trong gia đình

(5)Thiết bị chế biến tại nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản

(6)Thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi cho tôm

(7)Máy chế biến thức ăn chăn nuôi cừu

(8)Thiết bị nhà máy chế biến thức ăn cho lạc đà

(9)Máy sản xuất thức ăn chăn nuôi dạng hỗn hợp sẵn

(10)Máy sản xuất thức ăn chăn nuôi ngựa

……

4. Đảm bảo chất lượng hoạt động

Từ khâu mua sắm đến kiểm tra, từ lưu kho đến giao hàng, từ sản xuất thức ăn chăn nuôi đến đóng gói thức ăn chăn nuôi, từ vận chuyển đến sử dụng, có sự phân công lao động rõ ràng trong chuỗi hoạt động hoàn chỉnh này. Mỗi vị trí đều đòi hỏi những kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp nhất định. Mỗi vị trí đều có ảnh hưởng nhất định đến công tác kiểm soát chất lượng; nếu bất kỳ ai không tuân thủ nghiêm ngặt, điều đó cuối cùng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm.

Mỗi vị trí công việc đều cần được đào tạo và huấn luyện. Mục đích là nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc phát triển năng lực vận hành kinh doanh của từng vị trí. Trong thực tế công việc, cần phải nhấn mạnh tác động của các vị trí liên quan đến các yếu tố chất lượng tương ứng, xác định trách nhiệm công việc của từng vị trí đối với chất lượng sản phẩm, đồng thời gắn kết việc đánh giá hiệu quả công việc với chất lượng sản phẩm.

5. Đảm bảo chất lượng trong công tác kiểm tra

Không có đánh giá nào mà không có kiểm tra, và không có sự phân biệt nào mà không có đánh giá. Đằng sau hiện tượng là bản chất, và đằng sau bản chất là dữ liệu. Phòng thí nghiệm chính là “con mắt” của doanh nghiệp. Khả năng của phòng thí nghiệm là cung cấp dữ liệu. Nếu không có kiểm tra, nguyên liệu thô, quy trình sản xuất và thành phẩm sẽ không thể được kiểm định, và do đó sẽ không có dữ liệu. Điều gì có thể được sử dụng để chứng minh chất lượng. Trong công việc, tùy theo nhu cầu của dự án giám sát, kế hoạch xây dựng phòng thí nghiệm, sổ tay kỹ thuật viên phòng thí nghiệm, hệ thống quản lý phòng thí nghiệm, v.v. được hình thành. Chỉ khi sức mạnh của phòng thí nghiệm được tăng cường thì chất lượng nguyên liệu và sản phẩm mới có thể được cải thiện, trình độ vận hành của từng vị trí mới có thể được nâng cao, và sự hợp tác nội bộ của toàn bộ doanh nghiệp mới có thể được cải thiện. Việc giám sát hiệu quả sẽ thúc đẩy việc xây dựng các điểm chất lượng và giúp tìm ra nguyên nhân cũng như trách nhiệm. Do đó, giám sát hiệu quả thường là một phần bổ sung cho quản lý hiệu quả.

6. Đảm bảo chất lượng môi trường

Môi trường là một phần của nền tảng. Việc lưu trữ nguyên liệu thô đòi hỏi một môi trường lưu trữ, sản xuất thức ăn chăn nuôi đòi hỏi một môi trường sản xuất, vận hành thiết bị đòi hỏi một môi trường vận hành, hoạt động của nhân viên đòi hỏi một môi trường vận hành, kiểm tra chất lượng đòi hỏi một môi trường kiểm tra, vận chuyển sản phẩm đòi hỏi một môi trường vận chuyển, và việc ứng dụng sản phẩm đòi hỏi một môi trường ứng dụng. Mỗi yếu tố đều có mức độ ảnh hưởng khác nhau đến việc tạo ra hoặc đảm bảo chất lượng.

Mục tiêu chính của công tác này là kiểm soát các nguồn gây ô nhiễm trong môi trường và ngăn chặn các chất ô nhiễm ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn chăn nuôi. Cần thiết phải xây dựng các biện pháp kiểm soát chất ô nhiễm và thường xuyên đánh giá mức độ ô nhiễm.

7. Đảm bảo chất lượng vận tải

Việc nhập nguyên liệu thô và xuất thành phẩm không thể tách rời khỏi quá trình vận chuyển. Điều kiện vận chuyển sẽ ít nhiều gây ra các vấn đề như ô nhiễm bao bì, hư hỏng, rò rỉ, lẫn lộn, v.v. Do đó, cần thiết phải xây dựng các tiêu chuẩn quản lý vận chuyển và tăng cường công tác quản lý.

8. Đảm bảo chất lượng trong quá trình sử dụng

Chất lượng và hiệu quả của thức ăn chăn nuôi chỉ có thể được kiểm chứng sau khi sử dụng. Do đó, cần thiết phải soạn thảo một cuốn cẩm nang hướng dẫn sử dụng sản phẩm để hướng dẫn khách hàng cách sử dụng và hiểu rõ về sản phẩm.

Chúng ta nên quan tâm đến việc sử dụng đúng cách và điều kiện nuôi dưỡng của khách hàng. Điều này là cần thiết để nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi kiểm tra và hướng dẫn khách hàng sử dụng sản phẩm thông qua các hoạt động dịch vụ chất lượng nhằm ngăn chặn những tác động tiêu cực và mức độ nguy hiểm tiềm ẩn như thiếu nước uống, nhiệt độ phòng cao và nấm mốc ảnh hưởng đến hiệu suất sản phẩm, từ đó đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm được thể hiện đầy đủ.

Cần phải hướng dẫn nhân viên bán hàng và mở rộng phạm vi cũng như tăng cường cường độ các dịch vụ thị trường thông qua việc họ sử dụng sản phẩm, nhằm tạo ra một tình hình mà doanh nghiệp luôn quan tâm và tập trung vào chất lượng.