Biz hammamiz bilamizki, broylerlarni boqish ma'qul nisbatlarga va to'liq funksiyalarga ega murakkab yem talab qiladi. Broyler yem nisbatini loyihalashda fermerlar turli ozuqa moddalari o'rtasidagi dialektik aloqalarga to'liq e'tibor qaratib, turli tarkibiy qismlar o'rtasidagi muvozanatni saqlashlari lozim, shunda ular muvozanatli, arzon va raqobatbardosh murakkab yemni tayyorlashlari mumkin.
Energetika broylerning hayot faoliyati uchun moddiy asosdir. Energiyaning asosiy manbai uglevodlar, yog'lar va oqsillardir. tovuq broyler yemagi. Uglevodlar, yog'lar va oqsillar turli kaloriya miqdoriga ega. Kalorimetрда o'lchangan o'rtacha kaloriya qiymati: uglevodlarning grammiga 17,4 kJ, oqsillarga 23,6 kJ va yog'larga 39,3 kJ. Umuman olganda, eng iqtisodiy energiya manbai uglevodlar, eng qimmat energiya manbai esa oqsillardir. Garchi metabolik jarayonda oqsilning ajratadigan kaloriyalari uglevodlarnikidan yuqori bo'lsa-da, oqsil xomashyo narxi yuqori va oqsil kaloriya ajratishdan tashqari muhimroq rol o'ynaydi. U nafaqat somatik hujayralarning asosiy materiali, balki turli fermentlar va gormonlarning ham xomashyosidir. Shuning uchun oqsilni energiya manbai sifatida ishlatish oziq moddalarni behuda sarflashga va yemlantirish xarajatlarini oshirishga olib keladi.
Broylorlar avvalo energiya ehtiyojlarini qondirish uchun yemni iste'mol qiladi va energiya talabiga yetgach yeyishni to'xtatadi. Agar ratsionda energiya yetishmasa, broylorlarning yem iste'moli ortadi, ortiqcha oqsil esa oziqlanish talablaridan oshib ketadi va energiya ehtiyojlarini qondirish uchun parchalanadi, natijada oqsil isrof bo'ladi. Agar ratsiondagi energiya miqdori juda yuqori bo'lsa, broylerlarning oziq-ovqat iste'moli energiya talabini qondirish sharti bilan sezilarli darajada kamayadi, bu esa oqsilning yetarli darajada qabul qilinmasligiga va o'sish hamda rivojlanishga salbiy ta'sir ko'rsatishiga olib keladi.
Shuning uchun parhezda oqsil, vitaminlar va minerallar kabi zarur oziq moddalar miqdori energiya bilan muvozanatlangan bo'lishi kerak, shunda kam iste'mol va yuqori hosildorlik maqsadiga erishiladi. Prinsipial jihatdan, broyler parhezlarida energiya va oqsil o'rtasidagi muvozanat quyidagicha: 0–4 haftalik yoshda, metabolizmlanadigan energiya 12,13 MJ/kg, xom oqsil 21%; 5 haftalik yoshdan boshlab, metabolizmlanadigan energiya 12,55 MJ/kg, xom oqsil 19%. Ushbu nisbat broylerlarning energiya va oqsil ehtiyojlarini qondira oladi.
Broiler tovuqlarning ozuqa iste'moli nafaqat ratsiondagi metabolik energiya miqdoriga, balki parvarishxonadagi harorat sharoitlariga ham bog'liq. Mos harorat sharoitlarida broiler tovuqlarning ozuqa iste'moli eng kam o'zgaradi. Past harorat sharoitlarida esa tana haroratini doimiy saqlash uchun broiler tovuqlarning energiyaga bo'lgan ehtiyoji ortadi va natijada umumiy ozuqa iste'moli ham oshadi. Bundan tashqari, semirish davrida broyler tovuqlari tezda vazn ortirishi kerak bo'lgani uchun ularning ratsiondagi energiyaga bo'lgan talabi ham sezilarli darajada oshadi.
Energetik ehtiyojlarning ortishi va jemi ozuqa iste'moli sharoitida oqsilning ortiqcha qabul qilinishidan kelib chiqadigan yo'qotishlarni oldini olish maqsadida ratsiondagi energiya darajasi ma'qul darajada oshirilishi mumkin. Yog'ning kaloriya qiymati eng yuqori. Sovuq qish mavsumida yoki broylerlarni semirtirish davrida ratsionga 1% dan 5% gacha yog' qo'shilishi mumkin. Broyler ratsionida yog'ning optimal miqdori dastlabki bosqichda 0.5% bo'lib, keyingi bosqichda 5% dan 6% gacha oshirilishi mumkin.
[Broiler yem formulasi haqida qo'shimcha ma'lumot]
Broiler tovuqlarining yem peletlarida qancha energiya va oqsil kerak?
Broiler tovuqlar uchun granulyalangan yem formulasidagi oqsil va aminokislotalar
Broiler yem formulasi uchun xom tolalar miqdori bo'yicha talablar
Broiler ozuqasi formulasi uchun qaysi mineral moddalar kerak?
Broiler yemiga vitaminlar qo'shilishi kerak.
Broiler yemida hayvon va o'simlik tarkibiy qismlari
[Broiler tovuq haqida qo'shimcha ma'lumot]
(1)Broilerlar uchun tovuq yemi peletini qanday tayyorlash?
(2)Tovuq broyler yem peletini tayyorlovchi mashina sotuvda
(3)Plastik omborxonada broyler ko'paytirish texnologiyasi
(4)Broiler tovuqlar uchun pelet yem formulalari
(5)Soatiga 5 tonna broyler tovuqlar uchun ozuqa maydasi
(6)Soatiga 1 tonna parranda (tovuq) yem peletini ishlab chiqarish zavodi
