मुर्गियों का पालन-पोषण एक नाजुक काम है, खासकर ब्रॉयलर मुर्गियों का, जिन्हें सिर्फ कुछ दर्जन दिनों में वध के लिए भेजा जाएगा। इसलिए संपूर्ण पालन-पोषण प्रक्रिया के दौरान कोई त्रुटि स्वीकार्य नहीं है। यदि चारा प्रबंधन में कोई गलती हो, तो इसका अंतिम उत्पादन प्रदर्शन पर प्रभाव पड़ेगा, जैसे कि चारा-से-मांस अनुपात में वृद्धि, निम्न गुणवत्ता वाला वजन, मृतप्राय मुर्गियों की दर में वृद्धि, अनियंत्रित रोग, और यहां तक कि समय से पहले बाज़ार में उतारने के लिए मजबूर होना, आदि, जो अंततः प्रत्यक्ष पालन-पोषण विफलता का कारण बनेगा और आर्थिक लाभों को प्रभावित करेगा।.
इसलिए प्रजनन प्रक्रिया के दौरान अनुभव का निरंतर सारांश तैयार करना और सबक सीखना आवश्यक है। वास्तविक संचालन में प्रजनन के जोखिम को कम करने के लिए यथासंभव तर्कसंगत और सटीक प्रयास करें।.
विशिष्ट फीडिंग प्रबंधन कैसे संचालित करें? वर्षों के अनुभव के आधार पर, RICHI ने मुर्गी पालन के कुछ सबसे आसानी से छूट जाने वाले विवरणों का सारांश तैयार किया है और आपके साथ साझा किया है।.
1. खराब तापमान नियंत्रण
तापमान नियंत्रण में दो प्रकार की खराबी होती है: एक तो तापमान बहुत कम होना, और दूसरी बहुत अधिक होना।.
आम तौर पर, तापमान अपेक्षाकृत कम होता है, और अधिकांश मामलों में तापमान अपेक्षाकृत अधिक होता है। कई लोग सोचते हैं कि उच्च तापमान वाले मुर्गियों को पालना आसान होता है, इसलिए हर बार ब्रोडिंग रूम का तापमान 35°C~36°C, या उससे भी अधिक बढ़ा दिया जाता है। वास्तव में, इतना उच्च तापमान आवश्यक नहीं है। लंबी दूरी के परिवहन के बाद, चूजों में पहले से ही निर्जलीकरण के हल्के लक्षण दिखाई देते हैं। ब्रूडिंग रूम में प्रवेश करने के बाद, उन्हें एक निश्चित अनुकूलन समय की आवश्यकता होती है। यदि वे ब्रूडिंग रूम में प्रवेश करते ही उच्च तापमान का सामना करते हैं, तो यह मुर्गियों के समूह के लिए एक प्रकार का तीव्र तनाव है, जो आसानी से कुछ चूजों को और अधिक निर्जलित कर सकता है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि चूजों के ब्रूडिंग रूम में प्रवेश करने से पहले, ब्रूडिंग रूम में तापमान को लगभग 30°C पर नियंत्रित किया जाना चाहिए। चूजों के ब्रूडिंग रूम में प्रवेश करने के बाद, तापमान को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए जब तक कि चूजे पूरी तरह से बिखर न जाएं और ब्रूडिंग रूम के तापमान के अनुकूल हो जाएं। फिर तापमान को इसी स्तर पर स्थिर रखें।.
बेशक, ब्रूडिंग रूम में कम तापमान भी स्वीकार्य नहीं है, इससे चूजों में गंभीर नाभि सूजन, पुलोरम, योलक का अवशोषण न होना या कम अवशोषण हो सकता है। संक्षेप में, ब्रूडिंग चरण बहुत महत्वपूर्ण है, और खराब प्रबंधन मुर्गी के जीवन भर के विकास को प्रभावित करेगा।.
2. अनुचित वेंटिलेशन
अनुचित वेंटिलेशन के सामान्य लक्षणों में वेंटिलेशन का डर और अव्यवस्थित वेंटिलेशन शामिल हैं। सबसे आम बात यह है कि फार्म वेंटिलेशन करने की हिम्मत नहीं करते, खासकर चारा खिलाने के चक्र के शुरुआती चरणों में। कई लोग सोचते हैं कि मुर्गियाँ छोटी हैं और ठंड से डरती हैं। या सोचते हैं कि मुर्गीखाने का वातावरण स्वीकार्य है और वेंटिलेशन की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन यह बाद के वेंटिलेशन कार्य के लिए छिपे हुए खतरे पैदा करेगा। प्रारंभिक चरण में वेंटिलेशन करने की हिम्मत न करना। यदि मुर्गियाँ 20 दिनों से अधिक उम्र की हैं और मुर्गीखाने में हवा की गुणवत्ता खराब है या वेंटिलेशन के लिए अंदर के तापमान को कम करने की आवश्यकता है, तो यदि वेंटिलेशन बहुत अधिक हो, तो मुर्गियों को असुविधा होगी, और गंभीर मामलों में, उन्हें ठंड लगने की घटना होगी। यदि वेंटिलेशन की मात्रा बहुत कम है और हवा की गुणवत्ता में सुधार का प्रभाव प्राप्त नहीं होता है, तो मुर्गियों को अभी भी श्वसन संबंधी समस्याएं होंगी।.
रिची मशीनरी सुझाव दिया जाता है कि (विशेष रूप से बंद मुर्गी घर में) चूजों को ब्रूडिंग रूम में प्रवेश करते समय पहले दिन धीरे-धीरे हवा दी जाए (अधिकतम 4 दिनों के भीतर)। वेंटिलेशन का उद्देश्य चिकन हाउस में हवा को ताज़ा रखना और पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करना है। मुर्गियों को वेंटिलेशन के अनुकूल यथाशीघ्र ढालना आवश्यक है, साथ ही उनका उचित तापमान बनाए रखना भी ज़रूरी है। इस तरह, जब वे 20 दिनों से अधिक उम्र के हो जाएँ और वेंटिलेशन की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता हो, तो मुर्गियाँ अनुकूलित हो जाती हैं और उन्हें शायद ही कभी सर्दी-ज़ुकाम होता है।.
वेंटिलेशन भी अव्यवस्थित है। मुर्गियाँ चाहे जैसी भी हों, वे बस अपनी कल्पना और भावनाओं के आधार पर मनमाने ढंग से खिड़कियाँ और पंखे खोल देती हैं। ऐसे प्रबंधन तरीके अनुशंसनीय नहीं हैं।.
3. नमी का खराब नियंत्रण
नमी की समस्या को नियंत्रित करना वेंटिलेशन की तुलना में अधिक कठिन है। चूंकि वर्तमान पालन उपकरण अधिक उन्नत हैं, इसलिए इनमें से अधिकांश हॉट एयर स्टोव द्वारा आपूर्ति किए जाते हैं। ब्रोडिंग अवधि के दौरान आवश्यक तापमान अधिक होता है, इसलिए हॉट एयर स्टोव लगातार काम करते हैं, जिससे घर में शुष्कता और नमी की कमी हो जाती है। यह मुर्गियों की श्वसन प्रणाली, विशेष रूप से फेफड़ों पर, जो गर्मी और शुष्कता से डरते हैं, प्रभाव डालेगा। इसलिए, उच्च तापमान और शुष्कता फेफड़ों को नुकसान पहुँचाएगी और बाद में निमोनिया और एयर सैक्क्युलाइटिस का कारण बनेगी। उच्च आर्द्रता भी होती है, विशेष रूप से सर्दियों में जब मुर्गी का घर बंद रहता है और नमी बाहर नहीं निकल पाती है। दीवारों और छत पर पानी की बूंदें जमा हो जाती हैं, जो झुंड में एंटराइटिस, कोलिबैसिलोसिस, गठिया और स्टैफिलोकोकल रोग और अन्य बीमारियों का कारण बनेगी।.
4. उपकरणों पर अत्यधिक निर्भरता
कुछ फार्मों में बहुत अधिक निवेश और उन्नत उपकरण होते हैं, लेकिन मुर्गियों का पालन-पोषण अभी भी ठीक से नहीं हो पाता। मुख्य कारण यह है कि ये उपकरणों पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं और मानवीय कारकों की अनदेखी करते हैं। उदाहरण के लिए, वेंटिलेशन। पंखे और वेंट्स को समायोजित करने और टाइम कंट्रोल सेट करने के बाद, यह मान लिया जाता है कि सब कुछ ठीक है, बजाय इसके कि बार-बार मुर्गियों की स्थिति देखी जाए। अगर मौसम बदल जाए या पंखे बंद हो जाएं, तो मुर्गीखाना दमघोंटू हो जाएगा (विशेषकर रात के दूसरे भाग में) हवा का संचार नहीं होगा। एक और उदाहरण है चारा देना। जब बटन दबाया जाता है, तो स्वचालित चारा मशीन धीरे-धीरे चलने लगती है, इसलिए आप निश्चिंत हो सकते हैं। यदि कुछ जगहों पर चारा खत्म हो जाता है, या कुछ जगहों पर पर्याप्त चारा नहीं मिलता है, तो आपको उन्हें कृत्रिम रूप से मिलाना होगा, अन्यथा मुर्गियों के आकार अलग-अलग हो जाएंगे, जिससे गैस्ट्रोएंटेराइटिस हो सकता है।.
इन दो परिस्थितियों के अलावा, वास्तव में कई अन्य परिस्थितियाँ भी हैं, जैसे थर्मामीटर पर निर्भर रहना, नकारात्मक दबाव मीटर पर निर्भर रहना आदि, जिन्हें मैं यहाँ दोहरा नहीं रहा हूँ। संक्षेप में, यद्यपि फार्म उन्नत उपकरणों का उपयोग करता है, फिर भी वह केवल उपकरणों पर निर्भर होकर आलसी नहीं हो सकता। इसके बजाय, त्रुटिरहित चाराकरण और प्रबंधन प्राप्त करने के लिए उसे और अधिक परिश्रमी होना चाहिए।.
5. अनुचित दवा
दवाओं की बात जब आती है, तो कुछ लोग उनका उपयोग करने में हिचकिचाते हैं। खर्च कम करने के लिए वे सस्ती दवाएं खरीदने की कोशिश करते हैं। कुछ लोग कीमत की परवाह नहीं करते; जब तक उन्हें पता चलता है कि यह अच्छी दवा है, वे परिस्थिति की परवाह किए बिना इसका उपयोग कर लेते हैं। कुछ लोग पश्चिमी जीवाणुरोधी दवाओं के शौकीन होते हैं, कुछ चीनी चिकित्सा और सूक्ष्म-पारिस्थितिकी संबंधी तैयारियों में अंधविश्वासी होते हैं।.
दवाएं सही तरीके से इस्तेमाल करने पर जीवनरक्षक हो सकती हैं, लेकिन गलत तरीके से इस्तेमाल करने पर घातक साबित हो सकती हैं। जब हम प्रजनन कर रहे होते हैं, तो हमें दवाओं का तर्कसंगत उपयोग करना चाहिए और चरमपंथ से बचना चाहिए। यह प्रजनन के वातावरण, रोगों की प्रसार दर, मुर्गियों की स्थिति और दवाओं के फार्माकोलॉजिकल प्रभावों के आधार पर होना चाहिए, और उचित व्यवस्था करनी चाहिए।
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