ब्रॉयलर पालन आजकल बहुत लोकप्रिय है। कई क्षेत्रों में लोग ब्रॉयलर मुर्गियाँ पाल रहे हैं। कुछ लोग प्रजनन से बहुत लाभ कमा रहे हैं, लेकिन कई अन्य लोगों को ज्यादा लाभ नहीं हो रहा है। कारण यह है कि अनुचित चारा प्रबंधन ने प्रजनन और उत्पादन की गति को धीमा कर दिया है, जिससे लाभ काफी कम हो गया है। आज मैं ब्रॉयलर पालन की तकनीक बताऊँगा।.
1. ब्रोइलर उत्पादन के लिए एक स्थान बनाएँ
मुर्गी फार्म बनाने के लिए जगह बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसी जगह चुनना सबसे अच्छा है जहाँ जमीन ऊँची हो, धूप वाली हो, प्रदूषण और शोर न हो, और यातायात की सुविधा अच्छी हो। ऐसा स्थान मुर्गी फार्म बनाने के लिए सबसे उपयुक्त होता है। फार्म की बनावट ईंट और टाइल से होनी चाहिए। लकड़ी के तख्तों और अन्य चीजों से बना मुर्गी फार्म गर्मी बनाए रखने में बहुत खराब होता है। जब मौसम ठंडा होता है, तो मुर्गियों को बीमारी लगने का खतरा रहता है। मुर्गी फार्म को सूखा रखना चाहिए। निर्माण पूरा होने के बाद, सावधानीपूर्वक कीटाणुशोधन का काम किया जाना चाहिए। जमीन पर चूना छिड़कें, और फिर फार्म को कीटाणुमुक्त करने के लिए दवा से धूम्रण (fumigation) का उपयोग करें। धूम्रण का समय 8 से 10 घंटे है। कीटाणुशोधन प्रक्रिया के दौरान, मुर्गी घर को सील कर देना चाहिए ताकि मुर्गी घर में कीटाणुशोधन प्रभाव सुनिश्चित हो सके। सभी तैयारियाँ पूरी होने के बाद ही चूजों को रखा जाए।.
२. चूजों का चुनाव
ब्रोइलर का प्रजनन करते समय अच्छी नस्लें चुननी चाहिए, और ऐसी नस्लें चुननी चाहिए जिनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो और अनुकूलन क्षमता अच्छी हो। चूजों का चयन करते समय, आप निम्नलिखित आवश्यकताओं के अनुसार चुन सकते हैं। पहला बिंदु यह है कि चूजे स्वस्थ और मजबूत हों, चंचल हों, और दौड़ रहे हों। हिलने-डुलने में कोई स्पष्ट बाधा न हो, इस तरह का चूजा सबसे अच्छा होता है। दूसरा बिंदु इस बात पर निर्भर करता है कि चूजे का पंख का रंग चमकीला है या नहीं और चूजे की चूं-चूं तेज है या नहीं। चूजे को जमीन पर उल्टा करके देखें कि वह कितनी तेजी से उठता है। यदि हर तरह से कोई समस्या नहीं है, तो आप उसे खरीद सकते हैं। तीसरा बिंदु यह देखना है कि चूजों की नाभि अखंड है या नहीं, और क्या उसमें लालिमा, सूजन और जमाव जैसे लक्षण हैं। यदि वे सभी अखंड हैं, तो ऐसे चूजे ब्रोइलर पालन के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।.
3. चूजों का प्रबंधन
चूजों को खरीदने के बाद 3 से 5 दिनों तक अनुकूलित करके पाला जाना चाहिए। उन्हें दिन में 4 बार और रात में 2 बार खिलाया जाता है। तापमान 28°C से 30°C पर नियंत्रित किया जाता है। खिलाते समय, हर दिन चूजों की खाने की स्थिति का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। यदि वे भूख की कमी, खाने से मना करना आदि दिखाते हैं, तो आपको समय पर चारा मिश्रण को समायोजित करना चाहिए। चूजों की भूख बढ़ाने में मदद के लिए चारे में थोड़ी मात्रा में पाचक दवाएं मिलाएं। चूजों की शारीरिक बनावट को बढ़ाने के लिए हर दिन पीने के पानी में थोड़ी मात्रा में चीनी डालें। नए वातावरण के अनुकूल होने के लिए।.
4. तापमान नियंत्रण
जब चूजों को अनुकूलित तरीके से पाला जाता है, तो उनका तापमान अच्छी तरह नियंत्रित होना चाहिए। हर 7 से 10 दिनों में तापमान को 2 से 3 डिग्री कम किया जाना चाहिए। ठंडा भोजन देने पर, सप्ताह में एक बार चारा कम किया जाना चाहिए। चूजों को उनकी स्थिति के अनुसार 15 से 20 दिनों तक चारा खिलाना चाहिए। चराई का अच्छा प्रबंधन करने के लिए, दैनिक चराई के समय को 6 से 8 घंटे के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए। चूजों के विकास के साथ-साथ चराई के समय को धीरे-धीरे बढ़ाएं, जिससे चूजों की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार हो और वे जल्द से जल्द फार्म के आसपास के वातावरण के अनुकूल हो सकें।.
5. सफ़ाई
चूजों को खिलाने की प्रक्रिया के दौरान साफ किया जाना चाहिए। मुर्गीखाना हर दिन समय पर साफ किया जाना चाहिए, और मल को साफ करके लगभग 1 सेमी की रेत की परत से ढक देना चाहिए। पानी की टंकियों को कीटाणुरहित किया जाता है, और चूजे 30 से 35 दिन के हो जाने पर रोगों की रोकथाम के लिए समय पर टीके लगाए जाने चाहिए।.
जब मुर्गी के पंख और पर पूरी तरह विकसित हो जाते हैं और शरीर पर मौजूद चूजे पूरी तरह से नहीं बढ़े होते हैं, तो ऐसी मुर्गी को अर्ध-वयस्क मुर्गी कहा जाता है। इस अवस्था में मुर्गी तेजी से बढ़ती है। प्रजनन घनत्व पर ध्यान दें और प्रत्येक समूह में मुर्गियों की संख्या नियंत्रित करें। सामान्यतः प्रति वर्ग मीटर 5 से 7 मुर्गियाँ पालें, और ब्रॉइलर्स की वृद्धि को तेज करने के लिए हर दिन अधिक प्रोटीन युक्त चारा दें। चराई के दौरान मुर्गियों को चारा न देना ठीक है, लेकिन रात में मुर्गियों को अस्तबल में भर देना चाहिए। मुर्गियों को पर्याप्त पोषण न मिलने पर वे बहुत धीरे-धीरे बढ़ेंगी और उनके पंख ठीक से विकसित नहीं होंगे, जिससे मुर्गियाँ आसानी से बीमार पड़ जाएँगी।.
जब मुर्गी के पंख पूरी तरह से उग जाते हैं और घने हो जाते हैं, तो ऐसी मुर्गियों को वयस्क मुर्गियाँ कहा जाता है। इस समय, मुर्गियों का टीकाकरण किया जाना चाहिए और समूह में पालन के लिए तैयार किया जाना चाहिए। वाणिज्यिक मुर्गियों और प्रजनकों को अलग-अलग पाला जाना चाहिए। वाणिज्यिक मुर्गी पालन में गतिविधियों को कम किया जाना चाहिए। मुर्गियों को जल्दी मोटा करने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए प्रोटीन युक्त चारे की आपूर्ति बढ़ाएँ। प्रजनक मुर्गियों की पालन विधि पूरी तरह से इसके विपरीत है, चराई के समय को बढ़ाया जाना चाहिए। प्रजनक मुख्य रूप से अंडे देने से पहले चराई करती हैं, और अंडे देने के बाद प्रोटीन युक्त चारे की आपूर्ति बढ़ाई जा सकती है। इस तरह, यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि प्रजनक मुर्गियों में आबादी को पुन: उत्पन्न करने की पर्याप्त क्षमता हो, और वाणिज्यिक मुर्गियों को भी जल्दी बाजार में उतारा जा सकता है।.
[ब्रोइलर चारे और प्रजनन के बारे में और जानकारी]
(1)पूर्ण ब्रोइलर मुर्गी चारा उत्पादन लाइन
(2)5 टन प्रति घंटे मुर्गी चारा निर्माण संयंत्र
(3)ब्रोइलर्स के लिए मक्के का पीसने वाला हैमर मिल
(4)30 टन प्रति घंटे की स्वचालित पूर्ण पोल्ट्री चिकन फीड पेलेट लाइन, फैक्टरी मूल्य पर
(6)प्रति घंटे 1 टन मुर्गी चारे के पेलेट बनाने का संयंत्र
(7)टर्की चिकन फीड मिल निर्माता
