में ब्रोइलर चारा पेलेट उत्पादन, चारा लागत कुल उत्पादन लागत का 50%-75% हिस्सा है। ब्रोइलर चारा सूत्र ब्रॉयलर को सबसे तेज़ गति से बढ़ने और ब्रॉयलर फ़ॉर्मूला डिज़ाइन के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए यथासंभव कम चारा खाने में सक्षम बनाना चाहिए। फ़ॉर्मूले द्वारा उत्पादित मिश्रित चारा ब्रॉयलरों को पालने के लिए उपयोग किया जाता है। 7-8 सप्ताह की आयु में शरीर का वजन 2 किलोग्राम या उससे अधिक हो जाता है। चारा-से-मांस अनुपात 2 या उससे कम होता है, और प्रजनन अवधि के दौरान ब्रोइलर की मृत्यु दर 3% से अधिक नहीं होती है, जिसे ब्रोइलर फ़ीड फ़ॉर्मूला डिज़ाइन के मूल लक्ष्य को प्राप्त करने के रूप में माना जाता है। फ़ीड फ़ॉर्मूला डिज़ाइन इस लक्ष्य को प्राप्त करने में विफल रहता है। ब्रोइलर का उत्पादन लागत और भी बढ़ जाएगी। आज हम ब्रोइलर फ़ीड में पशु चारा सामग्री और पौधों से प्राप्त चारा सामग्री के बारे में बात करेंगे।.
मुर्गियाँ सर्वभक्षी जानवर हैं और पौधों पर आधारित चारे के साथ-साथ पशु-आधारित चारा भी खा सकती हैं। मुक्त-चरने वाली मुर्गियाँ विशेष रूप से कीड़े और अन्य पशु आहार खाना पसंद करती हैं। यद्यपि ब्रोइलर मुर्गियों को क्रॉस-सुधार के माध्यम से पाला गया है, उनकी आहार संबंधी विशेषताएँ नहीं बदली हैं। आहार में पौधे-आधारित चारा और पशु-आधारित चारा दोनों आवश्यक हैं। पशु-आधारित चारा न केवल ऊर्जा और प्रोटीन से भरपूर होता है, बल्कि इसमें अमीनो एसिड का संतुलित अनुपात और पर्याप्त आवश्यक अमीनो एसिड की मात्रा भी होती है, जो ब्रोइलर मुर्गियों के विकास के लिए अत्यंत उपयुक्त है।.
ब्रोइलर आहार में पशुजन्य अवयव जोड़ने से आवश्यक अमीनो अम्लों का संतुलन बनता है और चारे में वसा अम्लों की संरचना बदलती है। यह चारे की चयापचय ऊर्जा और विटामिनों के संतुलन को भी प्रभावित करता है, साथ ही आंतों के सूक्ष्मजीवों के विकास पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है। पशु आहार में अज्ञात वृद्धि कारक भी होते हैं, जो ब्रोइलर के विकास और वृद्धि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ब्रोइलर आहार में उचित मात्रा में पशु आहार अवयवों का समावेश विशेष रूप से प्रभावी होता है।.
ब्रोइलर मुर्गियों के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले पशु व्यावसायिक चारे में मुख्य रूप से फिश मील, झींगा चोकर, ब्लड मील, रेशम की पुतली का चारा आदि शामिल हैं। इन चारा सामग्री की कीमत आम तौर पर अधिक होती है, विशेष रूप से फिश मील, जो सोयाबीन केक जैसे तेल केक चारे से कहीं अधिक महंगा होता है। बड़ी मात्रा में इसका उपयोग पालन-पोषण की लागत को बहुत बढ़ा देगा। इसलिए, ब्रॉयलर के आहार तैयार करते समय, चारे के उपयोग की दक्षता में सुधार करने और प्रजनन के आर्थिक लाभों को प्रभावी ढंग से बढ़ाने के लिए पशु चारा सामग्री और पौधों के चारा सामग्री के उचित संयोजन पर ध्यान देना चाहिए। सामान्य परिस्थितियों में, ब्रॉयलर के आहार में मछली के आटे की मात्रा 2% से 5% तक, अधिकतम 7% तक हो सकती है, और अन्य पशु चारे 10% से अधिक नहीं होने चाहिए।.
स्थानीय प्राकृतिक संसाधनों का पूरा उपयोग करने के लिए, ब्रॉयलर का चारा तैयार करते समय, किसान व्यावसायिक प्रोटीन युक्त चारे के बजाय कचरे की मछलियाँ, नदी झींगे, सीप का मांस, केंचुए, मक्खी के कीड़े, पीले कीड़े आदि का भी उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, मछली और झींगा जैसी जलीय चारे का उपयोग अवश्य किया जाना चाहिए। चूंकि गैर-प्रदूषित जल में अन्य चारा सामग्री भी रोगजनकों से दूषित होने से बची जानी चाहिए। साथ ही, खराब होने से बचाने के लिए सुरक्षित भंडारण पर ध्यान देना चाहिए। पशु चारे के उपयोग में प्रदूषण और क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम विषाक्तता को सख्ती से रोका जाना चाहिए, अन्यथा परिणाम विनाशकारी होंगे।.
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