1. Cách xây dựng chuồng gà:
(1) Sắp xếp các khu nuôi ấp, nuôi ấp và đẻ trứng theo thứ tự từ hướng gió thổi đến hướng gió thổi qua;
(2) Xây dựng chuồng gà trên địa hình khô ráo;
(3) Nên tăng dần chiều cao chuồng gà từ 5–10 cm theo hướng gió chủ đạo, từ phía trước ra phía sau (để tránh phần trước che khuất phần sau);
(4) Khoảng cách giữa các chuồng gà không được nhỏ hơn chiều cao của 3 chuồng (tính từ điểm cao nhất) đối với chuồng mở và không được nhỏ hơn 2–2,5 chuồng đối với chuồng kín;
(5) Hướng đặt chuồng gà; không nên xây dựng chuồng gà theo trục dọc Bắc-Nam. Ở miền Bắc, hướng Nam là lựa chọn chính, có thể điều chỉnh lệch 15 độ về phía Đông hoặc Tây. Tốt nhất là nên điều chỉnh lệch từ hướng Nam sang phía Đông. Ở miền Bắc, mức độ linh hoạt trong việc điều chỉnh hướng có thể lớn hơn. Khu vực Bắc Kinh có thể lệch 45 độ về phía đông hoặc tây, tốt nhất là lệch 45 độ từ nam sang đông.
(6) Chiều cao phải hợp lý: về nguyên tắc, chiều cao của chuồng ấp trứng không được thấp hơn 2,8 mét, còn chiều cao của chuồng gà đẻ trứng không được thấp hơn 3 mét. Sàn chuồng gà phải cao hơn mặt đất ít nhất 40 cm;
(7) Lắp đặt cửa sổ sàn và cửa sổ mái một cách hợp lý: Đối với chuồng gà bán mở, cần lắp đặt ống thông gió hoặc cửa sổ sàn có kích thước cao 30 cm × rộng 50 cm; đối với chuồng gà đẻ trứng, cần lắp đặt cửa sổ sàn có kích thước cao 50–90 cm × rộng 120 cm. Đối với cửa sổ, nên lắp đặt ống hút nhựa PIC có đường kính không dưới 11 cm và chiều cao lộ ra ngoài là 150 cm tại vị trí cao nhất trên đỉnh của mỗi chuồng gà. Nếu điều kiện cho phép, ống hút có thể được kết nối với quạt hút điện trong chuồng ấp, sử dụng cửa sổ sàn và cửa sổ mái. Sự đối lưu giải quyết tác hại của carbon dioxide, hydro sunfua và các khí khác có trọng lượng phân tử lớn hơn trọng lượng phân tử trung bình của không khí;
(8) Nghiêm cấm trồng cây cao xung quanh chuồng gà để tránh ảnh hưởng của chim chóc đến trang trại gà và ảnh hưởng đến hệ thống thông gió;
(9) Kích thước chuồng gà lý tưởng nhất là chuồng có chiều dài 60 mét và ba dãy, đồng thời phải phù hợp với loại gà được nuôi – có thể là gà lớn hoặc nhỏ, và có thể bố trí thưa hoặc dày. Đối với chuồng ấp và chuồng đẻ trứng, kích thước chuồng gà phải được xác định dựa trên quy mô chăn nuôi và mật độ nuôi hợp lý.
Ví dụ: Tôi dự định nuôi 9.000 con gà con đến khoảng 8 tuần tuổi để đưa vào lồng. Đối với lồng nuôi 3 tầng, mật độ nuôi trong chuồng gà là 22-24 con/m². Nếu có 3 dãy (2 dãy rộng 8 mét, 3 dãy rộng 11 mét; tuyệt đối không được xây dựng chuồng gà có hơn 4 dãy). Trại gà rộng 11 mét, nên chiều dài (9000/22-24)/11=37,2-34,1 mét. Trại ấp rộng khoảng 38 mét và dài 11 mét.
Trại nuôi gà đẻ cũng nên được bố trí cùng với trại nuôi gà con, tốt nhất là 9.000 con/trại. Sử dụng 90 lồng cho trại nuôi gà đẻ (90 con/lồng), tốt nhất là xếp thành 3 hàng (2 hàng dài 8 mét, 3 hàng dài 4 mét), chiều dài:
① Tính số lượng lồng gà: 9000/90 = 100;
②Xác định 100/3 = 33 ≈ 34 lồng cho mỗi hàng;
③Xác định chiều dài của chuồng gà. Mỗi lồng có chiều dài 1,85 mét, và được tính là 2 mét (tốt nhất nên tính thêm 3–5 mét không gian lắp đặt thiết bị sau khi tính chiều dài): 34 × 2 = 68 mét.
Trên thực tế, các trang trại có quy mô lớn hơn không chỉ làm tăng khó khăn trong việc quản lý mà còn làm giảm đáng kể hiệu quả sản xuất.
2. Phải đảm bảo sự tương thích giữa quạt, màn chắn nước và cửa hút gió:
Kích thước lỗ thông gió phải phù hợp với quạt, nhằm đảm bảo chuồng gà được thông gió đồng đều và hiệu quả, áp suất tĩnh trong chuồng ở mức thích hợp, đồng thời đảm bảo tốc độ gió trong chuồng. Cơ sở để điều chỉnh kích thước cửa hút gió trong chuồng gà chủ yếu được xác định bởi tốc độ gió trong chuồng, nhưng cửa hút gió phải được mở đối xứng, đồng thời phải lắp đặt tấm chắn gió, và góc của tấm chắn gió phải song song với góc của mái nhà. Không khí tươi từ bên ngoài đi vào giữa mái nhà, sau khi được trộn đều, nó được thổi đều đến gà để tránh thổi trực tiếp vào chúng.
Kích thước và thời gian mở của rèm phun nước cần được điều chỉnh phù hợp với nhiệt độ trong chuồng gà, đồng thời thiết lập mức thông gió tương ứng và điều chỉnh thông số áp suất tĩnh trong chuồng. Trong quá trình sử dụng hệ thống thông gió dọc và rèm phun nước, đảm bảo chênh lệch nhiệt độ giữa phía trước và phía sau chuồng gà nhỏ hơn 6℃, và nhiệt độ bên trong chuồng gà phải đồng đều; gió lạnh từ rèm phun nước ở phía trước chuồng gà không được thổi trực tiếp vào gà để tránh gây stress do lạnh cho gà; Áp suất phải nằm trong phạm vi tiêu chuẩn và không được quá cao để tránh gây hư hỏng cho thiết bị thông gió.
(1) Đối với những ai thực sự muốn xây dựng một trại gà quy mô siêu lớn, hoàn toàn kín với 4–6 tầng chuồng gà, nên chú trọng đến việc triển khai phần mềm điều khiển môi trường trên cơ sở triển khai phần cứng một cách thận trọng;
(2) Quạt và rèm phun nước đi kèm:
① Tính tổng thể tích (mét khối) của chuồng gà: Lấy ví dụ về chuồng gà có kích thước 9.000 mét vuông nêu trên, với chiều rộng 11 mét và chiều dài 64 mét. Nếu xây cao 3,2 mét, chiều cao của dầm tam giác là 1,5 mét. Tổng thể tích là (11×3,2×64 mét)+(11×1,5)/2×64=2.252,8+561=2.814 mét khối/chuồng.
②Trước tiên, cần đảm bảo lưu lượng thông gió tối thiểu: 0,107 mét khối/phút. Sau đó, cần xác định số lượng quạt nhỏ: lưu lượng thông gió tối thiểu phải đảm bảo đáp ứng các yêu cầu tối thiểu về thông gió và khử bụi cho chuồng gà vào mùa đông và các mùa lạnh khác. Thông thường, người ta sử dụng quạt loại 710 hoặc 900. Nếu sử dụng quạt 710, công suất định mức của nó là 18.000 mét khối mỗi giờ, và 18000/60=300 mét khối mỗi phút, công suất thực tế là khoảng 80%, và công suất thực tế là 300 × 80% = 240 mét khối mỗi phút.
Số lượng quạt cần thiết cho 710: 0,107 × 9000 = 963/240 = 4.
③Quạt của toàn bộ chuồng gà phải đảm bảo lưu thông không khí trong toàn bộ chuồng gà trong vòng 1 phút, do đó cần sử dụng quạt công suất lớn: Nếu sử dụng quạt 1400, công suất định mức của nó là 52.000 mét khối/giờ, tương đương 52.000/60 = 866,7 mét khối/phút. /phút, công suất thực tế là khoảng 80%, và lưu lượng thực tế là 866,7 × 80% = 693,4 mét khối/phút.
Số lượng quạt lớn: Tổng thể tích của chuồng gà là 2814 mét khối, trừ đi 710 mét khối do quạt thông gió chiếm (963) thì được 2814 - 963 = 1851 mét khối; 1851 / 693,4 = 2,67 ≈ 3.
Nói cách khác, chuồng gà cần 4 quạt loại 710 và 3 quạt loại 1400, có thể vận hành đồng thời vào mùa hè (loại 1400 có thể lắp đặt 4 quạt, trong đó 1 quạt dự phòng), còn mẫu 710 đảm bảo mức thông gió tối thiểu trong các mùa lạnh và nhiệt độ thấp.
④ Diện tích màn phun nước: Theo nguyên tắc rằng diện tích cửa hút gió không bao giờ được nhỏ hơn 2,5 lần diện tích cửa thổi gió, tổng diện tích cửa thổi gió: 0,8 × 0,8 (khung quạt 710) × 4 + 1,55 × 1,55 (khung quạt 1400) × 3 = 2,56 + 7,21 = 9,8. Diện tích màn chắn ẩm: 9,8 × 2,5 = 24,5 ≈ 25 mét vuông cho mỗi chuồng gà.
3. Các phương pháp thông gió phổ biến cho chuồng gà:
(1) Các chuồng gà mở thông gió tự nhiên thường sử dụng phương pháp thông gió tự nhiên, trong đó không khí được lưu thông qua các cửa sổ dưới sàn, cửa sổ mái hoặc các dải thông gió và cửa sổ. Vào mùa nắng nóng, hiệu quả làm mát chỉ dựa vào thông gió tự nhiên là chưa đủ.
(2) Hệ thống thông gió cơ học được chia thành thông gió áp suất dương và thông gió áp suất âm. Hiện nay, hầu hết các hệ thống đều áp dụng phương pháp thông gió áp suất âm theo chiều dọc. Quạt được lắp đặt trên tường đầu hồi ở một đầu của chuồng gà (thường ở phía có rãnh thoát nước) hoặc trên hai bức tường gần tường đầu hồi. Các phần còn lại của chuồng không có cửa sổ hay cửa ra vào, hoặc các cửa sổ và cửa ra vào đều được đóng kín, và luồng không khí di chuyển dọc theo trục dọc của chuồng.
Hệ thống thông gió áp suất dương theo chiều dọc: Quạt thổi không khí vào chuồng gà, đồng thời cửa thoát khí được điều chỉnh sao cho lượng khí thoát ra ít hơn một chút so với lượng khí vào, từ đó tạo ra áp suất dương nhẹ trong chuồng gà. Không khí thường được phân phối trong chuồng gà thông qua hệ thống ống được lắp đặt dọc theo toàn bộ chiều dài của chuồng. Các hệ thống nuôi gà nhiều tầng xếp chồng hoàn toàn thường sử dụng hệ thống thông gió áp suất dương.
4. Quản lý khoa học giúp duy trì nhiệt độ cơ thể ở mức phù hợp
(1) Việc quản lý thông gió trong chuồng gà có hiệu quả hay không và gà có cảm thấy thoải mái hay không: Không thể chỉ nhìn vào nhiệt độ hiển thị trên nhiệt kế và bộ điều chỉnh nhiệt, mà phải đánh giá dựa trên nhiệt độ cơ thể của gà và tình trạng hoạt động của chúng: Cần quan sát xem gà có ăn, uống, gáy, trạng thái tinh thần và các khía cạnh khác có bình thường hay không để hiểu mức độ thoải mái của đàn gà. Nhiệt độ cơ thể của gà khác với nhiệt độ được đo bằng nhiệt kế. Phải xem xét toàn diện nhiệt độ tuyệt đối và tốc độ dòng khí trong chuồng gà, độ tuổi và giới tính của gà, cũng như điều kiện môi trường trong chuồng gà. Tốc độ gió trong chuồng gà càng cao, nhiệt độ của gà càng thấp và chênh lệch so với nhiệt độ ghi nhận trên nhiệt kế càng lớn. Gà càng non, hiệu ứng làm mát không khí do tốc độ gió gây ra càng rõ rệt.
(2) Quản lý thông gió tốt vào mùa xuân: Nguyên tắc thông gió là tránh gió khi bên ngoài có gió, và thông gió khi không có gió. Vào mùa xuân, không nên mở cửa sổ để thông gió sau đợt nắng nóng đầu tiên. Tuân thủ nguyên tắc "che chắn vào mùa thu, đông và xuân". Thông gió từ từ sau đợt nắng nóng thứ hai. Cần theo dõi dự báo thời tiết kịp thời, nắm bắt sự thay đổi của thời tiết và có biện pháp phòng ngừa. Ví dụ: 2 đến 3 ngày trước khi không khí lạnh đến, có thể thêm Hemeihua instant multi-dimensional vào nước uống của gà để tăng số lần cho ăn. Đóng cửa sổ vào buổi sáng, buổi tối và ban đêm; thực hiện thông gió không đối xứng; sử dụng cửa sổ mái và cửa sổ sàn để thông gió tự động. Nếu có mâu thuẫn giữa hai yếu tố này, thông gió quan trọng hơn giữ ấm.
(3) Chú ý đến việc quản lý thông gió vào mùa thu: nhiệt độ thích hợp nhất cho gà đẻ là 13–25℃, độ ẩm tương đối là 50–70%, nếu quá cao hoặc quá thấp sẽ làm giảm tỷ lệ đẻ trứng của gà. Vào đầu mùa thu, thời tiết vẫn còn tương đối nóng và ẩm ướt. Ngoài ra, lượng mưa nhiều hơn khiến chuồng gà trở nên ẩm ướt, dễ dẫn đến các bệnh truyền nhiễm về đường hô hấp và đường ruột. Do đó, cần tăng cường thông gió. Mở cửa và cửa sổ vào ban ngày để tăng cường thông gió, đồng thời thông gió hợp lý vào ban đêm nhằm giảm nhiệt độ và độ ẩm, điều này có lợi cho việc tản nhiệt của cơ thể gà và giảm nồng độ không khí độc hại trong chuồng gà. Sau Tết Trung Thu, nhiệt độ sẽ giảm mạnh hơn. Vào ban đêm, bạn nên giảm thông gió để đảm bảo nhiệt độ trong chuồng gà ở mức thích hợp. Đóng một số phần hoặc cửa sổ và cửa ra vào kịp thời. Đặc biệt chú ý đến căng thẳng do sự thay đổi khí hậu đột ngột gây ra cho gà.
Điểm quan trọng trong việc điều chỉnh hệ thống thông gió: Vào mùa thu, khi nhiệt độ dần giảm xuống, số lượng quạt cần được giảm dần. Để giảm chênh lệch nhiệt độ giữa phần trước và phần sau của chuồng gà, cần điều chỉnh kịp thời diện tích cửa hút gió và mở tất cả các cửa sổ nhỏ để làm chậm tốc độ gió, từ đó giảm bớt tác động làm mát của không khí. Góc mở của các cửa sổ nhỏ nên được điều chỉnh sao cho gió không thổi trực tiếp vào gà.
Theo dõi đàn gia cầm vào thời điểm thích hợp: Hãy quan sát kỹ đàn gia cầm hàng ngày. Nếu gió lạnh thổi trực tiếp vào chuồng, bạn có thể nhận thấy các triệu chứng tiêu chảy cục bộ ở đàn gia cầm. Nếu can thiệp kịp thời, tình trạng bệnh này sẽ được cải thiện. Vào buổi sáng, khi không khí trong chuồng tương đối ô nhiễm, hãy tiến hành thông gió cưỡng bức trong khoảng 8–10 phút, đảm bảo không bỏ sót bất kỳ góc nào trong quá trình thông gió, đồng thời tập trung vào việc ổn định môi trường trong quá trình chăn nuôi.
(4) Quản lý thông gió vào mùa đông: Không nên đóng cửa ra vào và cửa sổ quá sớm vào cuối mùa thu và đầu mùa đông để không ảnh hưởng đến sản lượng trứng; nên điều chỉnh kích thước cửa sổ sàn và ống thông gió trên mái sao cho phù hợp để đảm bảo thông gió; khi thời tiết lạnh giá, chỉ nên mở quạt thông gió ở mức tối thiểu và cần phải sưởi ấm. .
