लेयर फीड की गुणवत्ता लेयर प्रजनन की दक्षता निर्धारित करने में एक प्रमुख कारक है। वर्तमान में, माइकोटॉक्सिन रोकथाम में एक प्रमुख मुद्दा बन गए हैं। मुर्गी का चारा उद्योग और प्रजनन टर्मिनलों में, चारे की सामग्री के चयन, उत्पादन, प्रसंस्करण, परिवहन और भंडारण के दौरान मायकोटॉक्सिन चारे में विभिन्न स्तरों का प्रदूषण पैदा कर सकते हैं। भले ही चारे की गुणवत्ता अच्छी दिखती हो, उसमें मायकोटॉक्सिन का संदूषण हो सकता है। मायकोटॉक्सिन अदृश्य और अमूर्त होते हैं, और उनमें सहक्रिया, संचय और निदान में कठिनाई के लक्षण होते हैं, जो व्यावहारिक रूप से लेयर प्रजनन की दक्षता को कम कर देते हैं।.
अण्डा देने वाली मुर्गियों पर माइकोटॉक्सिन का हानिकारक प्रभाव चारे के दूषित होने की मात्रा, विषाक्त पदार्थों के प्रकार और सांद्रता, तथा मुर्गियों की आयु पर निर्भर करता है। हल्की माइकोटॉक्सिन प्रदूषण मुर्गियों की वृद्धि को धीमा कर सकती है, चारा ग्रहण और एकरूपता को कम कर सकती है, पोषक तत्वों के अवशोषण और उपयोग को प्रभावित कर सकती है, और अण्डा खोल की गुणवत्ता में गिरावट ला सकती है। माइकोटॉक्सिन मौखिक अल्सर, मांसपेशीय गैस्ट्रिक अल्सर, प्रतिरक्षा में कमी, यकृत में फफूंद, और गंभीर बीमारी से तीव्र बीमारी और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।.
सामान्य परिस्थितियों में, हम एक मिश्रित अवशोषण मोल्ड रिलीज एजेंट का उपयोग करेंगे, लेकिन कभी-कभी इसका प्रभाव स्पष्ट नहीं होता है। इसका कारण यह है कि मोल्ड रिलीज एजेंट केवल आहार और आंतों की नली में मौजूद विषाक्त पदार्थों पर ही कार्य कर सकता है, और शरीर के अंदर पर्यावरण में प्रवेश करने वाले विषाक्त पदार्थों से निपटने का कोई तरीका नहीं है। इस स्थिति में, जानवर को स्वयं विषहरण करना होता है। पेट का सबसे बड़ा विषहरण अंग यकृत है। बाहरी विषाक्त पदार्थों के सेवन को कम करने के साथ-साथ हमें यकृत की कार्यक्षमता को बढ़ाना चाहिए और यकृत को विषहरण में सहायता करनी चाहिए।.
अण्डा देने वाली मुर्गियों में माइकोटॉक्सिन की रोकथाम और नियंत्रण के उपाय:
1. सामग्री और भंडारण।.
उच्च गुणवत्ता वाले चारा सामग्री खरीदने का चयन करें। स्पष्ट रूप से फफूंदी लगी कच्ची सामग्री का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। चारा खरीदते समय मायकोटॉक्सिन परीक्षण अवश्य कराएं। यदि पुराना अनाज उपयोग किया जाता है, तो परिस्थिति के अनुसार इसे नए मक्के के साथ एक निश्चित अनुपात में मिलाया जा सकता है। भंडारण वातावरण, विशेष रूप से मक्के के गोदाम के प्रबंधन को सुनिश्चित करें, और कच्ची सामग्री के लिए 'पहले आए, पहले जाए' की तर्कसंगत योजना बनाएँ।.
2. साँचे से अलग करने वाला एजेंट और यकृत विषहरण।.
आप चारे में कुछ एंटीऑक्सीडेंट और यकृत-रक्षक योजक मिला सकते हैं। मोल्ड रिलीज एजेंट चारे में मौजूद मायकोटॉक्सिन को भौतिक रूप से अवशोषित कर सकता है और जानवर द्वारा मायकोटॉक्सिन के अवशोषण को कम कर सकता है। पित्त के अम्ल भी चारे में मिलाए जा सकते हैं, जो यकृत को पित्त स्रावित करने के लिए उत्तेजित करते हैं और यकृत में संचित विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, जिससे यकृत की कार्यक्षमता में सुधार होता है और शरीर पर मायकोटॉक्सिन के नुकसान को कम किया जा सकता है।.
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