अंडे की खोल के सफेद होने के कारण

अंडे की खोल के सफेद होने के कारण निम्नलिखित छह बिंदुओं में संक्षेपित किए जा सकते हैं:

1. मौसमी सफेद अंडे की परतें

गर्मियों में उच्च तापमान मुर्गियों के लिए गर्मी निकालना मुश्किल बना देता है। गर्मी निकालने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए वे बहुत सारा पानी पीते हैं। इसके अलावा, चारे की खपत कम हो जाती है, जिससे पोषक तत्वों का नुकसान और कमी हो जाती है। इसके अतिरिक्त, उच्च तापमान से थर्मल व्हीज़ (तापीय हांफना) होता है, जिससे रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड और बाइकार्बोनेट आयनों की सांद्रता बढ़ जाती है। कार्बोनिक एनहाइड्रेज़ की सांद्रता में कमी प्रजनन मार्ग में अंडे की खोल बनने की क्षमता को कमजोर कर देती है, खोल की गुणवत्ता प्रभावित होती है और सफेद खोल वाले अंडे उत्पन्न होते हैं।.

2. पोषक सफेद अंडे का छिलका

लेयर मुर्गियों के आहार में विटामिन, खनिज, कैल्शियम और फॉस्फोरस की अपर्याप्त पूर्ति से अंडे की खोल सफेद हो सकती है।.

3. रोगग्रस्त सफेद खोल

क्रॉनिक न्यूकैसल डिजीज, कोलिबासिलोसिस, एग ड्रॉप सिंड्रोम, पेस्टुरेल्लोसिस आदि अंडे की खोल को दिन-ब-दिन और फीका कर देते हैं।.

4. तनाव सफेद अंडे का छिलका

समूह परिवर्तन, महामारी की रोकथाम और बाहरी व्यवधान सभी मुर्गियों पर तनाव डालते हैं, जिससे अंडे का उत्पादन कम हो जाता है और उनका रंग फीका पड़ जाता है। इस प्रकार का परिवर्तन अधिक समय तक नहीं टिकेगा। वातावरण को समायोजित करें, बाहरी तनाव को दूर करें और पीने के पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स मिलाएं। सफेद अंडे की खोल की समस्या जल्दी ही दूर हो जाएगी।.

5. प्रकाश-संवेदी सफेद अंडपर्ण

अण्डा रखने की अवधि के दौरान प्रकाश निरंतर होना चाहिए। अपर्याप्त, अस्थिर या अनियमित प्रकाश से अण्डों के छिलके सफेद हो जाते हैं। कृत्रिम प्रकाश पूरक स्थिर होना चाहिए और उत्कृष्ट छिलके का रंग तथा अण्डा उत्पादन चरम सुनिश्चित करने के लिए वैज्ञानिक चारा पोषण से युक्त होना चाहिए।.

6. पुराना सफेद अंडे का छिलका

मुर्गियों की उम्र बढ़ने, अंडे का उत्पादन कम होने और अंडे की खोल में बदलाव के कारण पोषक दवाओं की मात्रा बढ़ाने से सुधार हो सकता है, लेकिन इसका रखरखाव समय लंबा नहीं होता। बाजार की परिस्थितियों के अनुसार इसे समय पर समाप्त कर देना चाहिए।.

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