ตามคำกล่าวที่ว่า: "ขนาดของปูขึ้นอยู่กับพืชน้ำ; จำนวนปูขึ้นอยู่กับพืชน้ำ" ประโยคนี้เชื่อว่าถูกฝังอยู่ในใจของเกษตรกรหลายคน แต่ได้รับการยืนยันอย่างต่อเนื่องในทางปฏิบัติ การเพาะเลี้ยงพืชน้ำมีบทบาทที่ขาดไม่ได้ในการเพาะพันธุ์สัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียน และยังมีบทบาทสำคัญอีกด้วยการเพาะพันธุ์ปูแม่น้ำนั้นขึ้นอยู่กับพืชน้ำมากยิ่งขึ้น ดังนั้นพืชน้ำมีบทบาทสำคัญอย่างไรในกระบวนการเพาะพันธุ์ของปูแม่น้ำ? ปัญหาทั่วไปของพืชน้ำในบ่อปูที่ต้องแก้ไขมีอะไรบ้าง?
1. บทบาทของพืชน้ำในบ่อปู
พืชน้ำที่พบมากที่สุดในบ่อเพาะเลี้ยงปูแม่น้ำคือ เอลอเดีย และไฮดริลลา เวอร์ติซิลลาตา ทั้งสองชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือ สด นุ่ม กรอบ และลื่น ลำต้นและใบของพืชน้ำที่ใช้ในบ่อปูมีโปรตีน ไขมัน วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้พืชน้ำยังมีเส้นใยหยาบในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมอาหารหลากหลายชนิดของปูแม่น้ำ.
ช่วงกิจกรรมของปูนาไม่กว้างขวางนัก และไม่สามารถอยู่ในน้ำได้เป็นเวลานาน โดยเฉพาะในเวลากลางคืน ปูนาจะคลานหรือพักผ่อนบนพืชน้ำ ดังนั้นพืชน้ำจึงกลายเป็นที่อยู่อาศัยของปูนา เมื่อปูนาลอกคราบ ปูนาจะติดอยู่กับพืชน้ำ หลังจากลอกคราบ ปูนาจะมีช่วงที่อ่อนแออย่างเห็นได้ชัดในขณะนี้ พืชน้ำจะให้ที่หลบภัยที่ปลอดภัยแก่ปู ซึ่งสามารถป้องกันการโจมตีแบบเดียวกันและอันตรายทางชีวภาพอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าปูแม่น้ำจะปลอดภัยในช่วงเวลาที่เปราะบางหลังการลอกคราบ.
(1) ทำให้น้ำบริสุทธิ์และควบคุมคุณภาพน้ำ
กระบวนการเพาะพันธุ์ปูแม่น้ำมีข้อกำหนดที่สูงมากต่อสภาพแวดล้อมน้ำในการเพาะเลี้ยง การปลูกพืชน้ำคุณภาพสูงในบ่อปูมีหน้าที่ในการควบคุมสภาพแวดล้อมน้ำ พืชน้ำสามารถปล่อยออกซิเจนในปริมาณมากภายใต้กระบวนการสังเคราะห์แสง ในขณะเดียวกัน พืชน้ำยังสามารถดูดซับแอมโมเนียไนโตรเจนที่เป็นอันตรายในปริมาณมาก คาร์บอนไดออกไซด์ และสารละลายอาหารที่เหลืออยู่และสารอินทรีย์ที่เกิดการย่อยสลายในบ่อได้อีกด้วย .
(2) หน้าที่อื่น ๆ
นอกเหนือจากผลกระทบที่สำคัญต่อปูแม่น้ำแล้ว พืชในน้ำยังมีประโยชน์อย่างมากต่อการเจริญเติบโตของแพลงก์ตอนสัตว์ แพลงก์ตอนพืช หอย และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่อยู่ในน้ำ.
2. คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพืชน้ำในบ่อปู
(1) ต้นไม้ในน้ำไม่เติบโตขึ้น
ในบ่อวัฒนธรรมบางประเภท หลังจากปลูกวัชพืชน้ำหรือหลังจากการฆ่าเชื้อโรค การใช้สารฆ่าแมลงและสารฆ่าสาหร่ายหมดไปในช่วงการเพาะพันธุ์ บางครั้งพืชในน้ำ (เช่น Hydrilla verticillata, หญ้าขม, Elodea เป็นต้น) จะหยุดการเจริญเติบโตและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง, เหี่ยวเฉา, หัวเน่า, รากเน่า และปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมคุณภาพของน้ำ การลดการกินอาหารหรือการปฏิเสธอาหาร และอาจนำไปสู่โรคระบาดขนาดใหญ่ได้.
(2) น้ำในบ่อที่มีตะกอนขุ่น
เกษตรกรผู้เลี้ยงปูนาหลายรายจะต้องเผชิญกับประสบการณ์เช่นนี้ พวกเขาแจ้งว่าสีของน้ำที่ปูอาศัยอยู่มีสีขาวและขุ่นเป็นเวลานาน ตั้งแต่ช่วงที่ปูมีเปลือกหนึ่งชิ้นไปจนถึงสองชิ้น ไม่ว่าจะใส่ปุ๋ยหรือปรับสภาพน้ำอย่างไร สีของน้ำก็ไม่ดีขึ้น สภาพน้ำที่ปนเปื้อนเป็นเวลานานทำให้แหล่งน้ำไม่สะอาดและเสี่ยงต่อการขาดออกซิเจน การเจริญเติบโตของพืชน้ำหยุดชะงักหรือรากเน่าตาย ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของพืชน้ำและการผลิตปูในช่วงหลัง.
(3) วัชพืชกินหญ้า
หลังจากเข้าสู่ช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน ระดับน้ำในบ่อปูได้ลึกขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในช่วงเวลานี้ของปี ศัตรูพืชมีความรุนแรงมาก ตัวอ่อนและไส้เดือนฝอยสีแดงเพิ่มจำนวนขึ้นเป็นจำนวนมาก พวกมันกินพืชน้ำที่ปลูกไว้ในบ่อ ส่งผลให้อุณหภูมิสูงสำหรับการปลูก หญ้าไม่สามารถเติบโตขึ้นได้ ซึ่งส่งผลต่อการเพาะพันธุ์ปูในช่วงฤดูร้อน.
(4) ค่าพีเอชสูงเกินไป
ในบ่อเพาะเลี้ยงปูนาในแม่น้ำ ค่า pH ที่สูงเกินไปจะยับยั้งการสังเคราะห์แสงของพืชน้ำและการย่อยสลายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย ชะลออัตราการย่อยสลายของสารอินทรีย์ ชะลอการหมุนเวียนของวัสดุ และทำให้เกิดการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรีย สาหร่าย และแพลงก์ตอนที่ได้รับผลกระทบ ในกรณีที่รุนแรงจะทำให้แพลงก์ตอนพืชตาย ทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนในน้ำ และทำให้ปูนาตาย.
(5) การถอนเปลือกที่ไม่สำเร็จ
สัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียนเติบโตโดยการลอกคราบ และทุกครั้งที่ปูลอกคราบ น้ำหนักของเปลือกจะเพิ่มขึ้นประมาณ 20% หากปูน้ำจืดไม่สามารถลอกคราบได้ตามปกติ ไม่เพียงแต่จะไม่สามารถเติบโตได้ตามปกติเท่านั้น แต่ยังอาจตายได้เนื่องจากความยากลำบากในการลอกคราบในกระบวนการเพาะพันธุ์ปูนา มักพบปัญหาการตายของปูนาเนื่องจากการลอกคราบที่ไม่สำเร็จ นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าปูนาชนิดนี้ยังไม่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมน้ำในท้องถิ่นแล้ว ยังเกี่ยวข้องกับปัจจัยต่างๆ เช่น องค์ประกอบสารอาหารในอาหาร ปริมาณ pH ของคุณภาพน้ำ สภาพการเพาะพันธุ์ในบ่อ และปูนาเองมีวุฒิภาวะทางเพศหรือไม่.
(6) การระบาดของสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินบนมอส
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้เลี้ยงปูจำนวนมากได้กล่าวว่า เมื่อปูถูกเลี้ยงจนถึงระยะกลางและปลาย จะเกิดการระเบิดของไซยาโนแบคทีเรียในบ่อ หากไม่จัดการกับไซยาโนแบคทีเรียอย่างเหมาะสม จะก่อให้เกิดความสูญเสียอย่างมหาศาลแก่เพื่อนเกษตรกร การระบาดของไซยาโนแบคทีเรียจะเพิ่มการบริโภคออกซิเจนที่ละลายในน้ำ ซึ่งจะนำไปสู่ภาวะออกซิเจนต่ำในช่วงการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำที่เลี้ยง และส่งผลต่อการเจริญเติบโตตามปกติของปูแม่น้ำ.
3. วิธีการจัดการพืชน้ำ
(1) การควบคุมอัตราการปกคลุมของพืชน้ำ
ที่ปากบ่อเพาะเลี้ยงปูนาอย่างเข้มข้น พื้นที่ปกคลุมของพืชน้ำโดยทั่วไปจำเป็นต้องรักษาให้ครอบคลุม 50%-60% ของพื้นที่บ่อทั้งหมด (นั่นคือประมาณ 2/3 ของพื้นที่บ่อทั้งหมด) ซึ่งหากมากเกินไปหรือน้อยเกินไปจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของปูนา เกษตรกรสามารถใช้การตัดด้วยมือหรือเครื่องจักรตัดพื้นที่ส่วนเกินได้ควรตัดยอดหญ้าเก่าออกจากพืชน้ำที่อยู่เหนือผิวน้ำด้วยมือ และพยายามควบคุมยอดหญ้าให้อยู่ต่ำกว่าระดับผิวน้ำประมาณ 15-30 เซนติเมตร เพื่อให้พืชน้ำสามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติในบ่อเพาะพันธุ์ และสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีพร้อมที่กำบังสำหรับปูนา.
(2) การควบคุมพืชน้ำในบ่อปู
ในการเพาะพันธุ์ปูแม่น้ำอย่างเข้มข้น การเพาะปลูกพืชน้ำจำเป็นต้องใช้พืชน้ำหลายชนิดร่วมกันเพื่อให้ได้ถิ่นที่อยู่อาศัยที่หนาแน่นยิ่งขึ้นสำหรับปูแม่น้ำอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นระดับน้ำลึกที่อยู่ในร่องวงแหวนของบ่อเพาะพันธุ์ปูอาจทำให้มีเอลอเดียหลงเหลืออยู่บ้าง ควรพยายามปลูกพืชน้ำที่ทนความร้อนได้ เช่น หญ้าขม ในพื้นที่น้ำตื้นตรงกลาง เพื่อลดสัดส่วนของเอลอเดีย การจัดวางพืชในน้ำอย่างเหมาะสมเท่านั้นจึงจะทำให้พืชน้ำสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่.
(3) ปรับระดับน้ำให้เหมาะสม
ได้เน้นย้ำไว้ข้างต้นแล้วว่า ในระหว่างการเจริญเติบโตของพืชน้ำ ส่วนของต้นหญ้าที่โผล่พ้นผิวน้ำจำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดให้ทันเวลานอกจากการทำความสะอาดด้วยมือแล้ว ตำแหน่งของหัวหญ้าในแหล่งน้ำยังสามารถควบคุมได้โดยการปรับระดับน้ำในบ่อ อย่างไรก็ตาม ระดับน้ำในบ่อเลี้ยงปูไม่สามารถปรับให้สูงเกินไปในช่วงเวลาสั้น ๆ ได้ หากมีฝนตกหนักในช่วงเวลาสั้น ๆ น้ำในบ่อจะล้น และปูก็จะหนีออกไปทำให้เกิดความสูญเสีย.
(4) การให้ออกซิเจนอย่างเหมาะสม
การปลูกพืชน้ำในบ่อเพาะเลี้ยงปูนาช่วยดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และผลิตออกซิเจนผ่านกระบวนการสังเคราะห์แสง ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของออกซิเจนที่ละลายในน้ำทั่วทั้งบ่อ อย่างไรก็ตาม เมื่อสมดุลของน้ำในบ่อเพาะเลี้ยงถูกทำลาย การหายใจของพืชน้ำจะลดลงตามไปด้วย การเติมอากาศและการปรับปรุงพื้นบ่ออย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันการตายของปูนาที่เกิดจากการขาดออกซิเจนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พืชน้ำสามารถหายใจได้อย่างเพียงพอและป้องกันไม่ให้รากของพืชน้ำเน่าเสียอีกด้วย.
การรักษาความมีชีวิตชีวาของพืชน้ำในบ่อเพาะเลี้ยงปูในช่วงฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิสูงสามารถช่วยให้ปูยังคงเติบโตได้ตามปกติแม้ต้องเผชิญกับอุณหภูมิสูงและสภาพแวดล้อมที่รุนแรงอื่นๆ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย เกษตรกรต้องเผชิญกับปัญหาที่ซับซ้อนหลากหลายในการจัดการพืชน้ำในแต่ละวัน กระบวนการจัดการพืชน้ำในแต่ละวันยังทดสอบความสามารถในการประมวลผลรายละเอียดและความอดทนของเกษตรกรอีกด้วย ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ทำเสร็จในชั่วข้ามคืน แต่ต้องดำเนินไปตลอดกระบวนการเพาะเลี้ยงปูทั้งหมดผมเชื่อว่าการดูแลจัดการพืชน้ำและการเพาะเลี้ยงปูนาในแม่น้ำอย่างสม่ำเสมอในแต่ละวันนั้น ไม่ยากอย่างที่คิด.
【ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปู】
ปัญหาที่ควรให้ความสนใจเมื่อเลี้ยงปู?
วิธีการป้องกันและควบคุมตะไคร่น้ำในระยะเริ่มต้นของบ่อปูแม่น้ำ?
