وكما يقول المثل "حجم السلطعون يعتمد على النباتات المائية، وعدد السرطانات يعتمد على النباتات المائية". يُعتقد أن هذه المقولة تنطبق على آذان العديد من المزارعين، ولكن تم التحقق منها باستمرار في الممارسة الإنتاجية. وتلعب النباتات المائية دورًا لا غنى عنه في تكاثر الحيوانات المائية القشرية، كما أنها تلعب دورًا مهمًا. ويعتمد تكاثر السرطان النهري بشكل أكبر على النباتات المائية. فما هو الدور الهام الذي تلعبه النباتات المائية في عملية تكاثر السرطان النهري؟ ما هي المشاكل الشائعة للنباتات المائية في أحواض السرطانات النهرية التي تحتاج إلى حل؟
1. دور النباتات المائية في أحواض السلطعون
النباتات المائية الأكثر شيوعًا في أحواض تكاثر السلطعون النهري هي الإيلوديا والهيدريلا فيرتيكيلاتا. يتميز كل من هذين العشبين بخصائص كونه طازجاً وطرياً وهشاً وزلقاً. وتحتوي سيقان وأوراق النباتات المائية المستخدمة في أحواض تربية السلطعون على كمية قليلة من البروتين والدهون والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي النباتات المائية على كمية معينة من الألياف الخام، والتي يمكن أن تعزز هضم وامتصاص مجموعة متنوعة من الأطعمة من قبل سرطان النهر.
إن نطاق أنشطة السرطان النهري ليس كبيراً، ومن المستحيل البقاء في الماء لفترة طويلة. خاصة في الليل، يزحف السرطان النهري أو يستريح على النباتات المائية، لذلك أصبحت النباتات المائية موطنًا للسرطان النهري. عندما يتم تقشير السلطعون النهري، غالبًا ما يعلق السلطعون النهري بالنباتات المائية. بعد طرح الريش، يمر السلطعون بفترة من الضعف الواضح. في هذا الوقت، ستوفر النباتات المائية مكانًا آمنًا للسلطعون للاختباء، مما يمكن أن يمنع بشكل فعال نفس النوع من الهجوم والمخاطر البيولوجية الأخرى، لضمان سلامة السرطان النهري خلال فترة الضعف بعد التقشير.
(1) تنقية المياه وتنظيم جودتها
إن عملية تربية سرطان البحر النهري لها متطلبات عالية جدًا على البيئة المائية للاستزراع المائي. زراعة النباتات المائية عالية الجودة في أحواض السلطعون لها وظيفة تنظيم البيئة المائية. يمكن للنباتات المائية إطلاق كمية كبيرة من الأكسجين تحت عملية التمثيل الضوئي. وفي الوقت نفسه، يمكن للنباتات المائية أيضًا أن تمتص كمية كبيرة من الأمونيا الضارة من النيتروجين الفرعي وثاني أكسيد الكربون والمواد الذائبة المتبقية من الأعلاف والمواد العضوية المتحللة في البركة. .
(2) وظائف أخرى
وبالإضافة إلى هذه التأثيرات المهمة على السرطانات النهرية، فإن للنباتات المائية فوائد كبيرة لنمو العوالق الحيوانية والعوالق النباتية والقواقع وغيرها من العوالق المائية التي تتواجد في المياه.
2. الأسئلة المتداولة حول النباتات المائية في بركة السلطعون
(1) لا تنمو النباتات المائية
في بعض أحواض الاستزراع، بعد زراعة الحشائش المائية أو بعد استخدام عوامل التطهير والمبيدات الحشرية ومبيدات الطحالب خلال فترة التكاثر، تتوقف النباتات المائية (مثل نباتات الهيدريلا فيرتيكيلا والعشب المرّ والإيلوديا وغيرها) عن النمو ويتحول لونها إلى اللون الأصفر. والذبول، والرؤوس المتعفنة، والجذور المتعفنة وغيرها من الظواهر غير المرغوب فيها، مما يؤدي إلى تدهور جودة المياه، وانخفاض تناول الطعام أو رفض تناوله، وحتى الإصابة بالأمراض على نطاق واسع.
(2) مياه البركة العكرة
سيواجه العديد من مزارعي السلطعون النهري مثل هذه التجربة. ويذكرون أن لون مياه السلطعون كان أبيض وموحل لفترة طويلة من قشرة واحدة إلى قشرتين. وبغض النظر عن مدى تسميد المياه وتعديلها، لن يتحسن لون الماء. ظروف المياه المختلطة على المدى الطويل تجعل الجسم المائي غير نظيف وعرضة لنقص الأكسجين. يكون نمو النباتات المائية راكداً أو تكون الجذور نخرية. يؤثر بشكل مباشر على نمو النباتات المائية وإنتاج السلطعون في الفترة اللاحقة.
(3) الآفات تأكل العشب
بعد دخول منتصف إلى أواخر شهر أبريل/نيسان، يزداد عمق منسوب المياه في بركة السلطعون تدريجياً. في هذا الوقت من العام، تكون الآفات خطيرة للغاية. تتكاثر اليرقات والديدان الخيطية الحمراء بأعداد كبيرة. فهي تأكل النباتات المائية المزروعة في البركة، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الزراعة. لا يمكن للعشب أن ينمو، مما يؤثر على تكاثر السرطانات في الصيف.
(4) درجة الحموضة (PH) مرتفعة للغاية
في أحواض تكاثر سرطان النهر، يؤدي ارتفاع الأس الهيدروجيني بشكل مفرط إلى تثبيط عملية البناء الضوئي للنباتات المائية وتحلل البكتيريا المفسدة، وإبطاء معدل تحلل المواد العضوية، وإبطاء عملية دوران المواد، والتسبب في تكاثر البكتيريا والطحالب والعوالق المتأثرة، كما يتسبب في موت العوالق النباتية في الحالات الشديدة، ويجعل المياه ناقصة الأكسجة، ويتسبب في موت سرطان النهر.
(5) الانسحاب غير الناجح للقذيفة
تنمو الكائنات المائية القشرية عن طريق الانسلاخ، وفي كل مرة ينسلخ فيها السلطعون سيزداد وزن قشرته بحوالي 201 تيرابايت في 4 تيرابايت. وإذا لم يتمكن السلطعون النهري من الانسلاخ بشكل طبيعي، فلن يفشل في النمو بشكل طبيعي فحسب، بل سيموت أيضًا بسبب صعوبة الانسلاخ. وفي عملية تكاثر السرطان النهري، غالبًا ما تواجه مشكلة موت السرطان النهري بسبب عدم نجاح عملية الانسلاخ. وبالإضافة إلى حقيقة أن هذا النوع من السرطان النهري لا يتكيف مع البيئة المائية المحلية، فإن ذلك يرتبط أيضًا بعوامل مثل التركيبة الغذائية للعلف، ودرجة الحموضة في نوعية المياه، وظروف التكاثر في البركة، وما إذا كان نوع السرطان نفسه ناضجًا جنسيًا.
(6) تفشي البكتيريا الزرقاء الطحلبية
في السنوات الأخيرة، قال العديد من مزارعي السلطعون في السنوات الأخيرة أنه عندما يتم تربية السرطان إلى المراحل المتوسطة والمتأخرة، ستنفجر البكتيريا الزرقاء في الأحواض. إذا لم يتم التعامل مع البكتيريا الزرقاء بشكل صحيح، فسوف تتسبب في خسائر فادحة لأصدقاء المزارعين. سيؤدي تفشي البكتيريا الزرقاء إلى زيادة استهلاك الأكسجين المذاب في المسطح المائي، مما سيؤدي إلى نقص الأكسجين أثناء نمو حيوانات المزرعة ويؤثر على النمو الطبيعي لسرطان النهر.
3. كيفية إدارة النباتات المائية
(1) التحكم في معدل تغطية النباتات المائية
في مصب بركة التكاثر المكثف لسرطان النهر، يجب الحفاظ على مساحة تغطية النباتات المائية بشكل عام لتمثل 50%-60% من مساحة البركة بأكملها (أي حوالي ثلثي مساحة البركة بأكملها)، وهي مساحة كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا. تؤثر على النمو الطبيعي لسرطان النهر، يمكن للمزارعين استخدام القطع اليدوي أو القطع الميكانيكي للمساحة الزائدة. يجب قطع رؤوس الحشائش القديمة يدويًا من النباتات المائية خارج سطح الماء، ومحاولة السيطرة على رؤوس الحشائش التي يتراوح طولها بين 15 و30 سم تحت سطح الماء، حتى تنمو النباتات المائية بشكل طبيعي في بركة التكاثر وتوفر بيئة نمو جيدة ومأوى لسرطان النهر.
(2) مكافحة النباتات المائية في أحواض السلطعون
في التكاثر المكثف لسرطان النهر، تتطلب زراعة النباتات المائية الجمع بين أنواع مختلفة من النباتات المائية لتوفير موطن أكثر كثافة لسرطان النهر بشكل أكثر فعالية. يمكن لمستوى المياه العميقة في الخندق الدائري لبركة تربية السرطان أن يترك بعض نباتات الإيلوديا. يجب أن تحاول منصة المياه الضحلة الوسطى زراعة نباتات مائية مقاومة للحرارة مثل العشب المر لتقليل نسبة نبات الإيلوديا. فقط من خلال الحفاظ على تجميع معقول، يمكن للنباتات المائية الاستفادة منها على أفضل وجه.
(3) اضبط مستوى الماء بشكل مناسب
تم التأكيد أعلاه على أنه أثناء نمو النباتات المائية، يجب تنظيف رؤوس الحشائش خارج سطح الماء في الوقت المناسب. وبالإضافة إلى التنظيف اليدوي، يمكن أيضًا التحكم في وضع رؤوس الأعشاب في الجسم المائي عن طريق ضبط مستوى المياه في البركة. ومع ذلك، لا يمكن تعديل منسوب المياه في بركة تربية السلطعون بشكل كبير في فترة زمنية قصيرة. إذا كانت هناك فترة قصيرة من هطول الأمطار القوية، فسوف تفيض مياه البركة، وسوف يهرب السلطعون أيضًا ويسبب خسائر.
(4) الأكسجة المناسبة
وتستهلك النباتات المائية في أحواض تربية السلطعون النهري ثاني أكسيد الكربون لإنتاج الأكسجين من خلال عملية التمثيل الضوئي لضمان توازن الأكسجين المذاب في بيئة مياه البركة بأكملها. ومع ذلك، فإن اختلال توازن مياه الاستزراع المائي سيؤدي إلى اختلال توازن مياه الاستزراع المائي، وبالتالي ضعف تنفس النباتات المائية. لا يمكن للتهوية السليمة وتحسين قاع أحواض الاستزراع المائي أن يمنع موت السرطانات النهرية الناجم عن نقص الأكسجين فحسب، بل يضمن أيضًا تنفس النباتات المائية ويمنع تعفن جذور النباتات المائية.
يمكن أن يضمن الحفاظ على حيوية النباتات المائية في بركة تكاثر السلطعون خلال موسم ارتفاع درجة الحرارة في الصيف استمرار نمو السرطانات بشكل طبيعي في مواجهة ارتفاع درجة الحرارة والبيئات القاسية الأخرى. إنها ليست مهمة سهلة. يواجه المزارعون مجموعة متنوعة من المشاكل المعقدة في الإدارة اليومية للنباتات المائية. كما أن عملية الإدارة اليومية للنباتات المائية تختبر أيضًا قدرة المزارعين على معالجة التفاصيل ومثابرتهم. ولا تتم هذه العملية بين عشية وضحاها، بل تستمر طوال عملية تربية السلطعون بأكملها. وأعتقد أن القيام بعمل جيد في الإدارة اليومية للنباتات المائية، وتربية السلطعون النهري ليس بالصعوبة التي يتصورها العقل.
【المزيد من المعلومات ذات الصلة بسرطان البحر】
ما هي المشاكل التي يجب الانتباه إليها عند تربية سرطان البحر?
ما هي طرق الوقاية من الطحالب ومكافحتها في المرحلة المبكرة من بركة السلطعون النهري?
