Rumegușul poate fi administrat animalelor și păsărilor de curte prin fermentare, ceea ce poate crește greutatea și producția. Metoda de fermentare a rumegușului este următoarea: rumeguș 70 kg, tărâțe de orez sau de grâu 30 kg, apă 60 kg, aluat fermentat 0,2 kg, sare 0,2 kg, amestecați cele de mai sus materii prime pentru hrana animalelor în mod egal, se îngrămădesc și se compactează, apoi fermentează timp de 1-2 zile. După fermentare, când materiile prime sunt libere și au gust de vin, dulce și alcalin, acestea pot fi hrănite cu animale și păsări. În general, cantitatea de hrană a găinilor ouătoare reprezintă 20% din dietă în timpul perioadei de creștere și 25% în timpul perioadei de ouat; porcii pot reprezenta între 20% și 30% din dietă.
