Tek vidalı balık yemi ekstrüderi ile karşılaştırıldığında, çift vidalı balık yemi ekstruder makinesi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
1) Malzeme akışı sabittir, kesilme veya dalgalanma meydana gelmez, üretken süreç güvenilirdir.
2) Çift vidalı ekstrüderin ısısının çoğu çalışma sırasında mekanik dönüşümden gelir, az miktarda ısı ısıtma ceketinden gelir. Tek vidalı ekstrüder genellikle söndürülmüş malzemelerin ön ısıtması için ek ekipman gerektirir.
3) Zaman dağılımı, makinede tutulan malzemenin nispeten dar aralığıdır, bu da malzemenin sıcaklığını kontrol etmek daha kolaydır, yeterli enerji kullanımı, verim ve kalite çok kararlıdır.
4) Çift vidalı ekstrüderin vida yüzeyi kendi kendini temizleme etkisi vardır, böylece malzemelerin taşınması sabittir, çalışma bittiğinde boşlukta çok az artık malzeme kalır ve üretim malzemesi değiştirilirse temizlemeyi durdurmaya gerek yoktur.
5) Çift vidalı ekstrüder büyük üretkenliğe sahiptir, yüksek yağ (> 17%) ve yüksek nem içeren malzemelerin (30%'den fazla nem içeriği) işlenmesi için uygundur
Çift vidalı ekstrüder karmaşık bir yapıya sahiptir, yüksek hassasiyetli işleme gerektirir, bu nedenle, bu tip seçilirse üretim tesisleri için yatırım çok daha büyüktür, bu nedenle gerçek duruma göre seçilip seçilmeyeceği.