ชื่อทางเคมีของเบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนต เป็นผงผลึกสีขาว ละลายในน้ำได้ และมีฤทธิ์เป็นด่างเล็กน้อย สามารถกลางกรดในกระเพาะอาหารและละลายเมือกเมื่อรับประทานเข้าไป มาดูบทบาทของการเติมเบกกิ้งโซดาในอาหารและข้อควรระวังในการใช้กันเถอะ!
1. การเติมเบกกิ้งโซดาลงในอาหารมีหน้าที่อะไร?
การเติมเบกกิ้งโซดาลงในอาหารสัตว์และสัตว์ปีกสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารของสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เร่งการใช้ประโยชน์จากสารอาหารและการขับถ่ายสารอันตราย และเพิ่มการเพิ่มน้ำหนักของสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้สัตว์มีความต้านทานและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงอยู่เสมอ ปรับปรุงความสามารถในการต้านทานความเครียดของสัตว์ และมีผลดีต่อการป้องกันโรคในสัตว์และสัตว์ปีก รวมถึงการรับประกันการเจริญเติบโตที่แข็งแรงของพวกมันนอกจากนี้ เบกกิ้งโซดายังสามารถช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกายของสัตว์ และยังมีคุณสมบัติในการดูดซับความชื้น กำจัดกลิ่น และทำความสะอาดอากาศอีกด้วย
2. ข้อควรระวังในการใช้เบกกิ้งโซดา:
ในตอนแรก ควรทราบว่าผงฟูเป็นสารด่างและไม่ควรใช้ร่วมกับวิตามิน B1, B2, C, กรดโฟลิก, ยาปฏิชีวนะ และกรดอินทรีย์ในเวลาเดียวกัน เพื่อไม่ให้ทำลายประสิทธิภาพการใช้งาน ประการที่สอง ควรใส่ใจปริมาณการใช้ เพราะการใช้ในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะด่างในร่างกาย และควรลดปริมาณเกลือให้เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกกินโซเดียมมากเกินไปประการที่สาม เบกกิ้งโซดาไม่เสถียรและสลายตัวได้ง่ายในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น ไม่ควรทิ้งไว้นาน ควรเติมขณะใช้และใส่ใจในการผสมให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
ผลของการเติมเบกกิ้งโซดาลงในอาหารมีมาก เมื่อใช้เบกกิ้งโซดา คุณควรให้ความสนใจกับวิธีการใช้ด้วย เพื่อไม่ให้ทำลายคุณภาพของอาหารและกระทบต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก.
แชร์เพิ่มเติม:
ทดสอบการพิสูจน์ เพิ่มปริมาณเบกกิ้งโซดาที่เหมาะสมในอาหารวัวนมสามารถช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างพลังงาน ทำให้การผลิตน้ำนมมีเสถียรภาพและเพิ่มขึ้น และยืดระยะเวลาการให้น้ำนม; การเพิ่ม 3‰ ถึง 5‰ ในอาหารไก่เนื้อและไก่ไข่สามารถทำให้อ้วนและวางไข่ล่วงหน้าได้ 10 ถึง 15 วัน อัตราเพิ่มขึ้น 1.5%-2.5%;
จากการศึกษาที่เกี่ยวข้องในประเทศญี่ปุ่น พบว่าการเติมเบกกิ้งโซดาสามารถเพิ่มปริมาณน้ำนมเฉลี่ยได้ 176 กิโลกรัมต่อวัวในช่วงเวลาสูงสุดของการผลิตน้ำนม และช่วงเวลาสูงสุดนี้จะคงอยู่ประมาณ 8 เดือนการให้อาหารวัวด้วยผงฟูเป็นอาหารเสริมสามารถส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารได้ หากใช้ผงฟู 0.5% เป็นอาหารเสริมสำหรับวัวเนื้อ ระยะเวลาการเลี้ยงสามารถลดลงได้ 50 วัน น้ำหนักสามารถเพิ่มขึ้นถึง 680 ถึง 700 กิโลกรัม และอัตราการใช้ประโยชน์จากอาหารสามารถเพิ่มขึ้นได้ 12%.
ตามการวิจัยในสหรัฐอเมริกา การเติมปริมาณที่เหมาะสมของผงฟูลงในอาหารสำหรับสุกรที่ขาดไลซีนสามารถชดเชยการขาดไลซีนได้ และช่วยเพิ่มอัตราการเพิ่มน้ำหนักของสุกร.
ตามรายงานของรัสเซีย การใช้เบกกิ้งโซดาไม่เพียงแต่สามารถเพิ่มน้ำหนักของหมูได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของลูกหมูอีกด้วย หลังจากการทดลองเปรียบเทียบ พบว่าน้ำหนักของลูกหมูอายุหนึ่งเดือนเพิ่มขึ้น 0.5 กิโลกรัมเมื่อเทียบกับลูกหมูที่ไม่ได้รับเบกกิ้งโซดา เพิ่มขึ้น 2.7 กิโลกรัมเมื่ออายุ 60 วัน และเพิ่มขึ้น 3.2 กิโลกรัมเมื่ออายุ 70 วันอัตราการรอดชีวิตของลูกหมูสูงกว่าลูกหมูที่เกิดจากแม่หมูที่ไม่ได้รับอาหารเสริมด้วยเบกกิ้งโซดา 5%.
[ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสัตว์ปีก]
อุปกรณ์ที่จำเป็นในการตั้งโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ปีกสำหรับไก่ เป็ด และหมู?
วิธีทำอาหารบดไก่ในสายการผลิตอาหารสัตว์ผงสำหรับสัตว์ปีก?
ข้อควรระวังสำหรับการก่อสร้างฟาร์มไก่
ข้อเสนอธุรกิจโครงการก่อสร้างขนาดใหญ่สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ปีก ปลา ขนาด 200,000 ตันต่อปี
