ビタミンは必ず加えなければならない。 ブロイラー用ペレット. .しかし、飼料中のミネラル元素とビタミンの間には微妙な弁証法的関係がある。養鶏農家はこれらを理解し、臨機応変に利用しなければならない。例えば、ビタミンEとセレン、ナイアシン、マンガンはすべて相乗効果がある。亜鉛はカロテンのビタミンAへの変換を促進し、ビタミンAの体内蓄積能力を高めることができる。ビタミンCは腸での鉄の吸収を促進することができる。ビタミンCを補給することで、飼料中の銅過剰による悪影響を排除することができる。ビタミンB12にはコバルトが含まれており、コバルトと同様の効果がある。.
カルシウムとリンの吸収と利用はビタミンDと直接関係している。ビタミンDはステロイド誘導体であり、ブロイラー鶏でも合成できるが、その合成原料は脂質と密接な関係がある。脂肪中の脂質が不足すると、ビタミンDの合成が制限され、カルシウムやリンの吸収が悪くなり、くる病やくる病になりやすく、麻痺の症状が出ます。同時に、ステロールは体内で多くのホルモンを合成する原料であり、ブロイラーの健全な成長はこれらのホルモンなしでは成り立たない。したがって、ブロイラーの飼料には十分なミネラルとビタミンが含まれていなければならない。同時に、脂肪分も考慮する必要がある。.
ブロイラーの消化管内には微生物が比較的少なく、ほとんどのビタミンは体内で合成できない。合成できるものもあるが、体の成長と発育に必要な量を満たすことはできないため、飼料から摂取しなければならない。ブロイラーが飼料から摂取しなければならないビタミンは13種類ある。このうち脂溶性ビタミンはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなど、水溶性ビタミンはチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリジンなどです。ピリジン、パントテン酸、ビオチン、コリン、葉酸、ビタミンB12など9種類。中でもブロイラーに不足しやすいビタミンはビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD3の3種類で、チアミンとピリドキシンは飼料に豊富に含まれているため、飼料に添加する必要はありません。.
ブロイラーに必要なビタミンは、市場体重の目標要求量、製品形態、給餌年齢、飼料効率によって異なる。ストレスや出血を軽減するために、ブロイラー鶏には嘴の前後2日間に飼料1kgあたり0.4mgのビタミンK3を添加することができる。ビタミンCはブロイラー鶏の体内で合成することができ、一般に不足することはない。しかし、高温や逆境条件下ではブロイラー鶏はストレス反応を起こしやすく、ビタミンCの需要が高まる。.
熱ストレスを予防し、正常な代謝を維持するために、1キログラム当たり1.5～2グラムのビタミンCを飼料に添加し、ビタミンEやビタミンB12を飼料に添加することもできる。ビタミンを使用せずに、ブロイラー飼料にセレン、銅、亜鉛などの微量元素を添加することも熱ストレスを防止する効果があり、特に有機セレン（セレン酵母）を添加した後、効果的に慢性的な熱ストレスを防止することができるだけでなく、ブロイラー 動物の体重、飼料要求率、生存率、総排泄重量を向上させることができ、経済的な利点は明らかである。.
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鶏のブロイラー用飼料ペレットに必要なエネルギーとタンパク質の量
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