To'yingan bug' ko'pincha to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita isitish jarayonlarida ishlatiladi, shuning uchun bug'ning sifati mahsulot sifatiga bevosita ta'sir qiladi. Yaxshi bug' sifati quyidagi talablarga javob berishi kerak:

1. Barqaror va yetarli bug' oqimi

2. Bug' bosimi va haroratining barqarorligi va izchilligi

3. Bug' havoni va boshqa kondensatsiyalanmaydigan gazlarni o'z ichiga olmaydi

4. Bug'dagi namlik miqdori past va barqaror.

5. Bug'dagi minimal aralashmalar

Faqat yuqoridagi talablarga rioya qilinsa, jarayon xavfsiz va barqaror bo'lib, yuqori sifatli mahsulotlar ishlab chiqarishi mumkin. Bug' namlikni o'zida saqlaydi, bu nafaqat suv zarbasi kabi xavfsizlik xavfini keltirib chiqaradi, balki mahsulotni ishlab chiqarish va isitish jarayoniga ham ta'sir qiladi:

1. To'g'ridan-to'g'ri isitish: Ba'zi ishlab chiqarish jarayonlarida bug' mahsulot bilan to'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita aloqada bo'lishi kerak. Aloqa jarayonida bug'da olib boriladigan suyuq namlik mahsulotning namlik miqdorida o'zgarishlarga olib keladi, masalan, ozuqa tayyorlash jarayoni va tamaki ishlab chiqarish jarayoni.

2. Bilvosita isitish: Bilvosita isitish jarayonida bug' bilan olib kelingan namlik bug' isitish jarayonini beqaror qiladi va chiqish harorati tebranadi, bu esa mahsulot sifatining birxilligiga ta'sir qiladi.

Keling, namlik miqdorining ishlab chiqarish jarayoni va mahsulot sifatiga ta'sirini ko'rib chiqaylik. Hayvonlar ozuqasi ishlab chiqarish liniyasi jarayoni:

Yemning namlik darajasi muhim parametrdir. Namlik darajasi past bo'lsa, yem hosili yo'qotiladi va yem zavodlarining foydasiga ta'sir qiladi. Namlik darajasi past bo'lganda yem kukunlashadi va peletlarga aylantirib bo'lmaydi; namlik darajasi yuqori bo'lsa, uskunada siljiydigan qolip paydo bo'ladi va mahsulot mog'orlanish xavfi ostida qoladi.

Namlik miqdori uchta parametrga bog'liq: xomashyo kirganda namlik miqdori, ishlab chiqarish jarayonida qo'shilgan suv miqdori va quritish jarayonida olib tashlangan suv miqdori (ba'zi mahsulot jarayonlarida bu bosqich bo'lmasligi mumkin). Ushbu parametrlar orasida hozirda o'lchamagan yoki nazorat qilmagan muhim parametrlardan biri bug'ning namlik miqdoridir. Bug' namlikni o'zida saqlaydi va yem bilan aralashib, uni gelatinlashtiradi. Agar bug'dagi namlik miqdori keskin o'zgarib, uning darajasi yuqori bo'lsa, bu ishlab chiqarilgan mahsulotning namlik miqdorining o'zgaruvchanligiga olib keladi. Yem sanoatida kam resursli ishlab chiqarishda ham bu muammo mavjud.

Faqatgina emas Yem maydalanish zavodi ishlab chiqarishi, lekin boshqa sanoat sohalaridagi ishlab chiqarish jarayonlarida ham shunga o'xshash muammolar mavjud. Bug'dagi namlik miqdorini nazorat qilish uchun avvalo bug'dagi namlik manbasini tushunishimiz kerak:

1. Qozon bug'i ishlab chiqarish jarayonida olib boriladigan namlik

2. Bug' bilan sovutish va kondensatsiya natijasida hosil bo'lgan namlik

Bug'dagi namlikning asosiy manbai nuqtai nazaridan, qozonda bug' ishlab chiqarish jarayonida tashilayotgan namlikni kamaytirishimiz va bug' quvurining issiqlik yo'qotilishini kamaytirish uchun issiqlikni yaxshi saqlash ishlarini olib borishimiz kerak. Hozirgi texnik sharoitlarda yuqoridagi usullar faqat namlik hosil bo'lishini kamaytirishi mumkin, ammo bug'ning namlik miqdorini nazorat qilish yoki barqarorlashtirish imkoni yo'q. Shuning uchun bug'ning namlik miqdorini barqarorlashtirish va nazorat qilish uchun qo'shimcha texnik chora-tadbirlar/uskunalar kerak:

1. Bug' quvurlari va uskunalarini to'g'ri va maqbul drenaj qilish;

2. Yuqori namlik darajasi talab qilinadigan jarayonlarda bug' namlik miqdorini nazorat qilish uchun bug'-suv ajratgichdan foydalaning;

3. Ba'zi asosiy jarayonlarda (masalan, kesilgan tamaki ishlab chiqarish jarayonida) bug'ning namlik miqdorini juda past darajada nazorat qilish va barqarorlashtirish uchun umumiy bug' namligini boshqarish sxemasi qo'llaniladi.

Bug'dagi namlik miqdori harorat, bug' yuklamasi va ishchilarning ish faoliyati darajasiga qarab doimiy ravishda o'zgarib turadi. Shuning uchun bug'dagi namlik miqdorini aniq o'lchash, jarayon parametrlarini maqbul optimallashtirish va sozlash hamda mahsulot sifatining izchil va barqaror bo'lishini ta'minlash zarur.

Bug' namlik miqdorini nazorat qilish jarayonida texnik chora-tadbirlar va uskuna faqat vositalardir. Bizga bug' tizimlarini, xususan, bug' tizimlari bo'yicha asosiy bilimlarga ega texniklarni yanada samarali boshqarish va texnik xizmat ko'rsatish kerak.

Batafsil ma'lumot oling Hayvonlar yemini ishlab chiqarish jarayoni