1. गेहूँ के भूसे की विशेषताएँ

गेहूं की भूसी को मवेशी और भेड़ें खा सकती हैं और इसे चारे के रूप में दिया जा सकता है, लेकिन गेहूं की भूसी में पोषक तत्वों की मात्रा अपर्याप्त होती है। आम तौर पर, तनों का पोषण मूल्य पत्तियों और पर्णकक्षों की तुलना में अधिक होता है, लेकिन गेहूं के मामले में यह अलग है। चूंकि पूरे पौधे में गेहूं के तने का हिस्सा 50% से अधिक होता है, जबकि पत्तियां और पर्णकक्ष केवल लगभग 1/4 हिस्सा होते हैं, इसलिए गेहूं के भूसे का पोषण तने पर निर्भर करता है।.

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गेहूं के पुआल में ऊपर से नीचे तक तनों, पत्तियों और आवरणों में कच्चा प्रोटीन और घुलनशील पदार्थ (100% न्यूट्रल डिटर्जेंट फाइबर) की मात्रा धीरे-धीरे घटती गई, जबकि एसिड डिटर्जेंट फाइबर और लिग्निन की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ती गई। उच्च फाइबर सामग्री और उच्च लिग्नीकरण स्तर पुआल के चारे के पोषण संबंधी सीमित कारक हैं। इसलिए, ऊपर से नीचे की ओर गेहूं के पुआल का पोषण मूल्य धीरे-धीरे घटता जाता है।.

गेहूं की भूसी को शाकाहारियों के लिए सीधे चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इसका स्वाद खराब होता है और चारे की खपत कम होती है।.

2. गेहूँ के पुआल चारे का निर्माण विधि

याद दिलाने वाली बात यह है कि चाहे किसी भी प्रकार का उपचार तरीका अपनाया जाए, गेहूं की पुआल में स्वयं पोषक तत्वों की कमी होती है, इसलिए अनुपात बनाने के लिए अन्य चारे मिलाने की आवश्यकता होती है। लेकिन निम्नलिखित विधि का उपयोग करके, गेहूं की पुआल को चारा सूत्र में शामिल करने से वास्तव में चारे की लागत में काफी कमी आएगी और आपके चारा कारखाने या प्रजनन संयंत्र की लाभप्रदता बढ़ेगी।.

(1) गेहूँ की भूसी से अमोनियेटेड चारे का उत्पादन प्रौद्योगिकी

गेहूँ की पुआल का अमोनियकरणयुक्त चारा उत्पादन तकनीक हर साल गेहूँ की कटाई के बाद बहुत सारी पुआल उत्पन्न होती है। पुआल का अमोनियकरण करने के बाद इसे मवेशियों और भेड़ों को खिलाने के लिए उपयोग किया जा सकता है। व्यापक रूप से प्रचलित विधियाँ हैं: ढेर विधि, तहखाना (पूल) विधि, अमोनियकरण कंग विधि और अमोनियकरण बैग विधि। अमोनियकरण की दो मुख्य विधियाँ हैं:

① अमोनिया तालाब अमोनियकरण विधि। विशिष्ट दृष्टिकोण है:

a. ऐसी जगह चुनें जहाँ धूप तेज हो, हवा से सुरक्षित हो, भूभाग ऊँचा हो, मिट्टी कठोर हो, भूजल स्तर कम हो, और जिसे बनाना, चारा देना और प्रबंधित करना आसान हो। तालाब का आकार आयताकार या गोलाकार हो सकता है। तालाब का आकार और क्षमता अमोनियायुक्त पुआल की मात्रा पर निर्भर करती है, और अमोनियायुक्त पुआल की मात्रा पशुधन के प्रकार और मात्रा पर निर्भर करती है। आम तौर पर, तालाब का प्रत्येक घन मीटर लगभग 100 किलो कटी हुई हवा में सुखाई गई पुआल रख सकता है। 200 किलो वज़न वाली एक गाय को प्रति वर्ष 1.5-2.0 टन पुआल की आवश्यकता होती है। तालाब खोदने के बाद, तले में ईंट या पत्थर बिछाएं, दीवारें बनाएं और सतह को सीमेंट करें।.

b. पुआल को 1.5–2.0 सेमी के टुकड़ों में कुचलें या काटें।.

c. 3–5% यूरिया को गर्म पानी में मिलाकर घोल बनाया जाता है। गर्म पानी की मात्रा पुआल में मौजूद नमी की मात्रा पर निर्भर करती है। सामान्यतः पुआल में नमी की मात्रा 12% होती है, जो लगभग 100 किलोग्राम पुआल में 30 किलोग्राम के बराबर होती है।.

d. तैयार यूरिया घोल को पुआल पर समान रूप से छिड़कें और छिड़कते समय हिलाएं, या पुआल की एक परत के साथ यूरिया घोल का एक समान छिड़काव करें और उस पर कदम रखते हुए स्थापित करें।.

e. भरने के बाद, पूल के मुंह को एक पतली प्लास्टिक से ढकें, और उसके चारों ओर मिट्टी से ढक दें।.

② प्लास्टिक बैग की अमोनिया विधि।.

प्लास्टिक बैग आमतौर पर 2.5 मीटर लंबे और 1.5 मीटर चौड़े होते हैं। प्लास्टिक बैग के लिए आवश्यकताएँ गैर-विषाक्त पॉलीएथिलीन फिल्मों की हैं, जिनकी मोटाई 0.12 मिमी से अधिक हो। दोहरी परत वाले प्लास्टिक बैग सबसे अच्छे होते हैं। काटे हुए पुआल पर तैयार यूरिया का जलीय घोल छिड़कें (पुआल के हवा में सुखाए गए द्रव्यमान के 4–5 टीपी3टी यूरिया के बराबर, जो 40–50 टीपी3टी पुआल के द्रव्यमान के बराबर स्वच्छ पानी में घोला गया हो), प्लास्टिक की थैली भरें और उसे कसकर सील कर दें। थैली को शियांगयांग में सूखी जगह पर रखें। भंडारण के दौरान, इसकी बार-बार जाँच करनी चाहिए। यदि बैग के मुंह से अमोनिया की गंध आती है, तो आपको इसे फिर से कस देना चाहिए। यदि प्लास्टिक बैग क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो आपको पत्र को टेप से सील कर देना चाहिए।.

भूसे को एक निश्चित अवधि तक अमोनियाकरण के बाद खिलाया जा सकता है। अमोनियाकरण की अवधि तापमान पर निर्भर करती है। यदि तापमान 20-30 ℃ है, तो इसमें 7-14 दिन लगते हैं, और यदि तापमान 30 ℃ से अधिक है, तो केवल 5-7 दिन लगते हैं। विशेष जानवरों को खिलाने से पहले अमोनियाकृत भूसे की गुणवत्ता का मूल्यांकन किया जाता है। सामान्यतः, अमोनियाकृत भूसे का रंग खुबानी पीला होना चाहिए, साथ ही इसमें पेस्ट जैसी महक और तीखी अमोनिया की गंध होनी चाहिए। यदि पाया जाए कि अधिकांश अमोनियाकृत भूसा सड़ गया है, तो इसे पशुओं को खिलाने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता।.

भूसे का अमोनियाकरण होने के बाद, सकल प्रोटीन 3% से बढ़कर लगभग 4% से 8% हो जाता है, कार्बनिक पदार्थ की पचने की क्षमता 10 से 20 प्रतिशत अंकों तक बढ़ जाती है, और इसमें विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जो 30% से 40% तक के संकेंद्रित चारे की जगह ले सकते हैं। यह जंगली घास के बीजों को भी मार सकता है और फफूंदी को रोक सकता है। इसलिए, अमोनियेटेड पुआल से भेड़, मवेशी आदि को खिलाने पर इसका प्रभाव बहुत अच्छा होता है। पुआल को पीसकर भूसी में बदलकर भी पशु चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।.

(2) चूने के छिड़काव की प्रक्रिया

काटे हुए पुआल की नमी की मात्रा को 30–40% तक समायोजित करें, फिर गीले पुआल पर चूने का पाउडर समान रूप से छिड़कें और इसे 6–8 सप्ताह तक गीली अवस्था में सील करके रखें, फिर इसे निकालकर पशुओं को खिलाएं। चूने की मात्रा सूखे पुआल के वजन का 6% है। इसे 100 किलो पुआल में 3–6 किलो कच्ची राइट राख मिलाकर, उचित मात्रा में पानी डालकर पुआल को भिगोया जा सकता है, और फिर इसे 3–4 दिन-रात तक नम अवस्था में रखकर निकालकर पशुओं को खिलाया जा सकता है। इस तरह उपचारित पुआल खिलाने से पुआल की पचनीयता मध्यम घास के स्तर तक पहुँच जाती है।.

चूना उपचार के फायदे और नुकसान: यद्यपि पुआल पर चूना उपचार का प्रभाव सोडियम हाइड्रॉक्साइड जितना अच्छा नहीं होता, फिर भी इसके फायदे हैं कि कच्चे माल के स्रोत व्यापक हैं, लागत कम है, और साफ पानी से धोने की आवश्यकता नहीं होती। यह पुआल में कैल्शियम की पूर्ति भी कर सकता है। चूने के उपचार के बाद पुआल की पचने की क्षमता 15%-20% तक बढ़ाई जा सकती है, और पशुओं के चारे की खपत 20%-30% तक बढ़ाई जा सकती है। चूने के उपचार के बाद, पुआल में कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है, लेकिन फॉस्फोरस की मात्रा बहुत कम हो जाती है। कैल्शियम और फॉस्फोरस का अनुपात 4:1 से 9:1 है, जो अत्यंत असंतुलित है, इसलिए इस भूसे के चारे को खिलाते समय फॉस्फोरस की पूर्ति पर ध्यान दें। कैल्शियम से फॉस्फोरस का आदर्श अनुपात 2:1 है।.

(3) गेहूं के पुआल से पेलेट बनाने की मशीन का उपयोग करें

इसे एक के साथ घास पाउडर में संसाधित किया जा सकता है। उच्च क्षमता वाला गेहूँ के भूसे का चूर्णक, और इसे में समान रूप से इंजेक्ट किया जा सकता है गेहूँ के भूसे की पेलेट बनाने की मशीन गेहूं के पुआल के पेलेट्स को दबाने के लिए एक निश्चित मात्रा में कंसन्ट्रेट और पानी मिलाने के बाद।.