La bioseguridad es el plan fundamental de una explotación porcina. Ninguna enfermedad infecciosa caerá del cielo sin motivo. Las enfermedades más comunes que afectan a las explotaciones porcinas son la DEP, la oreja azul, la pseudorabia y la peste porcina. Según la ley general de las enfermedades infecciosas, sólo eliminando la fuente de infección, cortando la vía de transmisión y reduciendo la proporción de animales susceptibles puede haber verdadera seguridad a largo plazo. Por lo tanto, el hecho de que las medidas de aislamiento de una explotación porcina sean perfectas o no suele determinar si una explotación porcina tendrá más enfermedades infecciosas.

1. Normativa sobre la gestión de las duchas en las explotaciones porcinas

(1) La sala de desinfección del vestuario de ducha debe constar de tres partes: el vestuario exterior, la sala de ducha y la sala de desinfección del vestuario interior. El vestuario interior y la sala de desinfección deben estar equipados con instalaciones de desinfección nocturna con lámpara ultravioleta.

(2) Todos los días el personal que entra en el área de producción debe bañarse y cambiarse la ropa de trabajo en el lugar antes de entrar en el área de producción. El procedimiento para entrar en el área de producción es el siguiente: quitarse toda la ropa en el vestuario exterior → rociarse de pies a cabeza → enjuagarse con gel de ducha en el cuarto de duchas → entrar en el vestuario interior, cambiarse la ropa de trabajo limpia y desinfectada y los gorros facilitados en el campo, ponerse las botas facilitadas en el campo, pasar por la piscina de desinfección → entrar en el área de producción.

(3) Cuando el personal abandona el área de producción, debe dejar la ropa de trabajo in situ en el armario del vestuario interior y, tras lavarse en la ducha, ir al vestuario exterior para ponerse su propia ropa, zapatos y sombreros y volver al área de vivienda.

(4) El vestuario debe mantenerse ordenado y el número de ropa de cada persona debe corresponder al número del armario uno por uno. La ropa de trabajo y las toallas de baño deben estar bien dobladas y colocadas al azar. Coloque las zapatillas de agua debajo de su armario numerado. Dentro y fuera de los vestuarios debe haber bancos o taburetes para sentarse brevemente y facilitar el vestirse o quitarse la ropa.

(5) El suelo y el cuarto de ducha deben mantenerse limpios, ordenados y sin olores. Las baldosas tienen un diseño antideslizante.

(6) Al ir a trabajar, los empleados deben comprobar e instarse mutuamente a aplicar eficazmente las medidas de gestión de los vestuarios.

(7) Todos los días se asigna a una persona la responsabilidad de la gestión de la higiene de los vestuarios. El tiempo de limpieza es generalmente de media hora después de que el empleado vaya a trabajar, primero limpiando, luego aclarando y después arrastrando en seco, limpiando al menos dos veces al día. El desinfectante del tanque de desinfección debe reconfigurarse dos veces por semana.

2. Reglamento de gestión de las casas de aislamiento

(1) Equipado con instalaciones de aislamiento

① Deben construirse zanjas de aislamiento, muros y cinturones verdes alrededor de la explotación porcina, y deben establecerse piscinas de desinfección y salas de desinfección a la entrada de la explotación.

②La nave porcina de la granja debe organizarse en el orden siguiente: nave de verracos (estación) - nave de cría - nave de preñez - nave de cría - nave de engorde - nave de aislamiento.

③ La zona de producción y la zona de vivienda en el campo estarán estrictamente separadas, y se establecerá un muro de separación para cerrar todos los canales que entren en la zona de producción sin desinfectar.

④La granja debe tener un sistema completo de tratamiento del estiércol e instalaciones de tratamiento inofensivas para los cerdos muertos.

Establecer zonas de aislamiento y observación independientes dentro de la zona de producción para aislar y observar a los cerdos reproductores introducidos y a los cerdos enfermos.

⑥ En el exterior de la nave porcina deben instalarse pilas de adoquines a prueba de ratas y redes a prueba de pájaros.

⑦Cada granja porcina debe preparar 1-2 dormitorios especialmente como habitaciones de aislamiento para los nuevos empleados y los empleados que regresan de vacaciones. La habitación de aislamiento debe desinfectarse cada vez.

⑧Está prohibido tener otros perros, gatos y otros animales en la zona de producción. Está terminantemente prohibido introducir otros animales y productos de origen animal en la zona de producción.

(2) Requisitos específicos para el aislamiento del personal

① Los nuevos empleados que entren en la granja porcina, y los empleados en la granja porcina deben ser aislados en la zona de estar durante al menos 48 horas después de volver a la granja. Si hay enfermedades regionales importantes (Enfermedad V, PED, etc.), deben aislarse durante al menos 72 horas.

②El personal mencionado debe ducharse, cambiarse de ropa y desinfectarse antes de entrar en la zona de producción.

③ Las personas que no tengan nada que ver con la producción de las explotaciones porcinas no están autorizadas a entrar en la zona de producción.

④ Los criadores de la granja no pueden desviarse ni utilizar otras herramientas y equipos de la cabaña.

(3) Requisitos de aislamiento para los cerdos importados

①La nave de aislamiento debe enjuagarse y desinfectarse a fondo una semana antes de que entren los cerdos en cuarentena, y los corrales deben dejarse vacíos de 3 a 5 días y mantenerse secos. Tras la salida de cada lote de cerdos reproductores en cuarentena, la nave de cuarentena debe enjuagarse a fondo, desinfectarse y mantenerse seca en un plazo de 24 horas. En principio, la nave de cuarentena debe estar vacía durante más de dos semanas después de cada uso. Los cerdos enfermos deben ser diagnosticados y tratados a tiempo durante el aislamiento.

② Los cerdos reproductores que hayan pasado la inspección de cuarentena deberán ser introducidos desde las granjas reproductoras que hayan obtenido el "Certificado de Prevención de Epidemias Animales" de la zona no epidémica. En principio, los cerdos reproductores con antecedentes poco claros en el examen de suero (incluyendo pseudorabia gE positiva, orejas azules en fase activa y anticuerpos de peste porcina no calificados) no se introducirán en la granja a voluntad.

③ Los cerdos reproductores recién introducidos deben permanecer en cuarentena y observación en una nave de aislamiento durante más de 45 días. Sólo los cerdos reproductores que hayan superado la cuarentena y demostrado estar sanos podrán entrar en la nave de reserva para seguir criando.

④ Cada lote de cerdos reproductores importados también debe adoptar un método de "todo dentro, todo fuera". Durante el periodo de aislamiento y adaptación de los cerdos reproductores, se debe prohibir el contacto entre la reproductora de la nave aislada y los cerdos reproductores de otras zonas de producción. Durante las 2 primeras semanas de aislamiento, debe aplicarse un manejo totalmente cerrado. La vestimenta en el área de cuarentena es diferente a la de otras áreas, y las herramientas deben ser independientes. Las anomalías diarias deben notificarse a tiempo y debe establecerse un registro de cuarentena.

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