Yumurtacı çiftçiler için yetiştiricilik kolay değildir. Yetiştirme sürecinde hemen hemen her hane çatlamış yumurta, kumla korunmuş yumurta, yumuşak kabuklu yumurta, beyaz kabuklu yumurta ve ince kabuklu yumurta gibi birçok sorunla karşılaşacaktır. Hanelerin çıkarları çok fazla etkileniyor, peki yumurta kabuklarının kalitesini hangi faktörler etkileyecek?
1. Yumurta kabuğu kalitesini etkileyen faktörler
(1) Kalıtım
Farklı çeşitler ve türler arasında yumurta kabuğu mukavemeti ve yumurta kabuğu rengi açısından farklılıklar vardır. Yumurtaların rengi, kalınlığı ve özgül ağırlığı genetikten etkilenir. Örneğin, beyaz kabuklu yumurtaların kalınlığı toz kabuklu yumurtalara göre biraz daha fazladır.
(2) Döşeme döngüsü
Tavukların yumurtlama döngüsü arttıkça, tavukların yağda çözünen vitamin ve mineralleri absorbe etme yeteneği azalır ve yumurta kabuklarının gücü ve kalınlığı da azalır. Bu nedenle, tavukların yumurtlama döngüsü ne kadar uzun olursa, yumurta kabuklarının kalitesi de o kadar iyi olur. Daha kötüsü, daha fazla kırık yumurta.
(3) Mineral ve vitaminlerin emilimi yumurtacı tavuk yemi
Yumurta kabuklarının kalitesini etkileyen ana faktör olarak, gerçek üretim sürecinde, yumurta kabuğu kırılma oranı yüksekse, bunun sindirim ve emilimden kaynaklanıp kaynaklanmadığını düşünmek gerekir. Yumurta kabuğunun kalitesini etkileyen ana besin maddeleri kalsiyum, fosfor, magnezyum vb.dir. Diyetteki kalsiyum içeriği yumurta kabuğunun kalınlığını ve gücünü etkiler. Sindirim ve emilim oranı düşük olduğunda, yumurta kabuğunun kalınlığı azalır ve emilim ve metabolizma bozuklukları meydana gelir, bu da küçük yumurtalara, ince kabuklara ve yumurta üretiminin azalmasına neden olur.
(4) Sıcaklık faktörü
Sıcaklık çok yüksek olduğunda, yumurta kabuğunun kalınlığı, yumurtanın özgül ağırlığı ve yumurta kabuğunun mukavemeti azalacak ve yüksek sıcaklık yem alımını azaltacak, bu da yumurta üretim oranını ve yumurta kabuğunun kalitesini etkileyecektir. Geniş oda alanı yumurtaların kırılmasını son derece kolaylaştırır.
(5) Stres
Yetiştirme sürecinde stres göz ardı edilemez. Birçok durumda, stres sadece yumurta üretim oranını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda yumurta kalitesini ve hasarlı yumurtaları da etkiler. Spesifik belirtiler, yumurta üretim oranındaki düşüş ve deforme olmuş yumurtalar, yumuşak kabuklu yumurtalar ve kırık yumurtalardaki artıştır.
(6) Hastalık
Salpenjit, Newcastle hastalığı, bronşit ve kronik solunum yolu hastalıkları gibi birçok hastalık yumurta kabuklarının kalitesini etkiler, bu da yumurta kabuklarının incelmesine, yumurta kırılma oranının artmasına ve hatta yumuşak kabuklu yumurtalara neden olur.
(7) Yem katkı maddeleri rastgele
Uygulamalar, katkı maddelerinin rasyonel kullanımının yumurta kabuklarının kalitesini artırabileceğini kanıtlamıştır. Şu anda ülkemizde çok fazla katkı maddesi çeşidi bulunmaktadır ve eksik olanı telafi etmek ve miktarı makul bir şekilde kontrol etmek için uygun katkı maddeleri seçilmelidir. Aksi takdirde, tavuk vücudundaki çeşitli besin maddelerinin dengesi ve normal materyal metabolizması bozulacak ve yumurta kabuğu ince ve kırılgan hale gelecektir.
(8) Aflatoksin zehirlenmesi
Yanlış yem yönetimi küflenmeye neden olabilir. Yemlemeden sonra tavukların karaciğer ve böbrekleri zehirlenir ve VD metabolizması tahrip olur, bu da tavukların daha hafif olmasına, hastalıklara karşı daha zayıf direnç göstermesine, düşük yumurta üretimine ve yumurta kabuklarının incelmesine ve yumuşamasına neden olur.
2. Yumurta kabuklarının kalitesini nasıl artırabiliriz?
Yumurta kabuğunun kalitesini artırmak için, işe yumurta kabuğundan başlamalıyız. tavuk yemi formülü, bilimsel kalsiyum-fosfor oranını benimsemek, yumurta kabuğu kalitesini iyileştirmek, hasar oranını azaltmak ve ekonomik faydaları iyileştirmek.
Kalsiyum ve fosfor kemiklerin bileşenleridir. Broylerlerdeki toplam minerallerin 65% ila 70%'si kalsiyum ve fosfor bileşikleridir. Kemiklerdeki kalsiyum toplam vücudun 99%'sini oluşturur ve kalan 1% kan, lenf ve diğer dokulardadır. Kalsiyum kan pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar. Sodyum ve potasyum ile birlikte kalsiyum kalbin, kasların ve sinirlerin normal işlevlerini sürdürür. Kalsiyum vücudun asit-baz dengesinde önemli bir rol oynar.
Geleneksel yemdeki kalsiyumun yaklaşık 50% ila 60%'si yumurta tavukları tarafından emilebilir ve kullanılabilir ve yumurta tavuğu diyetlerindeki kalsiyum içeriğinin 0.6% ila 1% olması gerekir. Kemikteki fosfor, toplam vücut fosforunun 80%'sini ve yağsız tavuk vücudunun 0,8%'sini oluşturur. Yumurtlayan tavukların vücudundaki fosforun çoğu organik durumdadır. Nükleik asit, yüksek enerjili fosforik asit, fosfoprotein, fosfolipid, kreatinin fosfat, heksoz fosfat ve diğer maddelerin bir bileşenidir. Kan ayrıca birçok yumurta tavuğu metabolizmasında da yer alan fosforun bir kısmını içerir. Yumurtacı tavuklar yemdeki toplam organik fosforun 30%'sini kullanabilir ve yumurtacı tavuk diyetindeki toplam fosfor içeriğinin 0,6% olması gerekir.
Yumurta tavuğu rasyonları hazırlanırken kalsiyum ve fosfor ihtiyacının karşılanmasının yanı sıra kalsiyumun fosfora oranı da besleme standartlarına göre ayarlanmalıdır. Diyetteki kalsiyumun fosfora oranı uygun değilse, belirli bir elementin içeriği yüksek olsa bile, tamamen emilmesi ve kullanılması zordur. Yumurtacı tavuklar için kalsiyum-fosfor oranını 1,2 ila 1,5:1 arasında kontrol etmek daha iyidir. Kalsiyum içeriği çok fazla olmamalıdır, aksi takdirde civcivlerin büyüme ve gelişmesinin yanı sıra fosfor, magnezyum, manganez, çinko ve diğer elementlerin emilimini de etkileyecektir.
Ayrıca, yumurta tavuğu yemindeki kalsiyum ve fosfor durumuna da dikkat edin. Kalsiyum ve fosfor birleşik haldeyse ve kolayca çözünmüyorsa, yemdeki içerik yeterli olsa bile, yumurtacı tavukların bunu emmesi zordur ve eksiklik yine de ortaya çıkacaktır. Broylerlerde fitat fosforunun kullanım oranı düşüktür, 4 haftalık yaştan önce yaklaşık 30% ve 4 haftalık yaştan sonra yaklaşık 50%'dir. Broylerlerde inorganik fosforun kullanım oranı 100%'ye ulaşabilir. Bu nedenle, inorganik fosforun bir kısmı yumurtacıların diyetine eklenmeli ve diyetteki balık unu eksikliğine özel dikkat gösterilmelidir.
[Yumurtlayan tavuk yemi hakkında daha fazla bilgi]
（1）Basit ev kullanımı kümes hayvanları tavuk katmanı yem pelet yapma hattı makinesi
（2）Saatte 5 ton kümes hayvanı yemi toz yem işleme ünitesi hattı
（3）Katman yemi yapmak için kümes hayvanları hayvan yemi pelet yapma hattı makinesi
（4）Yumurtacılar için pelet yem nasıl yapılır?
（5）Yumurtacı yem formülü ve hammaddeleri
（6）Satılık hayvan kümes hayvanları katman yem yapma makinesi
（7）Uygun fiyat ile 15t / h otomatik komple kümes hayvanları katmanı yem pelet hattı
