1.直接フィード
野菜や牧草がきれいで土砂がなければ、家畜に与えることができる。泥や砂が多い場合は、洗って砕くか叩いて与える必要がある。また、長い草や丸ごとの野菜を直接与えることも可能だが、糞尿で汚染されたり、泥の蹄で踏みつけられたりして飼料廃棄の原因となるのを避けるため、地面の上では与えない。緑の飼料を与える場合は、腐敗して家畜中毒を起こさないように、今与えるのが最善である。ただし、青飼料を生で与えると、家畜が寄生虫病に感染する恐れがあるため、青飼料を生で与えた家畜には定期的に駆虫を行う必要がある。スチールウール入りのリスのように、嗜好性が悪く、家畜や家禽の摂食に影響を与える緑肥もあるので、生食には適さない。
2.調理済み
水で茹でた青飼料は、農村部で家畜に給餌する際によく使われる方法である。その利点は、青飼料に付着している寄生虫や卵を殺すことができることと、濃厚飼料とのブレンドに適していることである。栄養分はほとんど失われている。そのため、一般的に緑肥は加熱給餌を推奨していない。加熱給餌法が適しているのは、豆類、おから、カボチャ、ジャガイモ、スチールウール入りの緑黄色野菜などだけである。豆類の飼料に含まれる抗トリプシンなどの有害物質を破壊し、カボチャやジャガイモの嗜好性や好ましくない物質を改善することができる。調理するときは強火で、よくかき混ぜ、鍋にふたをしない。有害物質の揮発を促進するため、酢を加えるとよい。亜硝酸中毒を起こさないように、調理して食べさせ、一晩中食べさせないこと。.
3.発酵
発酵後の緑色飼料を家畜に与えることは、飼料の嗜好性と栄養価を向上させる効果的な方法である。一般的に、雑草、山菜、葉、野菜の葉や茎などを洗って刻み、プールやタンクに入れ、層ごとに圧縮する。80%が一杯になったら、ストローカーテンで覆い、石を押し、緑の飼料が沈むのを待つ。その後、きれいな水を入れて飼料を空気から遮断し、1日発酵させた後、釣り上げて豚に与える。ふすまを混ぜて発酵させれば、独特の臭みが取れて嗜好性もよくなるが、長期保存はできない。飼料が酸性になった場合は、給餌前に水で洗浄することができる。酸性が強いと流産を防ぐため、妊娠中の動物には与えられない。
4.水に浸す。
ポプラ、ヤナギ、ハシバミ、アンズ、ツサの葉など、異臭があったりタンニンを多く含む、家畜が好まない飼料に適している。水に浸しておくと、渋みや異臭が取れる。家畜が好む。
5.サイレージ
牧草、青菜、葉などは、長期保存のためにサイレージにすることができる。サイレージに尿素を0.5%～1%添加すれば、家畜が必要とするタンパク質含量を高めることができる。サイレージ後の緑肥は、草質を柔らかくし、サイレージの品質を向上させ、酸っぱい香りがするため、家畜の食欲を増進させ、飼料摂取量を増加させることができ、緑肥の栄養素が破壊されにくい。妊娠中の家畜は流産を避けるため多給しないこと、単給は不完全であるため、栄養のバランスをとるため他の飼料と一緒に与えること、中毒を避けるため、サイレージ中に腐った草や腐った野菜を混ぜないことに注意すること。
6.乾燥
実がなる前に収穫した牧草を乾燥させるか天日乾燥させることが、家畜が冬を越すのに最適な飼料となる。高品質の乾草は濃厚飼料の代わりになり、2kgの乾草の栄養価は1kgの濃厚飼料に相当する。牧草を保存するには乾燥させるのが最も簡単な方法だ。方法は、刈り取った新鮮な牧草を地面に薄く敷き、1日に1～2回枝で回す。1～2日後に乾燥させ、雨や湿気を防ぐため、草があるように天日で積み重ねることができる。香りの良い干し草乾燥させた牧草は、牧草パウダーにして与えることもできる。.
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